關於標準化的知識

中式快餐和西式快餐是不同的，飲食習慣也是不同的，西方的人認為食物是充飢的，而中國人認為是“吃味”的，因而對標準化的要求是不同的，對中式來說也是很難的。在標準化的時候又要求有特色，還要...

漁人傑酸菜魚米飯是漁人餐飲孵化公司旗下的品牌之一。是一家以經營快餐魚米飯為主的連鎖品牌。顛覆傳統魚模式，甄選優質巴沙魚，肉質細嫩，無骨無刺，任意搭配各類應季時蔬，有魚又有菜，健康、營...

隨著人們消費能力的提高，零食作為消費者一日三餐以外所食用的食品，越來越受到追捧。近幾年，我國休閒零食行業保持快速增長的態勢，據中商產業研究院《2016-2020年休閒食品行業發展機遇報告...

要說現在火鍋市場很火爆，很多創業者也想紛紛加入火鍋開店大隊，那麼如何才能開好一家火鍋店呢?百宗殺牛場火鍋就是一個眾多加盟者值得擁有的品牌加盟專案。為什麼小編在這裡要為大家介紹...

近日，來自淄博的肖先生在考察過孫大力總部之後正式簽約孫大力骨湯麻辣燙。肖先生在加盟商中算是比較特別的，他曾在藍海國際大酒店從事後廚管理工作5年之久，不僅之前工資待遇豐厚，更對餐飲...

創業對於年輕的朋友們來說是個不錯的後期發展方向，而最終投身於哪一個行業，又是一個讓人深思熟慮的問題。吉阿婆骨湯麻辣燙市場日益強大，對於不少創業者來說，就是一個不錯的選擇。面對愈來...

花椒粉作為一種生活中常見的調料，主要用於川菜和湘菜中，如大家熟悉的火鍋、酸菜魚，以及其他麻辣味的食品中都含有大量的花椒和花椒粉。它們兼職成為了川菜的靈魂，沒有花椒粉就烹飪不出這麼...

根據我國國家的標準，飲用水不的含有危害人體健康的病源微生物，飲用水含中的微量元素也不可以超出人體所需的標準，同時工人使用的飲用水必須經過消毒，不可以有異味或者有異樣的顏色。...

近來，隨著我國的科技發展，油類的種類變得豐富起來，比如有花生油，菜油，玉米油等等，甚至還出現了大豆油，那麼喜歡用大豆油來煮飯的小夥伴可能有些就會想要知道大豆油國家標準是多少這個問題，對於...

漁人傑酸菜魚米飯是漁人餐飲孵化公司旗下的品牌之一。是一家以經營快餐魚米飯為主的連鎖品牌。顛覆傳統魚模式，甄選優質巴沙魚，肉質細嫩，無骨無刺，任意搭配各類應季時蔬，有魚又有菜，健康、營...

隨著經濟的發展，牛奶已經成為人們日常生活中的必需品。牛奶中有豐富的營養，如兒童的補鈣牛奶，成人的酸奶。牛奶的需求，讓商家看到了頗豐的利益，使各公司爭奪市場份額。為了保證食品安全，我國...

甜芝芝舒芙蕾你的心，每天都有好心情，就像這句話說的一樣，甜食總是能給人帶來好心情。現在都市工作生存的壓力真的很大，每個人都有自己解壓的方式，吃甜點就是很多美食愛好者的選擇。這就是為...

“美食之美·與愛媲美”系列報道用做菜的標準做米線“吃來吃去”真正雲南米線連鎖的“米線心經”隨著“吃來吃去”雲南特色小吃連鎖在全國的星羅棋佈，到過“吃來吃去”全國加盟客戶培訓...

很多年輕媽媽都糾結過，不知道怎樣才能給寶寶們設計一個健康合理又有營養的飲食食譜吧？今天我們就來說說嬰兒飲食的標準，保證年輕媽媽為我們可愛的寶寶設計出即營養愛吃又健康合理的飲食食...

標準：1、浸出油溶劑殘留量（mg/kg）≤50；2、酸價：大豆油、胡麻油、麻油等≤4而棉籽油≤1；3、氧化值花生油、葵花油等油≤20而麻油、大豆菜籽油、玉胡麻油、棉籽油等油≤12。...

“好吃、便宜、有面子”是年輕消費者對可魚可飯的的褒讚。可魚可飯是國內最早一批開始用巴沙魚做酸菜魚無刺魚米飯的連鎖加盟的企業，現在全國加盟門店已經超過300家。用巴沙魚作出具有...

現在很多家長都有這樣的發現，孩子在學校裡經常吃不飽或者乾脆餓肚子，導致孩子放學後都會到外面去吃一些垃圾食品，導致孩子出現挑食或者營養不均衡的情況，這是大部分家長最頭疼的情況，那麼學...

“東菱魔法雲智慧麵包機試用報告之一鍵式標準麵包首先說說這臺智慧麵包機，是一臺可以用手機遙控的麵包機呢！感覺很高大上哈，只要手機通過阿里小智app跟麵包機繫結，就無論你在何處，只要有WIF...

俗話說得好，“沒有規矩不成方圓”，這句話放在現在的創業行業也是非常合適的，每一件事情都是有自己的標準規則的，沒有例外，比如現在在飲食行業非常火熱的專案——火鍋店也是這樣的，好多創業的...

火鍋近幾年來發展速度迅猛，越來越多的投資者都競相前後的加盟進入火鍋行業，也不斷的擴大了火鍋的市場份額。雖然火爆的加盟專案存在著無限的商機，但是蘊含和更加激烈的競爭，有競爭才會有成...

食用鹽標準規定了食用鹽的衛生要求和檢驗辦法，食用鹽的標準如下：1、食鹽呈現白色，味道是鹹的。沒有任何雜物，沒有苦味、澀味、臭味；2、理化指標要符合要求所規定的。購買食用鹽的時候，要看清...

每個人的個體差異性，標準體重不是一個具體的數字而是有一個計算公式，一般男性的標準體重的計算公式是用身高減去80的得數，再乘70%，女生的標準體重是用身高減去70，再乘60%，男女的身高標準體重...

火鍋是大家很喜歡的一種美食，主要是因為它味道美味，驅寒保暖的特性，在人們的日常生活中收到了廣泛的歡迎，而火鍋加盟也成了一個很熱門的投資專案，對大家來說想要投資一個好專案，要了解的事情...

食材明細主料牛奶（150克）糖（50克）鹽（4克）麵粉（360克）酵母（5克）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）標準麵包的做法步驟1、將牛奶到入麵包桶裡.2、打入一個雞蛋.3、在麵包桶的一個拐角...

甜品在中國有著悠久的歷史。甜食是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥，所以說喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，他們的壞情緒可以被一切甜美的食物代謝殆盡。所以小編很喜歡吃甜甜的東西，每次一吃心情...