關於蒸河粉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內放少許油，將切成片的洋蔥和生薑煸香，取出和兩隻蘋果核以及桂皮一起放進調料包，紮好口2.牛腩切大塊，焯...

“我家寶貝非常喜歡吃河粉，一般我都會在家裡做給她吃。家裡如果有現成的蒸排骨那麼這道排骨蒸河粉做起來就非常簡單省事了。因為擔心不夠詳細所以每一個菜譜我都儘量把過程拍下來了，希望...

“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~（剛剛發上去了一個，結果發現沒發完整，又不知道怎麼修改...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：80公克鯛魚片：50公克蛤蜊：4顆洋蔥：20公克蕃茄：1顆河粉：150公克高湯：350㏄泰式酸辣湯醬：1大匙味好美辣粉：1/4茶匙味好美檸...

“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉（約500g）排骨（約250g）輔料蔥（若干）配料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河粉：500肉絲：100上海青：50綠豆芽：40輔料鹽：適量蠔油：適量味精：適量老抽：適量紅辣椒（可以不加）：適量具體步驟1.肉絲用鹽和味...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道排骨蒸河粉它是一道非常美味的小吃，q彈順滑的河粉，再搭配上酥脆的排骨，兩者散發出淡淡的香味，非常的誘人，讓人食慾大增...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料醬油：均自己喜歡油：均自己喜歡輔料具體步驟1.河粉放入熱水泡熟2.把食用油煮滾(也可以放入大蒜，根據自己口味)3.把泡河粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸河粉是一道非常普通的家常菜了，蒸河粉的主要食材當然就是河粉了，做出來的蒸河粉味道也是非常不錯的了，而且蒸河粉的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.泰式幹河粉1/2包：適量雞絲80公克：適量綠豆芽30公克：適量洋蔥絲1/5個：適量青蔥段2根：適量蛋1個：適量沙拉油適量：適量B....

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料河粉：300蘿蔔燜驢肉(事前燜好)：適量輔料家樂牌濃湯寶.：一塊具體步驟1.濃湯寶做湯底.將河粉煮開.連湯盛出.2.澆上蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘蒸河粉是很家常的一個河分的烹飪方法，記得上國中的時候，那哥時候讀的是住校，星期五一放假就會去買這些小吃，那個時候只知...

“過年肯定少不了有魚呀，這次做了簡單的蒸魚片，好吃又美味”食材明細主料魚柳（400g）粉絲（100g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蒸魚豆豉（4g）香油（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚片蒸粉絲的做法步驟1、...

食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎...

河粉其實有一個很好聽的全稱，就是沙河粉。河粉就是由米磨成粉，加入適量的水調成糊狀，最後放在蒸籠上蒸熟的成果。其實河粉很好吃的，特別是在夏季的時候，在外面的小攤上就可以買到。但是我們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河粉：適量輔料青豆芽：適量剁辣椒，小尖椒，蔥青，蒜末：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.1、熱鍋，放點油把蒜炒香後放河粉進去...

“這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃，當時我就很好奇，那上面是什麼東西，面面的，很香。後來出於好奇，上網查原來這是一道河南傳統蒸菜，雖然不是那裡的人，但是在鄭州也呆了一年多了，對那邊的飲...

食材明細主料河粉（適量）輔料培根（適量）蟹肉棒（適量）泰式甜辣醬（適量）配料雞粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河粉的做法步驟1、河粉皮（整張），買現成的2、任意邊，捲成條狀3、卷好的樣子4、斜...

“越南街頭最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之...

“一條河鰻一次做了有點多，紅燒的時候就留下了鰻魚中段。為了少油少鹽，放了點白菜一起蒸著吃，我的減脂瘦身餐。”食材明細主料鰻魚（一段）輔料白菜（幾片）調料蔥（幾片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“從小吃河粉長大，以前在家鄉工作時，一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後，總是對家鄉的美食念念不忘，每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁，可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的，失望...

米磨成的米粉末。先將優質米洗淨，然後打磨成粉末，加水稀釋到糊狀，最後最後上蒸籠上蒸成片狀，冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用溫水再或者用冷水浸泡，溫度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高湯：一小碗河粉：根據自己食量定輔料具體步驟1.高湯一小碗倒入盤中2.河粉洗淨3.河粉放入盛有高湯盤中4.放入蒸鍋中火蒸...

“南方人在主食上除了大米外就是河粉，其實河粉也是大米，只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。與北方的麵食不同，河粉的口感比較細膩...

“這河蟹，雖然個不大，卻非常的歡活，非常的肥美，買了幾個，回家洗洗蒸著吃，原汁原味很不錯。”食材明細主料河蟹（600g）輔料姜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸河蟹的做法步驟1、將...