關於姜撞奶——神奇邂逅的知識

“斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點...

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲...

“姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟...

“從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因...

“姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的溫度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜...

經濟的發展促進了各行各業的繁榮，帶來了各行各業無限發展的前景，創業也成為很多人的夢想，其中奶茶飲品行業就被很多人青睞。邂逅奶茶店首創奶茶全新風味，自面市以來就深受消費者的喜愛，美味...

“用勺子舀一勺，像老酸奶一樣哦。姜味很香，甜絲絲的夾雜些許的微辣，口感爽滑，別有風味，冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了，就和我一樣當姜味牛奶喝吧，別浪費哈，對身體還是有益處的哦。姜，素...

食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成...

如今，奶茶行業在市場上的發展前景是非常好的。隨著時代的發展，現代人越來越青睞這種約上三五知己去奶茶店，暢談天地的生活，所以奶茶行業的發展也是如日中天。但與此同時，各種同類型的冷飲行...

“常常做米飯都不會剛剛好一頓吃完，剩下的飯大多數都在做蛋炒飯了，這個次跟你一起分享剩飯的華麗蛻變。”食材明細主料土豆（2個）米飯（2碗）雞蛋（1粒）輔料鹽（一小匙）十三香（一小匙）油（20ml）蔥末（適量）香...

“牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女...

“儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧說不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖...

“廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候...

“立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌著我們步入了夏天。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特...

韭菜是不少人喜歡的素材，很入味並且口味獨特，並且它還擁有補腎，健胃，提神，止汗的效果，因此很多人都會常吃韭菜；而魷魚也深受大家的喜愛，雖然是發物，但是炒著吃、煎著吃、炸著吃都可以，並且無論是...

“薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，按中醫論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠...

“不是每個邂逅都有完美結局，比如白菜與雞腿的邂逅，即使邂逅的過程在完美，卻也難逃最終被吃掉的厄運！”食材明細主料雞腿（2個）大土豆（1個）輔料小白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）小幹辣椒（2個）配料鹽（適量）十...

“姜性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的...

大連的萬和匯四樓，“仙芋奇緣”等你來邂逅。第一樓要放美圖，看，同樣是女人，為什麼我姐妹就能拍出如此清新的美照！而我……姐妹二號的圖，哈哈哈哈，我最愛的人傷我太深。每一份芋圓裡面芋頭，地瓜...

“把前幾天做的這款又像麵包又像蛋糕的美食傳上來，非常容易做，即便是新手也很容易操作。特別一提的是，它真是我吃過的最好吃的麵包。麵包出爐後，我就迫不急待吃了半個，滿屋子喊：太意外了，太好...

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋...

奶茶，做為我們生活中常見的飲品，大家自然是不會陌生的。在我們逛街購物之餘，誰又不想買一杯奶茶來犒勞自己呢？像奶茶這樣的加盟專案，自然是備受加盟創業者們所青睞的。近些天，就有許許多多的...

食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分...

“姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口...