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發表於:2024-02-23
“喬巴,一種菌菇。這名字聽起來像是藏語。據說,它,就是牛肝菌。脆嫩滑爽的口感,確實讓人想到牛肝菌。而那些大朵的大傘蓋,口感更滑,與往日吃到的牛肝菌幾乎毫無二致。莫非,此言為真?關於菌菇,最...
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發表於:2024-01-09
“巴沙魚是東南亞的淡水魚,肉質白嫩,味道鮮美,營養豐富,無肌間小刺。無鱗無刺的巴沙魚用一包原味烤肉醬,一個蘇泊爾空氣翻炸鍋就能烤出香噴噴的魚塊。烤好的魚塊,外皮酥脆焦香,肉鮮嫩”食材明...
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發表於:2024-01-04
“巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量...
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發表於:2024-01-01
“天氣越來越冷,食慾卻越來越旺,心塞塞......冷冰冰的蔬菜沙拉、淡而無味的雞胸肉已經不想再吃,那~就來一起吃高蛋白滿滿的沙巴魚吧!搭配一杯濃郁醇香的Typica清咖啡,讓身體的新陳代謝輕鬆...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:巴西烤肉加盟費多少巴西烤肉加盟超能吃的大萌回答:我們舉例說明,一線城市同樣大小的面積。45的面積我們需要一部分租金在一線城市估計兩萬。我們還需要裝修費用設計費用一萬五。...
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發表於:2024-02-24
“這樣的蛋糕卷已經做過很多次了,每次都是換湯不換藥,方子和操作方法基本差不多,不一樣的就是蛋糕捲上的圖案而已.讓我用心來做這樣的畫著卡通的蛋糕卷的動力並非是蛋糕本身,而是上面...
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發表於:2024-02-26
“曾經風靡一時的豪放派吃肉**——巴西烤肉,在家也能輕鬆複製一番,不過是醃醃肉,烤一烤罷了。”食材明細主料牛肋條肉(500g)輔料大蔥(半根)洋蔥(1/4個)生薑(1小塊)大蒜(2瓣)配料鹽(1小勺)黑胡椒粉(1小...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料巴浪魚(兩條)輔料香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤巴浪魚的做法步驟1、主料準備好2、巴浪魚洗淨,劃十字,用少許鹽,胡椒粉醃製10-15分...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料喬面(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喬麵碗託的做法步驟1、喬面拿水和開,把和好的喬麵湯汁用勺搖到碗裡2、上火蒸二十分鐘,出鍋3、在分別裝在兩個碗裡就可以啦...
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發表於:2024-02-24
“法語美食節目fourchette&sacàdos(餐刀和揹包)有一期節目介紹到了黎巴嫩美食.首先被黎巴嫩的餐飲吸引的是他們製作方式的潔淨.節目裡參觀的一家點心製作作坊裡每個工人都頭戴網...
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發表於:2019-04-18
陝西漢代涼皮起源於秦朝,長期以來以其食物的美味而聞名,它也因為連線了與大陸和臺灣的友誼而聞名,已成為新寵的零食。涼皮由於其柔軟,光滑和涼爽的口感,而成為一種特殊的小吃,在長江的南北方...
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發表於:2024-01-31
“對西餐除了牛扒是一點了解都沒有,下館子都沒去過西餐廳崇洋一下,參加活動的年菜太簡單沒意思,太深意又沒能力,而且食材採購困難,然後哇然後哇,我麼有西餐那些美美的餐盤(抹淚)年後一定要敗一...
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發表於:2024-03-02
“巴蛸又名章魚,以味鮮美著稱!”食材明細主料巴蛸(適量)輔料孜然(適量)辣椒末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤巴蛸的做法步驟1、新鮮活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、...
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發表於:2024-02-28
“喬州的大蔥比較出名的,個頭大,強壯,用它來炒回鍋肉一定很香。回鍋肉口味鹹鮮,味道獨特,色澤紅亮,經煸出許些油,肥而不膩。是道十分下飯的菜。”食材明細主料帶皮五花肉(150-200克)喬州大蔥(2根...
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發表於:2024-01-11
“德普嵌入式烤箱烘焙食材黑魚1條2斤輔料土豆、料酒、鹽、花椒、薑片、大蒜子、豆瓣醬、幹辣椒段、辣椒粉、青紅椒,洋蔥,花菜,金針菇,各適量”食材明細主料黑魚(2斤重,1條)料酒(適量)薑片(適量)豆...
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發表於:2024-02-23
“昨天做了叉燒,把吃不完的用來炒大蔥。順便說一下,我們州的大蔥是比較出名的,個頭特別大,炒起菜來特別香。”食材明細主料大蔥(2棵)叉燒(約200克)輔料鹽(適量)生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)...
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發表於:2024-01-13
“家裡的剩米飯到多不少的時候,想吃小嘴的時候,鍋吧上場了!”食材明細主料剩米飯(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤五香鍋巴的...
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發表於:2024-01-13
“蕎麵屬於粗糧。產量低、較珍貴。對“三高”者有利、有美容養顏等的功效。新蕎麵更香。Q兒時的記憶美食。”食材明細主料蕎麥麵(500g)白麵(200g)輔料韭菜(250g)醋(200ml)豆腐(250g)紅辣椒(100g)蘇...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料煮好的米飯(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鍋巴的做法步驟1、把吃剩的米飯鋪在保鮮膜上,用勺子背或者保鮮膜蓋上壓成薄薄的均勻的的米餅。2、放入烤盤內,烤制10min...
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發表於:2022-03-31
餐飲提問:新疆阿里巴巴烤大串怎麼加盟?急prettyp8回答:新疆沒有啊裡爸爸的考肉落葉歸根138回答:好像沒有加盟,你可以和哈爾濱那家聯絡一下。...
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發表於:2019-03-07
最近,許多創業投資者加入了餐飲業。這是因為他們已經看到餐飲業優秀的發展前景。小編認為,加入餐飲業確實是一種非常正確的賺錢方式。但是,加盟時有很多地方需要注意,您必須加盟到正確的品...
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發表於:2024-02-27
“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料老滷水(適量)辣椒麵(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,煮熟備用。2、放入老滷水...
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發表於:2024-01-11
“食如其名,酥脆的外表,嫩滑的肉質,再加上各色爽口配菜,堪稱完美。”食材明細主料整雞(1只)土豆(200g)胡蘿蔔(200g)輔料洋蔥(1個)大蒜(1瓣)蘋果(1個)迷迭香(2小枝)百里香(2小枝)甜椒粉(1茶匙)橄欖油(30ml)鹽(少...
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發表於:2018-05-27
巴西人是特別喜歡吃肉的,簡直無肉不歡,而最出名的就是巴西烤肉了,巴西烤肉也是非常有歷史性的,是在18世紀起源的,我們都知道巴西也很喜歡鬥牛,那每次就會把鬥牛場的牛宰了現烤,期間沒有很多配...
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發表於:2024-02-05
“翻冰箱的時候找到條帶皮的巴沙魚,加了些韓式調料醃製了下,烤出來味道還不錯。搭配點帶蔬菜的米飯,不失為簡單又美好的一餐。”食材明細主料巴沙魚(1條)米飯(適量)蘑菇(2朵)西蘭花(適量)白玉菇(適...