關於法律法規的知識

餐飲提問：加盟店相關法律法規是什麼？楊5455863回答：1目前加盟市場魚龍混雜，加盟之前要考察清楚加盟商是否有加盟資質，和所加盟的行業前景，2相關法律行政法規有合同法，和國務院頒佈的特許經營...

“兒子很喜歡吃沙律麵包，裡面有點肉鬆外面有點沙拉醬。家裡沒有肉鬆。就模仿了下外表。”食材明細主料高筋麵粉（250克）白糖（50克）牛奶（110毫升）黃油（20克）雞蛋（一個）輔料奶粉（7克）酵母（3克）鹽（3克）沙拉...

“Mayonnaise（簡稱Mayo）-音譯美乃滋，國內常叫為沙律醬或沙拉醬，我們常見的千島醬就是以美乃滋作為基礎的。這道產生於法國，並且用作各種料理的醬使用的mayo的做法就是用蛋黃，黃芥末醬和橄欖...

食材明細主料小黃瓜（2條）薯仔（2個）水浸吞拿魚罐頭（1罐）輔料玉米（50g）小番茄（2個）胡蘿蔔（半條）橄欖油（適量）配料鹽（適量）千島醬（1條）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙律黃瓜卷的做法步驟1、所需的所有...

食材明細主料米粉（500g）發酵粉（20g）雞蛋（1個）輔料糖（250g）椰奶（250g）乳酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菲律賓小年糕的做法步驟1、全部粉類過一次篩，放進一個碗裡。2、加入黃油、椰奶、雞...

“夏天清爽食品一款~~~煮制簡單，賣相華麗：）適合用來招呼朋友！入口清甜而不膩，有蝦的甜味和火腿香，值得一試喔！”食材明細主料大蝦（適量）輔料火腿片（適量）玫瑰花瓣（適量）配料沙律醬（適量）伴碟（適量）原味（...

中國的海岸線非常綿長，灘塗面積比較廣闊，海域面積也比較大，所以能養殖或者說捕撈的海產品是非常多的，那麼海螃蟹就是其中的一種，因其蟹膏豐富，味道鮮美而稱霸螃蟹界。日常在其上市的時節裡，人...

蔬菜已經成為我們生活中必備的一種食物了，因為他其中含有很多的維生素，能夠補充我們身體中所需要的一些營養物質，並且能夠保持我們的身體健康。雖然現在科技發達，無論在什麼時候，我們都可以...

很多想要在餐飲加盟行業裡選擇創業的人在看到酸菜魚這片紅海之後，都萌生了投資酸菜魚專案的想法。那麼如今餐飲加盟行業的市場規律，你都瞭解嗎?且看漁人傑酸菜魚為您進行詳細的分析。隨...

“我非常喜歡吃牛排，所以就自己做了。”食材明細主料黑椒沙律牛排（1塊）輔料黑椒汁（1湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒沙律牛排的做法步驟1、取牛排一塊2、平底鍋倒入少量油3、中...

說起脂肪這個詞，相信不少女性同胞那是避之不及呀。小編同感，脂肪是女人的天敵!不少人會在減肥期間不吃主食，只吃蔬菜水果來保持營養。這樣的做法是不可取的，容易導致身體營養不均衡，身體的...

“炎炎夏日，最好是吃沙律，推薦給大家一款酸甜開胃--番茄玉米沙律啦！做法簡單，做好了放進冰箱，口味更佳，更清涼可口。”食材明細主料番茄（4個）玉米（1條）輔料沙拉醬（4茶匙）酸甜（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）...

選擇高價的“好位置”還是低價的“大面積”是確定餐飲生意好壞的分界線，也是衡量餐飲投資者的業務洞察力的重要標準。當然，餐飲經營位置的好壞見仁見智。您認為有些不合適，但其他人則做得...

食材明細主料白水蛋（4個）土豆（6個）輔料淹漬泡菜（適量）配料黃色芥茉醬（適量）蛋黃醬（適量）紅辣粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美式土豆沙律的做法步驟1、雞蛋煮熟，剝皮。2、把土豆粒煮熟，再...

食材明細主料土豆（2個）輔料紅蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）薯片（4片）配料鹽（2小勺）沙律醬（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙律土豆泥的做法步驟1、將土豆削皮、洗淨、切片、加鹽放在...

“節假日裡大魚大肉的把胃吃滯了，來一些水果蔬菜沙律非常適宜，既可以補充多種維生素，又可以清理超負荷的腸胃，讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜（100g）輔料青瓜（適量）蘋果（適量）雪梨（適量）彩椒（適量...

食材明細主料牛肉（250克）輔料生菜（150克）雞蛋清（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）配料沙拉醬（適量）煉乳（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙律牛柳的做法步驟1、2生菜洗淨備...

“馬鈴薯所含豐富的維他命C，在蒸煮40分鐘後仍有7成含量，這種含有耐高溫的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒，預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用，對胃腸機能不佳者多食有益。”食...

食材明細主料河蝦（一斤）輔料鹽（姜）料酒（適量）配料綠芥末醬（適量）沙拉醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裡，放半勺鹽，薑片，料酒一點。煮熟控幹備用2、...

“愛的味道故事：喜歡吃水果沙律的人，都有自己的小宇宙，懂得營養搭配，尊重身體機能的迴圈，熱愛著生活和新的每一天。”食材明細主料雞胸肉（150克）木瓜（150克）甜椒（75克）沙律蔬菜（75克）青瓜（50克）蟹子（1...

餐飲行業中一直流傳有這樣一句老話：“酒香不怕巷子深”。但是，在當今社會這句話已經不實用了，就算味道再好的重慶火鍋店，如果遠離喧囂，將店鋪開在了偏遠的郊區，或者是人跡罕至的地帶，都會淡離...

“煎香的煙肉很有嚼勁，帶著獨特的香濃，配上一口香脆的麵包丁，搭配的新鮮生菜清甜多汁，很健康的組合，營養均衡。”食材明細主料培根（3條）生菜（60克）水煮蛋（1個）吐司（2片）輔料凱撒沙拉汁（20克）奶香（口味）...

“奧利佛認為，美味的料理應該是易於處理的，不見得需要透過繁複的程式、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。夏天，我喜歡的一款料理，只需要有新鮮的青瓜與沙拉醬，簡單的拌一拌，裝在自己喜歡...

“裝點你夏日的美餐，一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合，融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配，撒上的檸檬汁完...

食材明細主料聖女果（150克）蔥葉（30克）香蕉（1根）輔料木耳（20克）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）春的旋律的做法步驟1、準備原材料聖女果、香蕉、小蔥2、用水果刀將聖女果的上半部分切成V字...