關於茄汁扁豆的知識

“茄汁做法可以參考我的日誌【茄汁絲瓜】：”食材明細主料淨扁豆（適量）輔料茄汁（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁扁豆的做法步驟1、材料：淨扁豆、...

“看似道不同的兩個菜，以前也從沒想過把他們放在一起，可是看著其他朋友這樣做了，愛吃土豆的我終於也試了試，這下好了，試出了感情，昨天晚餐炒了三次這個土豆，而且都說很好吃。”食材明細主料土...

“豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘新鮮的茄汁扁嫩的豆角搭配在一起，濃濃的香味撲面而來，令人回味無窮，茄汁扁豆角是一道素食菜，作為素食主義的我，主推薦這一...

食材明細主料豌豆粒（適量）輔料番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豌豆的做法步驟1、鮮豌豆粒。2、把豌豆加水煮開。3、中小火煮5分鐘。4、水分快...

“這道茄汁土豆口感軟軟的，酸甜可口。很受小朋友歡迎！”食材明細主料土豆（4個）輔料番茄醬（適量）糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁土豆的做法步驟1、備好材料。2、土豆洗淨，去皮，切...

“家常菜---茄汁煎豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁煎豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘...

“豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘番茄和扁豆角，都是市場和廚房裡常見的蔬菜，當它們碰撞到一起，成為一道茄汁扁豆角，又會有怎樣的美味呢？番茄酸甜適口，與扁豆...

“土豆沾些幹澱粉，入油鍋一炸，外脆裡酥，很是美味。媽媽最好這口了。澆上一些番茄醬，能吃兩碗飯。”食材明細主料土豆（2個）輔料洋蔥（適量）肉糜（適量）亨氏番茄醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適...

“【番茄燜扁豆】是我的住家拿手菜，很普通很家常，但就很有味道。。。”食材明細主料扁豆（400g）輔料番茄（2個）蒜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番...

“關於洋扁豆（網路文）扁豆又稱扁豆莢、扁豆角，一年生草本植物。莖藤蔓生，小葉披針形，花呈白色或紫色。莢體有的是園柱形，有的是扁刀形。嫩莢是普通蔬菜，種子入中藥，有祛暑、健脾等效用。在蘇北...

“酸甜的味道中包含著濃郁的豆香味，再加上綿綿的口感，讓人慾罷不能。”食材明細主料幹黃豆（200克）西紅柿（1個）冰糖（8克）輔料番茄醬（30克）鹽（2克）水量（1600毫升+100毫升）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王...

“買了點這種豆皮（下面步驟圖中有），和市面上賣的那種不一樣，這是幹品，要用溫水泡一下，然後在小炒一下就很好吃，比一般的豆皮口感軟一些，加入了番茄醬，湯汁包裹著豆皮，加上韭菜的鮮味，非常美味。”...

“今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃，他說“這個真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高興的吖，真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆（適量）輔料大蒜（一瓣）生薑（兩片）蔥（一根...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不得不說清晨的菜市場，適合特別吸引人的地方，不僅僅是因為蔬菜新鮮便宜，還有就是那熱鬧的討價還價聲，充滿了生活的氣息吧...

“一、營養豐富土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的來鞍山和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的...

食材明細主料扁豆（適量）番茄（適量）臘肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁扁豆番茄的做法步驟1、臘肉切片（在超市很少見到五花肉，偶...

食材明細主料扁豆（適量）青椒（一個）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒番茄炒扁豆的做法步驟1、適量扁豆洗淨備用。2...

“給傳統的扁豆燜面里加入酸酸甜甜的番茄，小盆友會更喜歡哦。”食材明細主料扁豆（100g）捲心菜（150g）番茄（1個）麵條（200g）肉（50g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（3瓣）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）...

食材明細主料茄子（適量）扁豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨，洗淨切絲。2、茄子切條，蔥切段。3、熱鍋冷油爆...

“有時候簡單的卻是美味的。就像這款手撕扁豆，就那麼一份扁豆，一點調味料，味道卻是很好的而且在家宴上大魚大肉的吃夠了的時候，這盤小清新的素菜是不是會得到更多家人和朋友的青睞呢，爽口不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白扁豆：250輔料番茄醬：適量油：適量綿白糖：適量具體步驟1.準備的材料。2.白扁豆洗淨放入高壓鍋中壓熟後撈出瀝水。3....

“今來一款快手素菜：茄汁豆角。爽口美味，營養豐富，家常小菜，請您品鑑。”食材明細主料豆角（適量）番茄（適量）青椒（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗...