關於膠煲的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料鹽：適量小花菇：適量瑤柱：3顆花膠：適量具體步驟1.用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。2.將雞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清遠雞：半隻水發花膠：適量輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.首先將花膠切段、姜拍扁、清遠雞去雞皮、雞油，砍成塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨：150雞腿：1個蟲草花：10花膠：2個輔料蜜棗：1粒薑片：3片具體步驟1.豬骨，雞腿，花膠，蟲草花，薑片，蜜棗。2.蟲草花用清水稍泡洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花膠：100雞塊：500輔料薑片：適量鹽：適量具體步驟1.花膠洗淨用冷水浸泡一晚2.切淨雞塊,泡好的花膠(有點像腐竹哦!),姜...

“今日春分，雖然季節上說是春天來了，但好多地方都是“倒春寒”，來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的，暖心又暖胃！”食材明細主料排骨（適量）花膠（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的花膠煲湯，是一種很好喝的家常便湯。他是有美味的花膠和小米粥，組成的，大家都知道，花膠是一種非常有營養的東西。這...

食材明細主料花膠（適量）竹絲雞（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）淮山（適量）杞子（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、...

“對於很多愛美的人來說，補充膠原蛋白非常重要哦，如果要說能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚，不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。（愛美的你...

“我家人多！！！所以用了三朵！！！一般一個人半朵就很多了！！！這是血淚之言啊！！！煮多了冰箱塞不下的！！！”食材明細主料銀耳（3朵）桃膠（40g）輔料紅棗（50g）配料冰糖（200g）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠燉銀耳...

食材明細主料烏雞（半隻）黃芪（適量）小魚膠（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪魚膠煲烏雞的做法步驟1、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙出...

“滿滿的膠原蛋白，想不美都難呢😊”食材明細主料雪燕（5g）雲南皂莢（15g）紫薯（1個）輔料清水（500g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）膠原素燕煲的做法步驟1、雪燕，是植物雪燕，口感好，泡髮量大，我用了2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻花膠：兩條輔料姜：五片鹽：酌量具體步驟1.雞切塊焯水(這裡用的是雞骨頭)薑切片花膠泡發一小時洗乾淨然後用廚剪...

“青瓜清甜花膠彈牙美味，此方法簡單易做，味道鮮美，營養豐富，含大量膠原蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體😋。”食材明細主料紅明蝦乾（8只）紅蘿蔔（一條）青瓜（一條）石斑花膠仔（10個）瘦肉（2兩）玉米粒（20...

“這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了，但我平常不是很喜歡吃雞肉，除竹絲雞之外。所以，在煲這個湯的時候有少許糾結，配料到底用什麼食材？最後決定用鵪鶉，事實上我極少買鵪鶉，一來據說鵪鶉膽固醇比...

“花膠又叫魚肚，含豐富的膠原蛋白，這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁，是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞（半隻）花膠（6只）海蔘（6條）響螺片（2片）輔料紅棗（6只）黨蔘（適量）枸杞...

“女人保養面子上的護理不僅是要做表面功夫，更要深層次的養護，良好的睡眠除外，還有美食的滋潤。閒來食茶可以幫助清理腸道排毒，有時間煲一款養顏美容湯也是不錯的保養。都知道銀耳可以滋潤...

“花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等...

“有段時間沒自己在家煲湯了，今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個，隨手抄了5個回家燉盅湯喝！”食材明細主料花膠（2條）鮮鮑魚仔（5個）排骨（2塊）輔料礦泉水（適量）生薑（2片）鹽（適量）瑤柱（4-5粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時但凡有食品跟花膠扯上點關係的，大家自然想到這是滿滿的膠原蛋白，養顏美容啊。花膠富含膠原蛋白成分，具有極高的營養價值，...

食材明細主料老母雞（半隻）花膠（4個）輔料薑片（2片）鹽（1匙）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個，用熱水清洗乾淨。我沒有...

“靈芝藥性為平性，一年四季都可食用。靈芝中含有150多種有益於人體的營養成分，其中富含的有機鍺，能使人體血液迴圈通暢，增強人體對氧氣的吸收能力，促進人體內的新陳代謝，有清血行氣、改善體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘花膠煲湯是以花膠和豬蹄為主要原材料、加入玉竹、淮山以及枸杞等佐料熬製而成的一道養生滋補湯。肉可食，藥材棄掉。制...

食材明細主料花膠（四塊）鮑魚（四個）雞（半隻）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、花膠事前泡好，鮑魚擦乾淨，切花刀。3、...

花膠營養價值豐富，而且煨湯特別香，花膠燉鮑魚不僅鮮香撲鼻，湯汁鮮美，鮑魚吃起來也軟糯Q彈，在嚴冬給自己和家人燉一鍋花膠鮑魚湯，橫掃寒冷和飢餓，暖胃又暖心，喜歡這道菜的朋友，趕緊按照以下辦法...