關於夏日必備——辣椒油的知識

“要說是夏日必備，還不如說是我家日常必備的，因為不管是夏天還是冬天，我家裡總是少不了它的身影很簡單，很百搭。”食材明細主料辣椒麵（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工藝）十...

苦菊是老百姓夏天常吃的一道菜，是夏日消暑的佳品，熱量較低且富含纖維，想要減肥的朋友也可以放心吃。同時，炒油菊菜還可以消食開胃，通便利肺。菊花菜中含有較高的鈉，鉀，還含有多種氨基酸，蛋白質...

夏天這麼熱，一不小心就容易中暑了。市面上有許多各種各樣的降溫解暑的藥品和產品，每個人也都有不同的選擇和使用習慣。不過，去買藥總是免不了花上一筆錢，或多或少。於是很多朋友可能都會想...

食材明細主料酸奶（適量）輔料花生米（適量）其它乾果（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日必備花生酸奶的做法步驟1、1.將酸奶倒入容器中2、2.把花生或乾果加入酸奶裡，攪拌均勻3、3.就大...

“一個地道的四川人（我是重慶人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已經滲入到每一個四川人的骨子裡精神裡。無論四川人走到哪裡，就會把辣帶到那裡。紅辣椒。四川人叫海椒，就是這樣...

人活在這個世界上，就要好好享受美食，但是吃美食多了會胖？不用怕，來嚐嚐朝鮮冷麵吧！本次菜譜採用蕎麥麵為食材烹飪，熱量不高哦！夏天了，天氣也熱起來了，來一碗冰冰涼涼的冷麵，既能享受低熱量的美食...

“夏日必備下酒菜煮毛豆，來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）醬油（1湯匙）蔥（適量）花椒（10粒）大料（1顆）桂皮（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）夏...

萵苣又稱萵筍，原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用，食用方法多種多樣，不僅可以作為鹹菜醃製食用，而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上兩種吃法並不受到...

夏日很炎熱，但是夏日可以解暑的有哪些呢？那就是這道綠豆薏米粥啦！綠豆可是清涼解暑的好食材，薏米是去火的一個很好的食物。今天給大家推薦的這道綠豆薏米粥吃了以後清熱去火。夏天的必備之...

萵苣營養豐富涼拌更是爽口，將萵苣切成片狀，口感脆脆的，加上佐料涼拌非常好吃。萵苣顏色呈綠色光看表面就知道是一款非常營養豐富的菜品，萵苣不光可以用來涼拌還有很多其他的做法比如爆炒萵...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，悶熱的天氣時常讓我們感到食慾不振。這道紅綠辣椒拌蝦皮，顏色鮮豔可人，口味鮮香而不辣不膩，製作過程簡單方便，讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉泥：300土豆：一個茄子：一個麵條：適量輔料油：適量蔥姜：適量豆瓣醬：適量老抽：適量香葉：適量八角：適量鹽：適量具體步驟1.土豆茄...

涼拌海帶絲的食材和做法和材料都非常簡單，吃起來清淡爽口也很開胃，炎炎夏日來點涼拌海帶絲，這是你的夏日首選，小朋友的熱愛，搭配濃郁的蒜香和酸甜口感，帶來無盡享受，那麼還等什麼，動手做起來吧...

蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜，色澤鮮豔，口感爽滑，略帶鹹味的蒜香，清熱解暑。製作過程簡單，所需工具少，是適合家常的日常小菜。富含維生素P，維生素E，龍葵鹼，能夠保護心血管，抗壞血病，防治胃...

“夏日小聚少不了消暑的冰鎮啤酒，每每為朋友們準備上這道菜，都一掃而光。沒有什麼技術含量，就是喜歡這香香辣辣的口感，從裡到外都入味，配米飯也完勝呢。”食材明細主料豬肋排（3條）輔料蘋果（半...

“地道的四川人，至少都會做一種乃至多種辣椒油，不同的菜式，對辣椒油的要求也是不同的，今天給大家介紹一種最簡易的做法，方法雖然簡單，但做出的辣椒油足夠香足夠誘惑，可以廣泛應用於冷盤、米線...

“故名思意，就是辣椒和紅油的混合物。簡單來說，就是熱油澆在辣椒麵或辣椒碎上，攪拌出紅油。紅油呈亮紅色，清香，帶麻辣味。夏日炎炎，一勺鮮亮香辣的紅油，無論是拌葷素冷盤，還是拌麵條吃米粉，都是...

“不用說，家家廚房都會備上一碗辣椒油吧，區別只在於選用辣椒粉的辣度不同而已。像我這樣不能吃辣的，選用不是特別辣的辣椒粉就可以了。幹辣椒經過熱油浸過的香氣是無可替代的，拌冷盤、做湯...

綠豆沙，是一種非常好的解暑食品，吃起來口感細膩綿軟，入口即化，可以根據個人口味加入白砂糖和牛奶蜂蜜等，吃起來更美味！食材簡單，製作過程簡單易學，在家就可以製作的美味，不僅好吃而且健康，綠色食...

夏日炎炎，易內燥上火，而鴨肉性味甘、寒，且茶樹菇高蛋白、低脂肪、低糖分。兩種食材的碰撞會產生什麼奇妙的反應呢？夏天人體新陳代謝加快，水分流失很多，除了日常大量補水外，適當進食一些營養豐...

水果茶是用一些水果和茶一起製成的飲品，在這個吃貨橫行的時代，越來越的人對甜美的飲品給予關注，其中水果茶吸引著很多人。在天氣炎熱之時，一杯白開水很寡淡無味喝不下，不如來一杯繽紛水果茶...

“夏天了，入伏了，沒胃口了，吃不下飯了，各種粥品、各種小菜粉墨登場了。涼拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的時候熬上一瓶，整個夏天都可以吃到美味的涼拌菜了。”食材明細主料辣椒幹（適量...

大家生日的時候會選擇什麼口味的蛋糕呢？都是出去蛋糕店買，還是自己動手做呢？如果是家人過生日，我一般會選擇自己動手。因為這樣顯得比較有誠意。也比較乾淨衛生，最主要的還是可以根據自己的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞珺：3個豬瘦肉：200肉皮：100輔料白糖：少許大蔥：適量香菜：適量蒜：適量鹽：適量生抽：適量芝麻油：適量熟花生米：適量辣椒油：適量...