關於仔姜煸扁豆的家常做法的知識

“仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較溫和，沒有老薑的刺激性大，老薑可以用來褒雞湯喝，很補。而嫩姜可以切成片，加一些其他調料烹製，很脆很爽口，口感不錯。老薑味濃厚，仔姜味清淡；老薑在菜裡面只能夠...

“這個季節，芋仔已經熟了，用青扁豆煮芋仔，是傳統的家鄉菜。”食材明細主料青扁豆（350克）芋仔（350克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）先抽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青...

“都說冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃薑的季節，市場上都是剛上市的仔姜。仔姜得剛出那一個多月時是嫩的，過後慢慢就老了。所以好東西要趁早！姜要早上搭配粥吃才好，不能晚上吃。”食材明細主料姜...

“酸扁豆的做法，請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆（適量）裡脊肉（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料姜豆（500克）豬肉末（100克）輔料幹辣椒（適量）蔥末（3大匙）薑末（1茶匙）蒜（3瓣）配料料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸姜豆的做法步驟1、姜豆摘去老筋，用手掰成長約6cm長的段，洗...

“很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之後，剩下的全是肉，扁豆絲都被搶去拌飯了。是一道非常適合在夏天吃的菜。”食材明細主料扁豆（600g）肉（150g）輔料蔥（適量）蒜（半頭）幹辣椒（3個）調料雞汁（3勺）蠔油...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料扁豆：1斤蔥末：適量薑末：適量蒜末：適量輔料花椒：適量幹辣椒：適量具體步驟1.扁豆洗乾淨，擇長段兒，控水備用！2.控水的功夫蔥姜...

“我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜，其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因；各地的叫法不同；比如：豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代，具有生長快、肉質多、纖維少...

豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘第一次吃豆芽煸扁粉絲，就愛上了它。覺得它的味道真的特別好，沁人心脾。豆芽煸扁粉絲，不僅美味可口，而且還特別的健康實惠...

“食材;鮮長豆角1斤，辣椒丁1個。調料;精鹽，生抽，味精，食用油。方法：1、豆角冼淨用清水浸泡半小時，去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條，3、鍋裡燒油，下入豆角。4、不停地炒勻，5、再...

食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處...

“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻...

食材明細主料扁豆（500克）豆角（200克）大蒜（適量）蔥花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燒扁豆的做法步驟1、成品圖來一張，想吃的一起操作起來。...

“豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裡脊肉（100克）輔料甜椒（半...

食材明細主料扁豆（適量）紅椒,（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹...

“生活真是越簡單越美好，為什麼呢？今天買到非常新鮮的嫩扁豆，還有嫩的豌豆苗，水靈靈的，看著心裡就喜歡。突然間就覺得很滿足，我的要求不高，有時候就是這麼容易滿足！一片湛藍的天，一朵不知名的小...

食材明細主料豆角（280g）仔姜（一塊）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜炒豆角的做法步驟1、白色的豇豆擇好洗淨。2、仔姜一大塊。3、切成絲。4、鍋中燒熱油，先放仔姜炒香...

“特別喜歡吃豆角，尤其辣辣的乾煸豆角，但是飯店裡的乾煸豆角都是油很大的，為了健康，又為了滿足自己的食慾，自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡（30克）豆角（半斤）輔料食用油（少許）雞粉（少許）生...

常吃麻辣燙和拌麵的朋友肯定對“豆角”這種食材不陌生吧！吃麻辣燙時，讓老闆加點酸豆角，能讓整碗麵散發出濃郁的酸味，與它本身的辣味相得益彰，隔著半條街都能聞到。其實豆角經過幹炒，還可以制...

“冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段，人類不僅僅在起居方面注重養生，也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話說，藥補不如食補。除了選溫補類食物...

大家愛吃干扁豆角這款美食嗎，知道干扁豆角的家常做法都有什麼嗎，看看文章對於干扁豆角的介紹就清楚了，這款美食的營養比較豐富，愛吃的人可以大量吃這款美食，這款美食的口感還不錯，但是做的時...

“夏季是長豆角豐收的時候，現在大家都提倡吃當季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角（250g）生抽（10g）鹽（5g）輔料剁辣椒（15g）油（20g）大蒜（20g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答說，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...

食材明細主料扁豆（140克）嫩姜（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、將扁豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開，待用...