關於之皮的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：豆皮：老黃瓜：芹菜：輔料紫薯：南瓜：具體步驟1.兩個麵糰拍平疊放在一起，繼續往一個方向杆，然後把麵糰捲起來，從一個大卷慢慢...

“小策賣海鮮，愛海鮮，吃海鮮，做海鮮，歡迎大家加我微xin：moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦（500g）椒鹽（適量）薑片（3片）輔料澱粉（30g）料酒（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽皮...

“這是一個山楂季，一直很想做果丹皮的，但試過一次沒成功，原因是山楂泥熬得太厚實了，沒等我抹平就幹掉了，最後只好當山楂糕來吃了，這次重新又做了一次，終於成功了！加了些蘋果果肉綜合了山楂的酸...

“去超市遇見一個老鄰居，大概有幾個月沒有見到我吧，她盯著我看了一下，不做聲。我很自覺的說我胖了，她說我是胖了，而且胖了很多！應該是胖了5、6斤。那真是我現在聽到的最鬱悶的話了，看來還是要...

“喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麵粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮...

可以不削皮。是否削皮主要取決於茭白的老嫩程度，若是茭白比較嫩，則不需要去皮直接切絲或是切片後炒制即可，但若是茭白比較老則需要將表面的皮去除後再食用，否則老茭白食用起來纖維感比較強...

1、放冰箱儲存。甘蔗是需要在低溫環境儲存的，當放入冰箱儲存時，要放入冰箱的冷藏室。2、放透風乾燥的室內。甘蔗去皮之後，可以放到比較乾燥透風的地方，只是在儲存之前，是需要把甘蔗密封完好...

需要用溫水清洗一下再使用。這樣可以把表面的雜質給清洗掉。陳皮可以用來泡水喝，也可以加入一些食材熬湯，看一年提升湯的口感。在選擇陳皮的時候儘量選擇光澤感較好的，因為這樣的陳皮烹調...

需要。兒菜作為芥菜的一種，味道十分的清新，口感甘甜，是深受廣大群眾青睞的一種菜品。兒菜在烹飪的時候，由於的皮會比較的老，烹飪起來口感不如裡層，所以需要將外面的皮剝掉。剝兒菜的皮的方法...

2~3個小時。削去皮的蘋果接觸空氣會氧化變成褐色，削去皮的蘋果可以放在清水裡浸泡，浸泡的時候再滴入幾滴檸檬汁，這樣蘋果就不會變色或者在削蘋果皮前抹上一層食用鹽，這樣蘋果也不會變色，蘋...

“夏季真是一個美麗的季節！寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了，一直藏著要去換個號碼的。可是說什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什...

不需要。蘋果削皮後可以直接吃，也可以用於製作蘋果汁、蘋果乾、蘋果粥、水果沙拉等美食。蘋果是常見的水果，別名平安果等，品種比較多，包括黃元帥蘋果、紅將軍蘋果、喬納金蘋果、紅玉蘋果、...

““立春”是二十四節氣之首。立春這天陽和起蟄，萬物復甦。春姑娘踏著輕輕的舞步款款而來、盛裝蒞臨。我國南方正如“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛”的春意盎然之景象。春是愜意的，藉著...

蘋果應該說是一種很常見的水果了，每天吃一個蘋果，對於我們是非常有好處的，因為蘋果當中含有很多我們人體所需要的營養元素，很多人在吃蘋果之前都會把蘋果皮削去，因為蘋果皮的口感不是特別好...

“喜歡麻薯麵包那軟韌的口感，非常好吃，製作方便，只要花上一個小時就可以吃上熱騰騰外脆內軟的麻薯麵包，相當的贊哦！現烤麵包視訊教程關→氵主→微亻言ttpaituan”食材明細主料麻薯粉（500克）糖...

“為FancyDinner專門設計主菜之二”食材明細主料土雞（半隻）輔料蓮藕（適量）配料五香滷料包（一袋）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香脆皮...

不需要。蒸制紫薯不建議去皮，否則會導致紫薯流失水分和糖分，從而影響食用口感，若紫薯用來煮粥的話，是需要去皮的。蒸制紫薯需要冷水上鍋，讓果實與冷水一起受熱，防止出現硬芯的現象，全程一般需...

“鮮活無比”食材明細主料皮皮蝦（一斤）輔料郫縣豆瓣醬（少許）海天黃豆醬（少許）蔥（少許）花椒（少許）醬油（少許）麻油（少許）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、...

眾所周知，涼皮是屬於中國陝西的特色小吃，口感爽滑，已有上百年曆史了，直至今日，也仍然受到大批消費者的歡迎。在中國，涼皮不僅可以作為主食擺上餐桌，也可以作為零食供人們品嚐。在南方，自然孕育...

“包餃子總是有多餘的餡或者皮子。今天包好餃子速凍了，多餘的皮當然不能浪費。炸出來的小麻花香香脆脆的。”食材明細主料餃子皮（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮之炸小麻花...

常溫放置至恢復室溫。凍住的荔枝由於表皮和果肉之間的水分被低溫凍住，導致出現粘連無法剝離的情況，所以只要從冰箱中取出，稍稍放涼等恢復室溫之後就可以很輕鬆的剝皮了。儲存荔枝時應該要...

需要。為了方便就不洗直接削皮的話，細菌就會被刀子帶到果肉上。在清洗蘋果的時候，可以些放鹽多搓一搓，再用低於五十度的溫水浸泡清洗半個小時，可以更有效的消滅細菌。選用溫水而不用冷水，是...

要。土豆因為從泥土裡出來表面附著了很多泥土，如果不洗直接去皮的話，泥土也會汙染到土豆內部，還會把手也弄得都是泥土，所以土豆去皮之前都是要清洗的。土豆的做法有很多，可以做成薯條、土豆...

食材明細主料餃子皮（15張）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮兒之春餅的做法步驟1、五張餃子皮一組，每張上面抹油2、把五張餃子皮摞起來（最上面的餃子皮可以不抹油；也可以刷...

大家每次吃完橘子皮都會隨手將橘子皮扔掉，卻不知橘子皮也是有很多用處的。當然我國的橘子也是分為了很多個品種的，每個品種的橘子皮也大為不同，其中所含的營養成分以及橘子皮的大小、厚度...