關於料理的知識

“總是看韓劇，就特別喜歡韓國料理。很有意思的。這道菜很適合夏季食用。”食材明細主料粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）色拉油（適量）香油（適量）微辣（口味...

餐飲提問：韓國料理怎麼樣唯你獨芮回答：近幾年來韓國料理在國內可謂是興起了熱潮，說到美食，滿腦子裡想的應該就是各色小吃或者各色當地美食了吧！也正因為美食行業的發展，餐飲創業的興起也越來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑米：適量三文魚：100輔料奶油：25雞湯：（清水也可代替）牛奶：200ml洋蔥沫：1/5個蒜沫：2瓣橄欖油2飯勺：（植物油也可）具體步驟1.鍋中倒...

的做法">麻辣香鍋怎麼做"title="麻辣香鍋的做法麻辣香鍋怎麼做">的做法"/>“本人直男一隻，基本從來沒做過料理，曾經屈指可數的幾次料理都促成了黑暗料理，但這一次！！真真正正做出了美味...

餐飲提問：有人加盟過緣豐料理音樂餐廳嗎？怎麼樣？那誰糾結的大情緒回答：他們家餐廳給我最深刻的印象，就是他們的整個裝修風格是非常雅緻的，所以你在他們家就看的話全程也會伴隨著非常舒緩的音...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘋果：2個奶油：20冷凍塔皮：6片輔料A料_奶粉：50公克A料_低筋麵粉：50公克A料_奶油：50公克A料_糖粉：40公克B料_肉桂粉：1大匙B...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮭魚：300公克蘿蔓：1/2個紫高麗菜：1/2個輔料鹽：1小匙優酪乳美奶滋沙拉醬：適量具體步驟1.蘿蔓、紫高麗菜均洗淨?撕成小塊，泡...

“三明治的革命之小魚不好惹——諾諾一直不會游泳的小魚在海底的另類生活”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）火腿片（適量）輔料海苔（適量）旺仔小饅頭（適量）小魚餅乾（適量）山楂羹（適量）配料藍莓醬（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：一包蘿蔔：一根黃瓜：一根胡蘿蔔：一根火腿腸：一根裙帶菜：一包海苔：若干張炸牛蒡絲：一包沙拉醬：適量開背大蝦：一份鯛魚：一...

“再有幾個小時世界盃決賽就要打響了，你看好哪個球隊呢？小恆看好本屆黑馬克羅地亞隊，因此今天就跟大家分享一道克羅埃西亞家常料理，墨魚燉飯。色澤黑亮，味道鮮美，絕對是請客、開party讓客人驚...

壽司在市面上有廣闊的消費群體，憑藉獨特鮮美為口味在市面上擁有較高的名氣。此外，壽司的運營成本也不是很高，因此成為了許多創業者都看好的餐飲專案。對於想要有所成就的創業者來說，選對品...

餐飲提問：慶善園韓國料理怎麼樣？好嗎？潮起潮落533回答：慶善園韓國料理加盟是一個很好的加盟店，它的產品也是非常有質量和優勢的。它平時的銷量也是特別好的，首先我覺得韓國料理是特別受大眾...

“揭開分子料理神祕的面紗。果汁經過物理化學變化，表面成膜形成似蛋黃的圓球，稱球化。因所用材質不同，成形方法分正向球化和反向球化兩種。這個芒果蛋黃用的是正向球化。成品像極了蛋黃，又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料白飯：400公克明太子：1付海苔片：3片輔料味噌烤肉醬：適量具體步驟1.將一半的明太子放入已預熱烤箱中以190℃烤約5分鐘至表...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊小排：600公克奶油：2大匙芥未醬：4大匙法式吉利醬：4大匙輔料醃料_百里香：1大匙醃料_迷迭香：1大匙醃料_蒜末：2大匙沾醬_薄荷...

“近年來隨著健康飲食的不斷推行，很多以前飯桌上被人嗤之以鼻的食物越來越受到營養學家的青睞，雞胸脯肉就是其中一典型。由於其高蛋白質及人體所需氨基酸，同時低脂低熱量，雞胸也是很多健美...

“煮雞蛋也可以這樣吃呀讓我們一起在餐桌上堆雪人吧”食材明細主料雞蛋（半個）蛋糕（適量）輔料山楂羹（適量）巧克力（適量）橘子（適量）巧克力棒（適量）配料黑芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪...

“秋冬季節最愛的就是紅薯了！吃上一口熱騰騰的紅心苕胃裡暖暖的！馬蘇裡拉芝士和蔓越莓撒滿紅薯泥上，再進烤箱烘烤25分鐘.美味就出爐啦！趁熱拉絲！趁熱拉絲！！超級好玩！”食材明細主料馬蘇裡拉芝...

食材明細主料蘑菇（1500g）輔料豬肉（500g）蔥（適量）植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水，水開後把平...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘生活和工作上的瑣碎小事，是不是有時候會讓你覺得身心疲憊呢。做一碗排骨湯來犒勞一下疲憊的自己吧。食材又簡單，只要去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹層麵：350公克豬絞肉：300公克洋蔥：30公克西芹：30公克紅蘿蔔：30公克月桂葉：2片高湯：400CC起司絲：50公克輔料鹽：少許番茄糊...

“會做韓式泡菜辣醬以後，就可以做許多韓式料理了，我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣，而且也非常衛生，美味就更不用說了。”食材明細主料紅辣椒（200克）輔料姜（40克）蒜（120克）蘋果（1個）鴨梨（1個）糯米粉...

“這是一道青辣椒裡夾滿蘇子葉、蘿蔔、洋蔥絲等醃漬而成的泡菜。做好後約發酵一天後，裝盤上桌，既美觀又可口。喜歡吃辣的注意嘍，如果你不嚐嚐會後悔的喲！嘿嘿嘿~~~”食材明細主料青辣椒（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蘆筍：300公克培根：6片牙籤：6支輔料海山醬：1大匙美奶滋：2大匙具體步驟1.蘆筍洗淨、削去老皮。2.培垠攤開，放入蘆筍，包捲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150香菇：4朵海米：2大匙蔥：2根南瓜：600溼米粉：600輔料酒：1/2大匙澱粉：1/2茶匙醬油：1大匙鹽：1/2茶匙胡椒粉：少許具體步驟1.瘦...