關於家庭小菜醬黃豆芽的知識

“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食...

“在東北冬天的時候想吃些綠色的蔬菜是在是太困難了，因為青菜的價格真的是太貴了，一斤青菜的價格快趕上一斤豬肉的價格了！大多數的家庭都會以白菜，土豆，蘿蔔，還有自己研製的各種鹹菜為每天餐...

“隨意的搭配，簡單的小炒也好吃！很多時候，我們上頓飯剩下一些材料，下一頓要儘快的解決，否則就不新鮮了，我就是用了上頓飯剩下的豆腐乾和一點韭菜加上豆芽，做了一個小炒，不但製作簡單、營養豐富...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我是一個資深的吃貨，每到休息的時候，總是想著做一些好吃的，犒勞一下自己。每天忙碌的工作，適當的做些美味獎勵一下自己，是...

1、挑選豆子。發豆芽菜可以用黃豆，也可以用綠豆或者黑豆。要挑選顆粒飽滿無破損、色澤鮮亮的生豆子。2、清洗。將挑好的豆子放入水中輕輕搓洗，並確保豆子的完整性。3、發芽。清洗好後，將...

“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E...

把水倒入碗中浸泡綠豆24小時，等綠豆破皮後再找一個蒸架，蒸架上放一塊毛巾，把破皮的綠豆放在毛巾上，最後還要蓋一塊毛巾，每天記得澆一次水就可以了。注意第一次浸泡綠豆的時候倒入適量的水，水...

食材明細主料小白菜（4顆）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒小白菜的做法步驟1、小白菜掰成小塊，洗淨瀝乾水分，炒鍋燒熱下油，待油燒熱將小白菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：300輔料香菜：適量醋：適量鹽：適量香油：適量味精：適量小蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.黃豆芽過水洗一下2.香菜和小蔥...

這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材...

“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆...

食材明細主料豆芽（適量）薯粉（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版黃豆芽的做法步驟1、薯粉用剪刀剪斷放在盆中用熱水...

“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、...

食材明細主料黃豆芽（1300g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次新增菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋...

“清淡爽口”食材明細主料豆芽菜（200克）黃瓜（2根）芝麻醬（100克）輔料大蒜（5瓣）鹽（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）味精（少許）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌黃瓜豆芽菜的做法步驟1、準...

食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裡燒油下黃豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘菜飯，是民間的特色食物，味道非常的美味，受到很多人喜愛。家庭版黃芽菜菜飯不僅有黃芽菜的香氣，更有香腸和雞湯濃郁的鮮香...

食材明細主料黃豆（3兩）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒，炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內，匯入醬油，根據個人口味。3、用一個蓋子燜著，10分鐘後，晾涼...

“早上還是很喜歡吃各種粥，尤其是那個農家肥的小米粥，配上一些小菜，吃上一個雞蛋，雖然是簡單的，越是吃的最香的一種早餐。早上起來把粥煲鍋裡，然後鍋裡放上洗乾淨的雞蛋，然後做【肉末芽菜】等...

“自己用飲料瓶子發了好多的豆芽，今天做了黃豆芽炸醬，味道很不錯哦”食材明細主料肉餡（250g）麵條（700g）黃豆芽（100g）輔料油菜（20g）配料甜麵醬（200g）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽炸醬麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：300黃豆芽：200輔料油：10ml青椒：20鹽：5幹辣椒：10具體步驟1.原料2.黃豆芽洗淨3.豆乾洗淨切片4.青紅椒切段5.油熱放...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：300輔料鹽：適量蒜：適量味精：適量醬油：適量香油：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.泡好的豆芽洗淨2.蒜切碎3.把蒜爆...

食材明細主料黃豆芽（一斤）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蠔油（適量）生抽（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、準備輔料。3、鍋中加油加入輔料爆香。4、放...

食材明細主料清淨園黃豆醬（50g）水（700g）輔料北豆腐（適量）黃豆芽（適量）海帶結（泡發適量）醬牛肉（80g）香蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克，加水100...