關於老字號的知識

重慶可以說是吃貨們的天堂了，重慶小面、陳麻花、重慶酸辣粉、豆花、毛血旺等等，小編都要流口水了，然而最一絕的是重慶火鍋。重慶火鍋已經火遍了大江南北，很多人來重慶為的就是這一口火鍋。...

月餅是中國農曆八月十五別具風味的節日食品，也是中秋節的飲食習俗。隨著時代的發展，月餅的質量越來越好，月餅的種類豐富多彩，分別形成了京式、蘇式等各具特色的品種。比如上海，上海月餅，多以...

米線作為一種家喻戶曉的中華傳統特色小吃，既具有面條的爽滑口感，同時兼備了大米的軟糯可口，久煮不爛，可與各色菜品湯料進行搭配，從問世以來就受到了人民群眾的廣泛喜愛。在眾多米線品牌中，老...

大家只有去加盟的時候，選擇排行榜靠前的專案才能夠保證成功的機率更高，因為選好品牌是非常關鍵的，如果你還在糾結，不知道該做何選擇的話，請閱讀一下這篇文章，關於成都老字號火鍋店有哪些品牌...

餐飲提問：老字號餐飲加盟有哪些店,能承擔得起的得當北方地區陳穩健98回答：我建議你加盟些新火起來的店，年輕人喜歡老北京復小吃的不多了，再說價格都比較貴，還有就是老字號多制半是國營，現在...

上海的熟食行業是發展的較為不錯的，其中的很多熟食品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績，憑藉自身產品的優勢在餐飲市場上佔據了較為重要的市場地位，贏得了許多消費者...

在吃飯的時候，如果能夠來一份熟食，簡直是能夠令大家胃口大增呀，在中國地區有很多的特色熟食店存在，加盟品牌熟食店排行哪家好呢?大家可以從中選擇一些中華老字號品牌進行合作，以下這三家熟...

江蘇鎮江氣候溫潤，地產豐饒，同樣衍生出了諸多歷史悠久的特色美食，那麼鎮江美食老字號推薦哪些好呢，讓我們一起來了解一下。一、鎮江美食老字號推薦1.蟹黃湯包提起鎮江老字號美食，首屈一指的...

串串香是近年來受到消費者喜愛的一個餐飲專案，但是在全國各地的串串香品牌品質參差不齊，大多數是近年來因為串串香走火而由市場孕育出來的新興品牌。許多投資者還是傾向於加盟一些老字號...

說起過橋米線，那是在雲南家喻戶曉的一種美食，但是說要有幾家人人都能說出名字的過橋米線，大家還是有點虛的，但是，老字號過橋米線作為雲南過橋米線中的佼佼者，早已入它名字一樣被當地人所熟知...

茫茫人海中，能找到一個和自己頻率相同，有共同興趣愛好的人，其實，真的是一件很不容易的事情吶~但是，找到一個愛吃粉的小夥伴，簡直就是soeasy~今天給鐵桿粉們介紹最有地方特色的小粉面類!曾收...

冒菜，是即火鍋之後，又一個火了的美食。冒菜的誕生到現在的發展，擁有很多的品牌。老字號冒菜自創立以來，其獨特的口味和祕方湯料，一直是神祕的存在著。而消費者大多都是回頭客，主要原因還是因...

“京都排骨是老北京美食之一，特色是色澤紅潤，鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處，三個步驟：醃製，煎炸，炒制。”食材明細主料小排肋骨（6塊）雞蛋（一個）麵粉（適中）輔料番茄醬（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）...

餐飲提問：老字號熟食店加盟哪個好chb9639回答：我本重慶,渝派菜系川菜重要復組部,本中國熟食店舉勝舉;例:熟食滷味茉莉香鴨頸王,絕味鴨脖,鵝匠時代,俺哥倆老湯滷雞爪排骨等制.熟食快餐鄉...

餐飲提問：成都老字號蜀山串串想了解怎麼加盟的莫大輝9624回答：不清楚，多瞅瞅唄。我本地就有幾家壹鼎?旺串串的店，去吃過，味道不是特別燥辣，比較溫和，喜歡~...

說起糕點大家都比較瞭解吧，味道好，還實惠，現在在很多的城市裡都能看到糕點店的身影，也有不少想要開餐飲店的人發現了這個專案比較好的發展前景，都想要開一家糕點店，開店前最重要的一步就是選...

滷菜就是我們平常所說的冷盤，通常情況下，四川，湖南人比較喜歡吃冷盤，但是在我讀大學的城市也有很著名的滷菜。像老字號滷菜這樣的加盟品牌就是響叮噹的。隨著社會經濟的發展，想通過做滷菜生...

老字號麻辣燙是區別於一般麻辣燙的品類，他延續了傳統麻辣燙的燉煮技巧，讓蔬菜與肉類，海鮮得到比較好的還原，同時用濃湯烹飪，新增多種口味的調味料，讓麻辣燙鮮香可口，豐富誘人。老字號麻辣燙的...

隨著人們對於餐飲健康的需求越來越強烈，越來越多人在餐飲方面開始追求更天然健康的飲食。餛飩麵館在這個方面滿足了許多消費者的喜愛。餛飩麵館全天候都能夠營業，無論早中晚，無時無刻都能...

祁門紅茶因其優異的品質，而受到愛茶人士的青睞，有著“紅茶皇后”的美譽。祁門紅茶享譽海外，讓祁門紅茶品牌也變得豐富起來，今天就來給大家介紹十個老字號的祁門紅茶。首先推薦目前市場比較...

“明朝隆慶年間，土默特部落的首領阿拉坦汗在大青山之陰、黃河之濱模仿元大都破土建城，這座城池具有八座城樓和一座琉璃金銀殿。無數能工巧匠耗時三年竣工，起名“呼和浩特”，意思為青色的城...

老字號桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色名小吃。以其獨特的風味遠近聞名，優選上好的早秈米，製成圓根或片狀米粉，配以特製的滷水，調製出流連忘返的味道。滷水的用料和做法不同，米粉的風...

糕點是很受歡迎的傳統美食，做糕點使用的不少的食材都是很健康的，很多顧客們在面對糕點時都垂涎欲滴，因此糕點這個專案也備受創業者喜愛，糕點店是很多人都想要加盟的。那麼，蘇州糕點老字號排...

現在有很多的消費者們都喜歡吃牛肉麵，牛肉麵有著美味的口感，使用的都是新鮮的食材，消費者吃過之後都對其讚不絕口，以至於現在很多人都想要加盟一家牛肉麵店進行創業。那麼，蘭州老字號牛肉麵...

餐飲行業在近年來是發展良好的，市面上不斷出現了許多餐飲店，這為加盟商提供了許多加盟選擇，其中熟食就憑藉口感美味、食用方便成為了一個熱門的加盟專案。那麼市面上的熟食品牌眾多，有哪些...