關於助威的知識

夏至後的古城西安，用喘口氣都能噴出火來形容都不為過。就在昨日，一場及時雨拯救了氣溫日盛一日的西安。人們在難得清爽的天氣裡，齊聚玉祥門外恆天財智廣場，共同見證了“吃辣達人賽”決賽冠...

“威風蛋糕，最最原始的蛋糕口味，吃多了花樣百變的蛋糕，這樣原始的味道是不是更誘人呢？快來動手，做蛋糕咯！”食材明細主料低粉（85克）沙糖（85克）輔料雞蛋（5個）色拉油（40克）牛奶（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小...

現在要說餐飲當中最深受歡迎的投資專案是什麼，就不得不提到的就有海鮮火鍋或者是海鮮自助餐了，大家說是不是那？現在不管是親朋好友聚會還是大學生畢業聚會等等都會選擇自助餐，現在自助餐是...

餐飲提問：請問威寧有韓式自助烤肉店?你真很少給差評回答：韓式自助烤肉店的服務員，主要工作就是給顧客換烤肉紙、刷油、收用過的碗盤、打掃餐桌及廳堂衛生，也許還有換飲料、刷碗、洗菜、切...

食材明細主料吐司（2片）火腿（適量）菠蘿（適量）輔料意式番茄醬（適量）芝士（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏威夷吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度，將火腿和菠蘿切丁。2、將意式番茄醬均勻抹在...

“一直以為所有的熱狗都是相同的，直到有一天看到挪威人吃熱狗是不夾生菜的，通常就是夾火腿和番茄醬，或芥末醬、洋蔥粒之類的。作為主食來吃的熱狗，使用部分了全麥麵粉，糖的份量也少，相比較平...

相信很多愛喝酒的小夥伴應該知道很多的酒的種類吧，那麼威士忌這種酒的型別大家應該都不陌生，威士忌是西方流傳過來的一種酒，很多人把它買到家裡來喝，也有很多的年輕人喜歡去酒吧喝酒，感受哪...

食材明細主料蘋果（一個）輔料鹽水（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）狐假虎威的做法步驟1、用牙籤在蘋果表面劃出動物形狀2、用牙籤剔除多餘蘋果皮，用刀刻出動物形狀3、蘋果皮剪出老...

食材明細主料雞（1只）蘑菇（100g）輔料麵粉（適量）配料橄欖油（4湯匙）洋蔥（1個）芹菜（1根）乾白葡萄酒（125ML）大西紅柿（3個）幹牛至（1/4茶匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）義大利陳醋（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）威...

不是。夏威夷果還有另外一個名字叫做澳洲堅果，原產地是在澳大利亞地區。後來美國商人到了澳大利亞，發現了這種堅果之後，將這種堅果引入到了夏威夷群島，並開始大面積的種植還搶注了商標，於是...

“很多材料都是買現成的，沒別的原因，我懶哈哈哈。”食材明細主料披薩胚（1個）菠蘿（1/4個）薩拉米香腸（12片）輔料披薩醬（25g）披薩草（少許）馬蘇裡拉芝士碎（80g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夏威夷披...

“作為一個烘焙新手的第一課就是威風蛋糕，它不僅可以作為生日蛋糕的底坯，單獨作為早餐的主食也是很好的選擇！”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（5個）牛奶（80ml）白糖（30g）香草精（適量）色拉油（80ml）原味（口味...

火鍋魚店是值得考慮的餐飲加盟專案，火鍋魚不僅美味可口，而且也不是不貴，深受年輕人喜愛，若是大家選擇加盟一個火鍋魚店的話，大家可以找一個人流量比較大的地方開店哦，當然最重要的還是找個好...

自助餐作為一種新型的美食方式，是很受大家的關注的，自從自助餐這種新的飲食方式上市以後，大家從此就愛上了自助的感覺，所以自助餐也就一時風靡於整個餐飲市場。現在大家都看好自助餐這個飲...

食材明細主料白糖（20克）低筋麵粉（150克）檸檬汁（3滳）雞蛋（5個）牛奶（100克）輔料白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）威風蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分開2、蛋清加糖用打蛋器打發10分鐘3...

在越來越多的人們追求高品質飲食的今天，如何將自助餐做大做好成了一個重要問題。而上海威尼斯海鮮自助餐廳很好的做到了高品質，成功的吸引了多數消費者的注意，贏得了多數人的支援。也有很...

各種各樣的美食都以自己的魅力俘獲著消費者還有加盟者的胃，美食行業的快速發展給大家的美食生活帶來了越來越多的樂趣，一家味道好的加盟店是非常難得的，加盟一家可以信賴而且有自己的特色...

食材明細主料匹薩皮（九寸量）高筋麵粉（150克）輔料溫水（81克）芝士（適量）甜椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香腸（適量）配料糖（8克）鹽（2克）橄欖油（8克）番茄醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡...

“威士忌45ml、糖漿20ml、新鮮檸檬汁20ml搖合雞尾酒”食材明細主料威士忌（45ml（波本））輔料檸檬汁（20ml）糖漿（20ml）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）威士忌酸的做法步驟1、原料加入嘗一點試...

“Sandkaker沙餅。是挪威七種傳統的聖誕點心之一，Sandkaker從字面上解釋就是沙餅乾，吃起來也有點沙沙的感覺，因用了大量的杏仁粉的原因。餅乾的形狀有點象蛋塔，吃的時候可以加點香草奶油或...

咖啡作為一種便捷式的飲品，是很多上班族在工作之餘想要暢飲的飲品之一。隨著當今生活節奏的逐漸加快，生活質量的逐漸提高，人們逐漸注重開始享受生活，開始朝著新的生活目標靠近。今天給大家...

隨著中國餐飲市場經濟的快速發展，單一的美食已經無法滿足人們的需求，如果想要在一家餐廳同時品嚐多種美食，那麼自助餐會是不錯的選擇，自助餐的出現很好的迎合了消費者口味的變化，一經問世，就...

“鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外，還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃，如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、...

“身為雲南人都知道，想吃到正宗的火腿首選就是宣威火腿，宣威有著醃製火腿的特殊氣候，不會太熱也沒有太冷，空氣相對比較乾燥，比較適合自然風乾醃製的火腿，所以整個雲南地區只有宣威火腿最香最...

“2-3人份”食材明細主料鮮蝦仁（200g）雞蛋（2只）洋蔥粒（1杯）紅菜椒粒（1/2杯）菠蘿粒（1/2杯）蔥花（1湯匙）紅捲心菜粒（1湯匙（Optional））米飯（2碗）輔料鹽（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜粒（1茶匙（細））醬油（Optional）香油（適量）鹹...