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發表於:2023-12-31
食材明細主料蛋撻皮(5個)主料旺仔牛奶(1盒)主料雞蛋(1個)主料藍莓醬(3勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)旺仔牛奶蛋撻的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋和旺仔牛奶放一起攪拌。3、要過濾兩...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低粉(150g)輔料白糖(30g)玉米油(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪...
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發表於:2018-03-18
可以用煉乳或者是用奶粉沖水代替牛奶。需注意用以上兩種東西做出來的口感都沒有牛奶那麼的香,所以還可以在蛋撻液中加入適量的淡奶油,增添蛋撻的口感和香味;且在自制蛋撻液時,再將所有材料...
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發表於:2024-01-01
“給寶寶買的旺仔牛奶,寶寶喝夠了就一直擱在家裡忘了吃前段時間衛生,找了出來,一看快過期了,扔了吧又覺得很可以,於是就加了個雞蛋給寶寶做了點下午茶,寶寶超級喜歡吃。”食材明細主料旺仔牛...
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發表於:2018-11-17
可以。蛋撻液中加入牛奶是為了讓口感更加香濃,但若是條件有限的話,也是可以換成煉乳的,用煉乳做的蛋撻液味道也是很香甜的,但要是想要蛋撻液更加的醇香的話,也可以加入適量的淡奶油。將蛋撻...
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發表於:2024-02-26
“從冬到夏,從夏到秋,家裡的糖果存了很久。如今開始自己動手做糖果,這工業化產品就更少有人動了。我倒是有辦法解決,只是有的人沒來由地拒絕對加工產品進行再加工。這日,瞅個不會被發現的空...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(2個)小麥澱粉(240g)低筋麵粉(40g)黃油(適量)輔料奶粉(50g)糖粉(60g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香旺仔小饅頭的做法步驟1、準備食材。2、軟化的黃油用料理棒的攪拌器打發...
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發表於:2018-01-10
純牛奶或者低脂奶等。不同味道的蛋撻用到的牛奶也是不一樣的,一般做蛋撻最常用的就是純牛奶,這樣做出來的蛋撻味道會更加香甜,如果沒有純牛奶也可以用低脂奶代替,如果想吃不同味道的蛋撻其...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料旺仔牛奶(250ml)南瓜(200克)芋頭(200克)輔料蒜頭(4個)花生油(4匙)食鹽(2克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法步驟1、所有材料準備好2、砂鍋煮熱,加適量花生油...
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發表於:2018-03-18
用純牛奶或者全脂牛奶。擔心熱高高,就可以使用低脂牛奶來做,使用全脂牛奶更好一點,奶香味十足,口感更細膩。蛋撻美味與否,最重要在於蛋撻液,調製好蛋撻液也是要技術的,蛋撻液是不要蛋白的,在打...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白砂糖(適量。)旺仔(適量)煉乳(適量)熱水(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旺仔牛奶的做法步驟1、加入白砂糖與煉乳,再加入熱水就好了。2、攪拌。3、加入熱水。...
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發表於:2024-02-25
“營養美味的牛奶雞蛋餅,早餐或者作為正餐的主食都非常合適哦~!清甜的味道是小朋友的最愛~”食材明細主料旺仔牛奶(1瓶)麵粉(6~8把)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(適量)油(一小勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(1個)白砂糖(30g)黃油(25g)寶寶奶粉(20g)玉米澱粉(90g)低粉(50g)輔料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好,雞蛋一個,加白砂糖手動...
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發表於:2018-03-18
要說起簡單美味又不踩雷的甜品當數蛋撻,在外面賣的蛋撻成本小利潤大,買多少都不夠吃的,於是很多人就開始了家庭自制蛋撻。那麼問題來了,蛋撻要用什麼牛奶?蛋撻要用什麼牛奶一般情況下用淡...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(適量)輔料忘仔牛奶(適量)蛋撻皮(適量)調料白砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)忘仔蛋撻的做法步驟1、加入笨蛋,白砂糖和忘仔牛奶。2、給它攪拌均勻。3、倒入蛋撻...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶,雞蛋,蛋撻皮常溫解凍。2、碗中加入牛奶,雞蛋,白糖。3、用打蛋器攪打均勻...
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發表於:2018-03-18
全脂牛奶。製作蛋撻液的原料中牛奶建議使用全脂牛奶,這樣製作出來的蛋撻香氣濃郁且蛋撻心容易成型,若沒有牛奶也可以使用全脂奶粉代替,但是調製蛋撻液的時候要注意奶粉和水的比例,太濃會使...
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發表於:2018-03-18
純牛奶。做蛋撻需要用蛋撻皮,向蛋撻皮中倒蛋撻液的時候不能放的太多,放9分滿就可以,因為在蛋撻烤的過程中蛋撻液會出現受熱膨脹的情況,倒的蛋撻液太多會出現溢位來的情況。蛋撻皮用不完可...
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發表於:2024-01-31
“學生寒假在家無聊瞎弄的,味道不錯。”食材明細主料雞蛋(1~2只)牛奶(視太陽果大小定)太陽果(1個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽果牛奶蛋撻的做法步驟1、雞蛋牛奶蜂蜜調勻...
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發表於:2023-12-31
“來熱一杯牛奶,抓一把小饅頭放進去,等小饅頭吸夠了牛奶的汁兒,變得軟軟噠再吃,感覺會很甜蜜哦!”食材明細主料無鹽黃油(10克)糖霜(10克)蛋液(25毫升)煉乳(4克)玉米澱粉(50克)低筋麵粉(20克)泡打粉(1克)輔...
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發表於:2024-01-28
“真的不錯哦嚐了一個還不錯”食材明細主料雞蛋(1個)輔料牛奶(250ml)白砂糖(30克)蜂蜜(1勺)椰蓉粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉牛奶蜂蜜蛋撻的做法步驟1、準備好所有食材2、把雞蛋...
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發表於:2019-02-15
牛奶屬於乳製品的一種,所含有的營養價值也是極其高的,更別說它所有的對人有益的其他物質了。牛奶所製作的飲品是多種多樣的,我們就拿其中的一種來說吧,旺仔牛奶。旺仔牛奶從出現在市場上就...
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發表於:2018-06-22
使用煉奶代替。使用煉乳製作蛋撻時,將雞蛋打入盆中,新增白砂糖、攪拌至無顆粒,加入淡奶油和煉奶攪拌均勻即可。攪拌後的蛋撻液在使用之前,需要過濾一次,做出來的蛋撻口感會更加細膩。烤好的...
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發表於:2024-02-27
“兒子小時候不愛吃飯,在為數不多的喜歡的食品中,牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭,入口即化,不要說小孩子,就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭,試過...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250g)輔料白糖(40g)蛋撻皮(12個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋牛奶蛋撻的做法步驟1、容器中打入2個雞蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、攪拌均勻。4、過篩...