關於泡椒雞腳的知識

“泡椒雞腳，冷盤，做法簡單，皮脆肉香辣，下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳（500克）泡椒（1包）輔料花椒粉（5克）十三香（5克）胡椒粉（3克）鮮小米椒（5個）白糖（5克）香油（10亳升）香芹（50克）檸檬片（100克）味極鮮（40毫升...

“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衛生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材...

“自制做法，不喜勿噴。”食材明細主料雞爪（250g）小野筍（20g）菌菇（一包）輔料二荊條（2個）青大蒜（2根）雞精（少許）鹽（少許）醋（少許）小米辣（6個）黃酒（少許）大蒜杆（3個）生薑（1小塊）白糖（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

泡腳一直在我國中醫史上有著舉足輕重的地位，包括鍼灸，艾灸，拔罐等等，都是幫助人身體活絡經脈，有很好的保健作用，同時我們也喜歡在泡腳水中加入很多中草藥等等來達到更好的效果，但是大多數人並...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳和鴨掌洗淨,剁去指甲.2.鍋里加清水,放姜蔥煮開3.倒入所有雞腳和鴨掌.4.煮至雞腳和鴨掌熟透的狀態...

每個人喜愛的飲食口味都會不一樣，有些人喜歡吃偏甜的食物，有些人喜歡吃偏酸的食物，而有些人則喜歡吃偏辣的食物，現在有很多人在吃飯的時候都吃的比較重口味，像泡椒就是比較常見的一種重口味...

“天氣太熱，吃個加入羅漢果做的陳醋雞腳，特別開胃，味道更勝一籌。大家不妨也來試試。”食材明細主料雞腳（1000g）羅漢果肉（一個）陳醋（一碗半）醬油（一碗）姜（幾片）輔料鹽（適量）冰糖（適量）清水（三碗）八角（一粒）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：適量輔料小泡椒：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量蒜末：適量指天椒：適量具體步驟1.沸水加入料酒薑片與雞腳煮10-15分鐘,一...

“在我們老家四川，一般雞腸，雞肝都不會扔掉，這些經過泡椒，泡姜，韭菜，炒出來特別的美味，比雞肉還要好吃”食材明細主料雞腸（100克）雞菌（60克）大蔥（2根）泡海椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞心（適量）輔料雞肝（50...

食材明細主料雞腳（500克）泡山椒（400克）芹菜（100克）姜（1塊）蒜（5個）花椒（10棵）小米椒（5個）鹽（10勺）冰糖（10棵）檸檬（1個）味極鮮（5勺）醋（10勺）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒姜...

食材明細主料鴨腳（8只）輔料生抽（適量）豆腐乳（適量）米醋（適量）糖（適量）自制紅油（適量）酸筍（適量）泡椒（適量）蔥（適量）豆瓣醬（適量）蒜米（適量）姜（適量）米酒（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒鴨腳...

食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2...

“這道菜即適合飯桌上，又可作為休閒小吃，特別是窩在沙發裡看著電視，啃著雞腳，想想就覺得過癮，”食材明細主料雞腳（適量）輔料白醋（450ml）姜（少許）檸檬（1個）芹菜（2支）泡菜鹽水（少量）米酒（少許）泡椒（少許）八角（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：800輔料鹽：適量花椒：小把生薑：半個雞精：少量糖：適量白醋：小半碗檸檬：一個泡椒：400純淨水：適量具體步驟1.將雞腳的指甲剪去...

“最喜歡吃泡椒雞爪這次自己嘗試做了一次，味道比買的好極了！畢竟外面賣的不衛生！”食材明細主料雞爪（800克）輔料白醋（適量）小米椒（適量）小米椒水（適量）鹽（適量）味精（適量）香葉（適量）八角（適量）姜胡蘿蔔（適...

““小煎”這一烹調方式，傳統上對食材成品的口感還是要求一個“嫩氣”，因此倒沒有特意的強調“煎”的過程，反而是與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐...

“泡椒鳳爪酸爽開胃，冰涼又解膩，一次可以多做一些，冷藏在冰箱裡，刻意存放很久，醃製的時間越長越入味，而且做法很簡單，看了就會，做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了，每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞...

食材明細主料雞尖（適量）輔料泡椒（適量）小辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內，放入...

“味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅...

人們通常用花椒水去腥，但是其實它還有其他功能，就比如花椒水泡腳。醫學上稱腳是人體的“第二心臟”，用熱水泡腳，勝過吃補藥。那麼用花椒水泡腳是否合理，它的做法以及適宜人群，又有哪些禁忌喝...

“逢年過節比較適合的一道菜，由於做菜是以前的了，前面兩張圖片是找的，擺盤的是實物圖😀”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（100g）鹽（10g）蒜（10g）紅油（200g）蔥（10g）幹辣椒（20g）白糖（10g）姜（10g）中辣（口味）燴（工藝...

食材明細主料雞腳（20個）輔料醬油（2匙）小米辣（10個）芹菜（1把）姜（2片）紅蘿蔔（3個）蒜（3個）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣泡雞腳的做法步驟1、雞腳、大蒜、姜、小米辣、胡蘿蔔、芹菜（西芹味道更好...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞爪：適量輔料泡椒：適量鹽：適量白醋：適量姜：適量具體步驟1.雞爪買回家切掉腳趾和用鹽搓洗2.把水煮沸3.把雞腳放沸水中煮...

將檸檬籽挑出後再將檸檬浸泡雞腳。檸檬切片後，為了避免會泡出來的雞腳邊苦，需要將檸檬片裡的檸檬籽挑出。因為檸檬籽本身帶有苦澀味，泡久後，會將味道帶出，讓浸泡的食物變得苦澀，所以在放檸檬...

“風靡一時的追劇聊天的必備小吃之一。”食材明細主料新鮮雞腳（十個）檸檬（半個）大蔥（一根）芹菜（一根）香菜（兩根）小米椒（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（兩匙羹）生抽（兩匙羹）陳醋（兩匙羹）糯米醋（兩匙羹）酸辣（口味）拌（工藝...