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發表於:2024-01-09
“端午節習慣了南鹹北甜的粽子,鬥來鬥去也沒有什麼新意了,北方人堅定不移的喜歡吃甜粽,認為鹹粽是一大黑暗料理,可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜粽吃來吃去,品種也比較單一,於是決定這個...
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發表於:2018-04-19
在端午節這一天吃粽子自然不用多說,吃粽子已經成為了一種心照不宣的傳統習俗,然而除了吃粽子之外,也還要吃其他的一些蔬菜和水果,畢竟每天我們都需要攝入更全面的營養,才能保證身體的健康,那...
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發表於:2024-01-28
“每年端午節前夕,我都會忙一整天,包出很多粽子。儘管很累,但當粽子煮好,滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛,過了今天再說。”食材明細主料大黃米(1斤半)...
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發表於:2024-01-05
“又是一年一度端午佳節!無論多忙粽子還是要包的!生活需要儀式感,端午節的儀式感就是包粽子!我們家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一鹹可以滿足全家的需要!”食材明細主料糯米(1500g)前腿...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)紅棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米,家裡是東北的,一直用這種,我們那...
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發表於:2023-12-27
“我國端午節歷史悠久,有龍舟競渡,吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多,餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子,糯糯甜甜、...
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發表於:2024-02-29
“端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃粽子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包粽子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的粽子。記得媽媽在世時,姥姥來家裡住了些日子。老爸買了所有好...
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發表於:2024-01-09
“肉粽、排骨幹貝香菇粽、雜豆粽、蜜棗粽和白粽,口味有多種,包法只有一個。”食材明細主料糯米(300g)排骨(250g)五花肉(300g)蜜棗(適量)雜豆(適量)輔料調味料(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-25
“一年一度的端午佳節又到了!你在佳節吃粽子了嗎?你喜歡吃甜味的還是鹹味的粽子?好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜粽哦,夾了金絲蜜棗的粽子,蘸著白糖吃,就是自己小時候的回憶啦!趕緊來和媽媽學...
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發表於:2018-04-19
過不了多久就到今年的端午節了,除了吃端午節必不可少的粽子,鹹鴨蛋,端午吃啥水果?由於端午節是一般是農曆的五月份,陽曆的六月份,這個季節裡成熟的水果很多,比如枇杷,楊梅,桃子,芒果,荔枝,櫻桃等...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入...
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發表於:2024-01-05
“端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(...
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發表於:2018-09-22
臨近一年端午時,時令總與食物密不可分。作為端午必不可少的一道美食,粽子不僅傳遞著美好的時令香氣,更寄託著人們對於傳統節日的浪漫情懷。巴黎貝甜端午特供*溫馨手禮,4款禮粽濃情上市,5月2...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蘆葉(適量)江米(適量)紅棗(適量)紅豆沙(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裡面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,...
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發表於:2024-02-27
“對於端午節,兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨,媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好,讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裡,我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”,不知道...
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發表於:2024-02-29
“終於趕在端午節來臨之際,做出了第一次自己親手包的粽子,雖然包的樣子不太好,不過能吃到自己做的心裡還是美美滴!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紫米(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)白砂糖(適量)輔...
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發表於:2018-03-27
端午節快到了,家家都備好了粽子。但是除了粽子以外還有哪些當季的食物可以享用呢?端午節處於每年農曆五月初五,有不少水果成熟了,如荔枝、檸檬、芒果、櫻桃等等,今天小編就要為大家普及一下...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(500g)粽葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾著5、糯米...
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發表於:2024-02-29
“又到端午粽飄香的日子,大街小巷的粽子味道,讓我想起家鄉,想起媽媽的粽子。”食材明細主料糯米(1000g)輔料青稞麥(30g)燕麥(30g)紅米(30g)大黃米(50g)蜜豆(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜...
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發表於:2024-02-27
“端午節就快要到了,以前也學習過包粽子,今年在網上也看了一些相關包粽子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫...
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發表於:2024-01-02
“紀念屈原的節日哦。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節粽子的做法步驟1、糯米和紅棗泡上一個小時左右。2、捲成鬥狀。3、放入紅棗和米。4、...
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發表於:2018-05-30
北方。甜粽子有蜜棗粽,紅豆粽,白粽子。甜粽子香甜而不膩,口感細膩柔軟,是口味清淡的北方人的偏好,通常在吃粽子時北方人還會蘸上白糖,特別是沒有加任何餡料的白粽子,搭配白糖是標準吃法。南方...
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發表於:2024-02-29
“記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗粽的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-23
“端午節又到啦!有了去年的經驗,今年還是自己包粽子吧!還好沒有忘記,一口氣包了30幾個呢!”食材明細主料糯米(3斤)豬肉(2斤)眉豆(1斤)輔料香菇(15朵)配料鹽(3茶匙)生抽(適量)白糖(少許)米酒(適量)五香粉(適量...