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發表於:2024-02-27
“紅酒用來做菜,美味,炒碗汁時整個廚房都瀰漫著香氣。”食材明細主料豬仔排(1塊)輔料蘆筍(1扎)配料紅葡萄酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)白蘭地(適量)麻油(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-27
“紅酒配紅肉(豬肉牛肉等),色澤誘人,味道漫妙,是一道吃過都永不相忘的菜。”食材明細主料鄉村排骨(約1磅)輔料紅酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒麵(適量)白蘭地(適量)麻油(適量)玉米澱粉(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料排骨(250克)胡蘿蔔(幾片)生薑絲(幾片)雞蛋(一個)輔料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)鹽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)京都排骨的做法步驟1、提前準備好薑片,胡蘿蔔去...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料紅酒(200克)排骨(500克)土豆(一個)洋蔥(一個)包包菜(3片)紅椒(2個)冰糖(幾塊)生薑(幾片)調料白糖(少許)鹽(少許)玉米油(適量)生抽(8毫升)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜排骨的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
“京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:醃製,煎炸,炒制。”食材明細主料小排肋骨(6塊)雞蛋(一個)麵粉(適中)輔料番茄醬(兩勺)醋(一勺)白砂糖(兩勺)...
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發表於:2024-02-27
“京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:醃製,煎炸,炒制。京都排骨的熱量(以100克可食部分計)是220大卡(920千焦),單位熱量適中。每100克...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(適量)上海青(兩顆)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)番茄醬(一大勺)醬油(一勺)蒜頭(一顆)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京都骨的做法步驟1、主料準備好2、豬排骨洗淨,用...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬小排(適量)紅酒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)白芝麻(適量)調料冰糖(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)溫水(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉排骨的做法步驟1、適量豬小...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1斤胡蘿蔔:半根小蔥:三根輔料鹽,雞精,耗油,排骨醬,冰糖,醋:適量具體步驟1.排骨切約5cm,清水洗淨。2.醃製,蔥,姜,耗油,鹽,料酒。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料扇骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)紅酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜扇骨的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
“冬將至,春可期。願江山無恙,人間皆安!今來一款:紅酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了紅酒,真是別有一番滋味哦!”食材明細主料排骨(適量)紅酒(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)輔料鹽(適...
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發表於:2024-01-11
“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。如果老用一個方法,也難免會有吃膩的時候,所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法,也是從大廚那裡學來的,我試了好幾次,覺得真不錯,所...
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發表於:2018-02-23
近年來,隨著人們生活水平的升高,紅酒逐漸進入了人們的生活,而且受到了消費者的熱烈歡迎。現在市面上紅酒的種類特別的多,其中法國紅酒酒莊生產的紅酒是比較受人麼歡迎的,那麼大家知道法國紅...
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發表於:2024-01-28
“這道菜的口味類似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。這個好掌握得多,而且它還有一大優點就是色彩鮮豔。菜鳥們用這菜展示廚藝,幾乎就是零失敗啊!”食材明細主料豬排骨(500g)輔料料酒...
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發表於:2024-02-23
“這道菜很久以前在香港的一家酒樓裡吃過,酸甜口的,排骨中還帶著一股果香味,入口回味悠長,感嘆味覺的神奇,讓貓把這個味道一直深深地收藏在了腦海的深處,等回到家這邊之後,再也沒吃到過那麼好...
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發表於:2024-01-11
“排骨做成糖醋排骨應該是很多盆友的心頭好,經過自己的改良,味道也是酸甜的,不過多增加近很多食材,做出一道好吃的酸甜京都骨,吃起來能啃到肉的酸甜味道,連骨頭也炸得酥酥的。”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(200克)輔料溫水(100克)雞胸肉(適量)洋蔥(適量)熟花生碎(適量)色拉油(適量)配料鹽(1勺)料酒(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)芝麻油(少許)神奇牌肉類調味料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)油菜(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料紅酒(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒排骨鵪鶉蛋的做法...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料排骨(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蔥(適量)醋(適量)生薑(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)京都糖醋排骨的做法步驟1、排骨泡盡...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉餡(500克)麵粉(250克)溫水(150克)輔料蔥花(50克)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)味精(1勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京都肉餅的做法步驟1、準備蔥花2、麵粉加溫水和成光滑...
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發表於:2018-03-13
葡萄,一種水果,它主產於夏天,當然想要它,一年四季都可以在市場上面買得到。紅酒便是用葡萄所製作而成的。將經過了發酵,再加以特別的糖份,通過提取,便可以做成一瓶美味的紅酒。現在市面上的紅...
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發表於:2018-05-20
紅酒能養顏護膚,還能消除疲勞。在現代,有越來越多的人喜歡在吃飯時或在睡前喝一點紅酒。不過喝紅酒,不僅僅是倒在杯子裡喝下這麼簡單,關於紅酒的喝法也是有一些講究的。只有瞭解到正確的...
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發表於:2024-02-29
“京都肉餅非常有特色的風味小吃。這種餅色澤金黃,餡心醇厚,肉鮮香,肥而不膩,口感外脆嫩軟。此餅適用於營養不良,脾胃失調,咳嗽痰喘,乳汁缺少等症。”食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(300克)輔料熟...
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發表於:2024-02-26
“用紅葡萄酒燉排骨,味道非常特別,尤其是加入了新鮮的水果女兒非常喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)紅酒(適量)輔料獼猴桃(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)甜味(口味...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬排骨(1.2kg)輔料牛排醬(190ml一瓶)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時,洗儘裡面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少許料酒一起醃製,放...