關於蕌頭鈍姜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨；2.將蕌頭一剖兩開，老薑拍扁，一起裝入深碗裡，用刀把不停的鈍，一直到蕌頭和姜都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮蕌頭：適量輔料老薑：適量鹽：適量白醋：適量雞精：適量具體步驟1.取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨；2.將蕌頭一剖兩開，老薑拍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蕌頭：適量姜：適量鹽：適量白醋：適量雞精：適量輔料具體步驟1.取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨。2.將蕌頭一剖兩開，老薑拍扁，一起裝...

“爽口開胃、口感舒適，可淸熱、解毒，湯味鮮美、微苦。”食材明細主料鴨掌（500克）老薑（10克）胡椒（6粒）雞精（0.5茶匙）輔料苦蕌（100克）料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）苦蕌鴨掌湯的...

食材明細主料豬頭肉（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲豬掛頭肉的做法步驟1、姜，青椒，掛頭肉。2、燒油，吃更辣的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：200蕌頭：100輔料鹽：適量紅椒：1個味精：少許油：適量姜：一小塊生抽：一匙蒜：兩瓣具體步驟1.瘦肉剁成肉末，放入少量的鹽、...

“很適合天冷吃。”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）大白菜（適量）香菇（適量）輔料大蔥（適量）生薑（2片）調料黃豆醬（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（少量）小紅椒（適量）其他（口味）煮（工藝）半...

“寒冷的冬天來份熱氣騰的紅油小餛鈍吧！”食材明細主料肉糜（500克）小餛鈍皮（500克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）骨頭湯（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油小餛鈍的做法步驟1、肉糜加...

健忘是一件讓人很苦惱的事，有時候很有可能因為健忘發生一些很不好的事情，比如被老闆辭退，上課被老師質問為什麼不帶書本作業本，約會記錯了時間等等。健忘的主要原因是大腦出了問題，顯得比較...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘製作這一道蕌頭炒蕨菜需要蕌頭和蕨菜。它其中的蕨菜可養血、降壓、利於尿尿。對於那些想減肥的人士可以當作減肥食品，...

“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，...

““蔥姜馬哈魚頭”用的是鹹大馬哈魚的魚頭蒸制而成。“大馬哈魚”是黑龍江的特產，它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長大。它們在海里生活幾年之後，到每年八九月間，成群結隊地從外...

“昨天包的小香芹豬肉餛鈍，女兒還沒吃夠還想吃，哈哈😄，今晚我就包個韭菜豬肉餡……”食材明細主料餛鈍皮（1.5塊錢）輔料韭菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘藠頭具有藥用保健價值。吃藠頭可以增進食慾，並且能夠幫助人體消化，緩解油膩的感覺，同時又健脾開胃，性情溫中通陰，有利於舒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每年新鮮的蕌頭上市，媽媽都會買一些回來，做成甜酸蕌頭，我們全家都非常喜歡吃，特別是早晨起來就著一碗稀飯，相當的爽口。讓...

食材明細主料姜（適量）紅棗（適量）紅茶（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）頭伏姜紅茶的做法步驟1、材料如下。2、姜切絲。3、放入壺中。4、紅棗去核剪碎。5、放入壺中。6、選擇...

“這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裡用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是...

在時間緊迫的今天，很多人上班前常常會沒有時間吃早飯，而麵包、餛飩等一系列速食產品便成為了很多人的不二選擇，早起以後時間匆忙，很多人就急著去路邊的餛飩店吃一碗熱騰騰的餛飩吃一個肉夾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蕌頭回鍋肉，這是一道深受大家喜愛的家常特色美食啊！無論是大人還是小孩，都對這道回鍋肉讚不絕口。而且這款美食食材十分...

“家人喜歡吃餛鈍，下班之後馬上到超市買食材然後包了一些，只做出足夠三個人吃的量（個人覺得現包的要比凍好的更美味一些）所以還剩下一些餛飩皮和餡，於是美味的自制春捲誕生了，老公和孩子試吃...

“皮薄餡大的餛鈍，味道好極了😊”食材明細主料中筋麵粉（100克）豬肉（200克）雞蛋（一個）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）輔料蔥（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餛鈍的做...

“提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料肉末（適量）餛鈍皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（1匙）雞精（適量）紫菜（適量）蝦米（適量）香菜（適...

“很簡單的家常菜，但相當美味哦。”食材明細主料蕌頭葉（300克）輔料雞蛋（4個）小米椒（4顆）食油（50ML）配料食鹽（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕌頭葉炒蛋的做法步驟1、1、蕌頭切段備...

1、表皮不同，蕌頭和大藠頭的表皮雖然感覺上很是相似，但在本質上是有很大的不同的。蕌頭的表皮是白中一點紅，而大藠頭的則是白中一點黑。2、根莖不同，藠頭和大藠頭的根部也是不同的。大藠頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道特色蕌頭回鍋肉是屬於四川的特色菜，四川的回鍋肉一般是選用的是比較大的蔥段，和這道菜裡面的蕌頭不太一樣。回鍋肉...