關於摸清底細的知識

火鍋發展已久，在中華大地上已有上千年的歷史。火鍋代表的不僅是一種美食，更是中華傳統的象徵。因此火鍋在國人的心中有著不可撼動的地位。可見，投資一家火鍋加盟店不失為一個餐飲行業的好...

隨著社會的高速發展，人們的生活也高速化的打起了快節奏的拍子。在快節奏環境氛圍之下，快餐以其簡便.高效.實惠又不失美味的優勢迅速佔領餐飲業的消費市場，其為忙碌中的都市人提供了便利，同...

餐飲提問：摸錯門牛肚加盟費多少魚包小臉怪回答：現在開火鍋店比較流行，成本也不高，但是對火鍋店並不是很瞭解，如果要加盟的話，還是需要深思熟慮的。摸錯門牛肚火鍋店內有燒烤，有火鍋，更加能吸引...

火鍋到現在已經成為人們出門必吃的美食之一了，尤其是在冷的不像話的冬天，如果在家裡能圍成一桌吃上一鍋熱騰騰的火鍋，那真是讓人很愜意的事情了！那麼你有沒有想過火鍋底料清湯是如何製作的...

說到火鍋，我們的第一印象好像都是紅紅的且味道很重的麻辣火鍋。其實有一種火鍋，它捨棄了香濃的牛油，成品清香，口味自然，食用後不辣腸胃，它就是清油火鍋。清油火鍋的調料全部選用天然調料，尤其...

火鍋大家都喜歡吃，無論是清湯還是麻辣鍋，平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來，為了能夠讓家人吃到更多類似的美味，家庭主婦們都會想辦法讓火鍋底料派上更多用場，做出更多菜餚，清...

茄子的做法有許多，每一種都獨具風味，深受人們的喜愛。可是不會挑茄子的你，就算廚藝再好，做出來也會不好吃。當你去菜市場到滿場的茄子時，你會怎麼樣判斷它是否新鮮呢?怎樣的茄子會更好吃呢?...

隆冬將至，天南地北的人民少不了的就是吃火鍋，一家人或者一群好友圍著熱氣騰騰的銅鍋，一邊聊天一邊燙食物吃，這享受是在人間才能體驗的到。而且南方人和北方人對其稱呼還不發相同，在我國南方...

清湯口味的火鍋底料炒不炒問題不大，炒的話就是將火鍋底料倒進鍋裡再加一些適當的食材進行翻炒，清湯火鍋底料口味比較清淡，因此其實也可以不炒的，只要將其倒入鍋里加適量的水煮開即可，接著放...

山藥（又常稱土薯、淮山、白山藥等），很多人都很喜歡吃山藥，因為它不止美味、營養價值高，而且山藥幾乎不含脂肪，還有減肥健美的作用。但是大多數人在切山藥的時候都有一個困擾，就是面板會泛起紅...

1、白醋。在燒糊的鍋中加入白醋和清水煮沸放涼後用鋼絲球搓洗即可。2、白酒加啤酒。將白酒啤酒和清水加入鍋中放置十分鐘左右，用鋼絲球搓洗乾淨即可。3、蘋果皮。將廢棄的蘋果皮加入清...

春夏交接的季節，氣候是最宜人的，也是最適合出去郊遊的好季節啊！約上三五個好友一起到郊外遊玩，採摘些野生的細筍，自己再加工成美味的菜餚，也是另有一番風趣啊！那麼細筍到底是一種什麼筍呢？採摘...

很多想要在餐飲加盟行業裡選擇創業的人在看到酸菜魚這片紅海之後，都萌生了投資酸菜魚專案的想法。那麼如今餐飲加盟行業的市場規律，你都瞭解嗎?且看漁人傑酸菜魚為您進行詳細的分析。隨...

“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說，看著簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥...

知道清湯火鍋底料配方有哪些嗎，清湯火鍋是很多人都愛吃的，口感比較清淡的人，老年人，和孩子們都是比較適合吃這款火鍋的，那麼，吃這款火鍋的注意事項有哪些呢，大家可以看看，對於以後自己吃火鍋是...

有些人往往是過敏體質，對一切事物也是比較癢的。而往往我們每天吃的食物都是要經過手洗才行。那麼，例如摸了芋頭手癢怎麼辦呢？這是很多人都想知道的問題，下面，小編就一起告訴大家摸芋頭手癢...

芋頭的營養價值豐富，烹飪方式多種多樣，口感軟糯,因此受到人們的極大喜愛。許多家庭主婦在製作這道菜時雙手都會被弄得奇癢難忍，所以就不怎麼願意來做這道菜。那麼到底有沒有一種方法讓芋...

火鍋是現在廣受大家歡迎的美食，無論是聚餐還是日常餐，都是必不可少的。現在市面上火鍋的種類非常多，可以說是五花八門，但是總體來說多以重口味火鍋為主，吃完火鍋往往容易上火，一般不能多吃。...

現在隨著餐飲業發展的很快創業者和投資者喜歡來進入這個行業，那麼提到了餐飲業的加盟，就必然要提到一個加盟專案，那就是火鍋店這個加盟專案，平常大家出去吃飯特別是去聚餐的時候，最喜歡的一...

做清湯火鍋底料的方法非常簡單，清湯火鍋底料的主料要準備好，清湯火鍋底料的主料有雞、花椒、枸杞、香菇、棗、料酒等等，雞是用來熬雞湯的，清湯火鍋底料主要是為一些對辣不太適應的火鍋愛好...

食材明細主料甘肅土豆細粉（適量）輔料牛肉丸（適量）魚丸（適量）調料日本湯（適量）生菜（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯土豆細粉的做法步驟1、我用的日本湯。2、煮開放...

在甜品越來越廣受消費者青睞的當下，糖水店鋪的出現無疑又將為國內甜品市場畫下濃墨重彩的一筆。無數加盟商期驥著，若是有這樣一個傳統與潮流並行的茶飲糖水品牌，自然能成為商佳的選擇。幸...

武漢是一座非常吸引人的城市，而武漢最吸引人的便是鴨脖，幾乎每個來到武漢的遊客們都會去品嚐一下鴨脖，除此之外，市面上也擁有許多的武漢鴨脖品牌，但是今天要為大家介紹的並不是武漢的鴨脖，而...

10到15分鐘。清蒸江團是四川樂山地區的名菜，以江團魚、火腿等為原料，口感鮮嫩細膩。江團指長吻鮠，在我國主要分佈在長江水系，早在宋代便已經為人們所知。江團魚又稱水底羊，因其肥美而獲此名...

在寒冷的冬季，人們是比較喜歡吃火鍋這樣的食物，因為吃起來會比較暖和，味道也的確比較好吃。但是我們在吃的時候，肯定還是想要了解一下火鍋底料的製作步驟是怎麼樣的，能夠熬製出好吃的火鍋底...