關於小蔥拌鹹菜頭的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘小蔥拌鹹菜頭絕對是下飯的好幫手，鹹菜裡融合了小蔥的清香，減淡了一絲鹹菜的鹹味，更加清爽可口，也更豐富了鹹菜的口感。它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小蔥拌鹹菜頭是一道很容易製作的家常菜，它主要有鹹菜頭為主食製作而成。鹹菜頭中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小蔥拌鹹菜頭可以說是非常簡單的一道開胃小菜了，它的主要食材就是鹹菜頭，鹹菜頭含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人...

“突然特別想吃鹹菜，買了一些，有點鹹，用蔥白香菜一拌，荷葉餅一夾特別爽口😂”食材明細主料香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（適量）鹹菜（適量）輔料香油（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜蔥...

“早餐的時候，不想再炒菜，拌一個小鹹菜，喝粥時配著吃，清爽又好吃。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）黃瓜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料味極鮮醬油（0.5勺）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“酸辣爽口。”食材明細主料洋蔥（半個）小白菜（適量）煎蛋（2個）輔料小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋洋蔥拌小白菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料疙瘩頭鹹菜：半個輔料蔥白：2段白糖：1小勺泡紅椒：1個香油：少許生抽：少許香菜：適量具體步驟1.準備的材料，疙瘩頭鹹菜比較常...

“小蔥拌豆腐“渣”製作簡單，菜色樸素，老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料烏江榨菜（適量）小蔥（2根）配料鹽（適量）糖（少許）味精（少許）老薑片（3-4片）大蔥（1根）色拉油（適...

“蔥拌豆腐有句歇後語：—清（青）二白，比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子，豆腐和蔥都是白色，蔥葉是綠色（青）！東北菜，特別是夏天，餐桌上常見的菜哦！一般都是用北豆腐，加上新鮮的小嫩蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料醃製芥菜頭：100大蔥：100輔料花椒：適量生抽：適量幹辣椒：適量油：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.準備好鹹菜和大蔥。2.大蔥切...

“苦菜具有清熱解毒、涼血等功效，是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃，醃好後能吃好長時間呢，酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來，吃個新鮮。搭...

“綠白相間，自古以來最絕美的搭配。小蔥配蘿蔔，微酸、微辣，脆爽可口，不論用來做吃麵條的小菜，還是下酒，都會讓人胃口大開。”食材明細主料水蘿蔔（1個）輔料小蔥（3棵）配料鹽（適量）紅油（適量）味精（適量）醋...

“嗯~~其實，這個我們家叫面圈~~也叫鹹食~~~我看美食家裡大家都叫餅~~~名字不同，做法大致一樣哈~~喜歡叫啥就叫啥吧~~好吃才是王道，對不？”食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥末（適量）水（適量）配料鹽（適...

“這麼一顆普通的小蔥甚至還有那麼一絲辛辣但是巧手一拌精心搭配華麗轉身成為一道不錯的涼拌菜鹹鮮可口細細品味還有絲絲的清甜”食材明細主料小蔥（適量）輔料小紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量...

“早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭（半個）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲，用清水浸泡到自己喜歡的鹹度，洗淨擠幹水分。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹菜頭：半個蔥：1棵輔料味極鮮醬油：適量醋：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.鹹菜頭切絲用水浸泡至自家喜歡的鹹度。2....

“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）洋蔥（半個）雞蛋（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜洋蔥拌雞蛋的做法步驟1、小白菜洗淨切...

“這幾天吃大魚大肉吃膩了，拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）蔥（適量）香菜（適量）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）小辣椒（1個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌鹹菜絲的做法...

“發現種在花盆裡的小香蔥妖嬈水靈，就動腦筋想用來做點什麼。上了一天班挺累了，就來些超簡單的餅乾吧，鹹香可口！”食材明細主料黃油（70克）牛奶（30克）細砂糖（20克）鹽（3克）低筋粉（100克）輔料小蔥末（6~7...

“大魚大肉之後，必須要刮腸胃的油脂，多吃點素菜、無油的鹹菜，喝點白粥，給腸胃減減負擔，是當務之急。作為下粥的小菜，也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜（半個）蔥白（2段）輔料香油（少許）生抽（少...

“你可以說我不健康，我不反駁”食材明細主料鹹菜（1塊）輔料香油（適量）辣椒油（可不放）醋（適量）蒜（隨意）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜的做法步驟1、家裡醃的原生態鹹菜一塊2、洗掉身上的...

“內酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大頭菜：適量輔料藤椒（青花椒）：適量具體步驟1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水衝2.胡蘿蔔，蔥，青椒，能插絲絕不切絲3.川蜀來的青...

食材明細主料青菜頭（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔蔥蒜2、青菜頭與胡...

“本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯，讓我最過癮的，是可以大手筆“揮霍”蔬菜！另外，既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難，也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友...