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發表於:2024-02-28
食材明細主料南瓜(半小塊)雞肉塊(半隻)輔料香菜(適量)蒜米(適量)配料紹興花雕酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花雕燜南瓜雞的做法步驟1、將所需材料備好。2、將...
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發表於:2018-05-25
粵菜,廣東人最喜歡的食物,雞肉應排第一,而花雕雞也是廣東眾多與雞相關的名菜中的一道。花雕雞從字面上就能看出來最關鍵的食材是雞肉,而調味料最關鍵的就是花雕酒了,首先在砂鍋中倒入油加熱...
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發表於:2024-01-28
“我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”食材...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料純淨水(適量)調料無(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,洗淨切塊。2、將大米淘洗乾淨,倒入適量的水浸泡20左右...
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發表於:2024-02-29
“不知道大家有沒有試過用菊花做菜呢。有天在家泡一壺菊花茶,忽然靈機一動,想把菊花茶當高湯煮雞肉。也不知道味道好不好,光想不如行動最實際。煮過了真的很好吃。肉質有一般菊花氣味芬芳...
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發表於:2024-01-28
“家裡有半瓶花雕,自己又不是好酒之人,何不好好利用。網上花雕雞做法太多,不如自己按照自己的想法嘗試一下。”食材明細主料走地雞(半隻)輔料花雕酒(200毫升)姜(適量)枸杞(適量)當歸(適量)醬油(適量)...
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發表於:2024-02-29
“在美食家裡看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都說很讚的。對我來說也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過,所以不敢輕易嘗試做。某天翻閱了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要...
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發表於:2018-05-25
花雕雞一聽名字就非常有藝術感,很多人都非常喜歡吃花雕雞,因為花雕雞的營養價值特別高,關鍵還很好吃。那麼,大家知道花雕雞是屬於哪裡的菜嗎,花雕雞適合什麼型別的人吃?而什麼人又不可以吃...
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發表於:2024-02-24
“在媽媽家,吃南瓜都只是放點蒜片,味道好極了。在這裡,常常是醬燜南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜歡,也可以試試哦。”食材明細主料南瓜(適量)豆角(適量)輔料蒜片(適量)配料甜醬(適量)食鹽(適量)醬...
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發表於:2018-07-25
我們現在都提倡健康飲食,所以說很多人都不是非常的喜歡吃大魚大肉了,都開始變得喜歡吃素了。但是依舊有很多人非常的喜歡吃肉,因為肉真的是非常的好吃。只不過可能做的方法不太好,所以很多...
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發表於:2018-10-05
花雕雞來自於廣東,是屬於漢族的一款傳統名菜。花雕雞的製作工藝非常的精細,用料考究。在雞肉上淋上花雕酒是花雕雞的一項香濃祕訣。花雕的醇厚和雞肉的鮮美形成完美的匹配。...
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發表於:2019-12-07
準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:250輔料青紅椒:適量花雕酒:適量姜:適量洋蔥:適量蔥:適量蒜:適量雞粉:適量味精:適量胡椒粉:適量老抽:適量耗油:適量料酒:適量...
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發表於:2024-02-05
“有沒有被驚豔到啊?乍一看,還以為是真花吧?常做美食不學會食材雕刻怎能讓你精心製作出來的美食錦上添花呢?這幾天除了忙著做各式童趣餐,還對盤飾裝飾花和蘿蔔雕刻有了濃厚的興趣。對蘿蔔花...
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發表於:2024-01-04
“年夜飯少不了雞,取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯,既美味又滋補。也很適合冬天,來一份做法食材都簡單,暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料花雕酒(1...
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發表於:2024-02-29
“小時候常吃的蔬菜,大家還記得是什麼味道嗎?有些還停留在記憶裡,有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了!可想那年代我們多單純沒有要求啊!現在的孩子就幸福呢!還很挑...
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發表於:2020-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500輔料姜:3片油:適量鹽:適量具體步驟1.先把南瓜洗乾淨,削皮。2.在把南瓜切片,不能太薄,我一般都是切大約5MM厚的...
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發表於:2018-05-25
花雕雞,主要是由雞肉,豬肥肉和花雕酒製作而成的一道菜,因此取名為花雕雞。花雕酒起源於六千年前,代表了源遠流長的中國酒文化。其由上好的糯米、麥子和泉水,用古法釀造。由於酒以陳為貴,所以...
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發表於:2024-02-28
“好的美食總是會讓很多美食愛好者去diy,所以我新研發出來的家常菜也同樣會和大家來分享,我做美食的初衷很簡單,就是為了把自己的菜發揚下去,至於有些想跟我爭來爭去鬥心眼的人,請趕緊把自...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞腿:適量輔料蔬菜:適量青椒:適量醬油:適量具體步驟1.材料切塊備用2.雞腿皮朝下3.依序加入豆瓣醬.醬油.蔬菜下鍋拌炒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(半個)五花肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五...
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發表於:2018-05-25
作為最常見的家禽種類,中國的各省都有雞肉做成的名菜,有一道花雕雞滋味鮮美又富有餘味,很受食客歡迎,那麼這道花雕雞是哪個菜系?應該選擇怎樣的雞來做這道菜,才會好吃?一、花雕雞是哪個菜系...
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發表於:2018-05-25
想必大家都吃過廣東的菜吧,那對花雕雞一定有所耳聞,它是粵菜的一種。是一道對身體和腸胃特別好,可以溫暖你的私房菜。這道菜既可以當菜吃,又能喝湯,真是一舉兩得,這道菜的芬香也是十里都能...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把連結處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
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發表於:2024-02-24
“某天下班去菜市場買了一個大南瓜回家,特別甜。某人就鬧騰著要吃南瓜飯…\(^o^)/~”食材明細主料大米(2杯)南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去...
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發表於:2018-10-10
廣東。花雕雞屬於粵菜系,來源於廣東。花雕雞的主要材料是花雕酒和雞肉,花雕酒和雞肉的搭配使得其口感獨特,口味濃厚,是廣東當地人非常喜愛的一道美食。而且雞肉含有豐富的蛋白質,且脂肪含量...