關於積味軒-紅酒烤翅的知識

食材明細主料雞翅中（1kg）輔料紅酒醃料（70g）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒烤翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨把醃料放好備用2、用刀把雞翅劃上幾道也可以用牙籤扎幾個小孔以便醃料跟好的...

“雞翅肉質較多；有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒，對孩子的生長髮育都是必需的。”食材明細主料雞翅中（200克）輔料蔥姜（適量）澱粉（適量）配料葡萄酒（適量...

“打開了一瓶紅酒短時間內喝不完，怎麼辦？突發奇想，用紅酒烹飪美食也不失為一種好辦法！酒和肉是最佳伴侶，排除法選擇了雞翅，成本不高，又秀色可餐，既不浪費紅酒，還有可口特色美食，想著都流口水😂😂...

“雞翅有上百種做法，前一段時間我給大家介紹了鹽焗雞翅，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。今天我在介紹大家一道做雞翅的美味，有西方浪漫主義色彩的紅酒雞翅，和愛的人一起享用也是一種小...

現在人們的生活水平和質量逐漸提高，慢慢的越來越多的人開始嘗試著之前沒有涉及過的食物，像西餐就是很多人開始寵愛的美食型別了，在西餐文化中，紅酒也是非常重要的一環，那麼紅酒的價格和味道...

“剩了大半瓶紅酒沒喝完，拿來燴雞翅”食材明細主料雞全翅（5只）紅酒（半瓶）輔料胡椒粉（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）冰糖（10顆）鹽（適量）雞精（1匙）姜（2片）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燴雞翅的做法步驟1...

食材明細主料大雞翅（適量）紅酒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燉雞翅的做法步驟1、大雞翅洗淨備用。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞中翅：6個紅酒：120ml輔料糖：4鹽：2大蒜：10姜粉：1白胡椒粉：1具體步驟1.大蒜切成碎末備用。雞翅在正面用叉子扎幾個眼（有雞皮疙...

“愛看韓劇的人都知道啤酒配炸雞，尤其這炸雞，咬一口卟嗦嗦，外酥裡嫩，配上冰啤酒簡直不要太爽了。炸雞雖然好吃，但經過油炸後熱量極高，而且吃的時候外面的脆皮容易掉渣兒，搞得桌上或者地上像播...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅酒奧爾良烤翅這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需要的食材主要為雞翅、韓國醬。雞翅選...

“對於無肉不歡的人來說，怎麼能不愛新奧爾良烤翅這種簡單方便的美食呢，市面上各種奧爾良醃料，大差不差，超市都能買到，很方便，還用去什麼老頭雞花那麼多錢麼？”食材明細主料雞翅中（500g）輔料新奧...

食材明細主料雞翅中（7個）輔料胡蘿蔔（半個）水煮竹筍（3根）配料米酒（2湯匙）烤肉粉（2湯匙）蔬菜湯料（1湯匙）烤肉醬（1湯匙）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酒香蔬菜烤翅的做法步驟1、烤肉料（超市就可買到）2...

食材明細主料雞翅（15個）輔料黑胡椒（適量）醬油（15ml）蜂蜜（15ml）鹽（5g）姜粉（少許）蒜末（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉，...

“今年自己做一些酸梅酒，酸梅酒比較酸甜，不會很濃烈，比較好入口，水果酒感覺。那天打算做蜜汁烤翅的，醃製的時候打算加點白酒去腥，沒找到白酒，看見酸梅酒，不如試試看，誰知道一倒就倒多了，算了，多點...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翅：適量紅酒：適量鹽：適量五香粉：適量蜂蜜：適量輔料具體步驟1.雞翅洗淨，用牙籤戳洞，加鹽入味。2.紅酒放鍋裡燒滾加五香粉...

食材明細主料雞翅（500g）輔料生抽（三勺）料酒（一勺）紅酒（三勺）鹽（適量）生薑（三四片）白糖（一勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨後燒開水焯十分鐘，目的為去除血水雜...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。烤雞翅也是小孩子的最愛。”食材明細主料雞翅（18個）輔料蒜蓉醬（25克）蠔油（30...

食材明細主料雞翅（10個）輔料蔥（1塊）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味烤翅的做法步驟1、將雞翅用剪刀劃出2個口子2、放入蔥薑蒜，生抽，料酒，老抽，醋...

食材明細主料雞翅（15個）輔料黑胡椒（適量）醬油（15ml）蜂蜜（15ml）姜粉（少許）蒜末（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末醃製...

“今天這道菜的靈感，是來自於一部N久以前的電影，不知道大家有沒有看過，陳小春、吳倩蓮主演的《春風得意梅龍鎮》。雖然電影不過是電影，真實的“梅龍鎮”酒家，距今已有六十多年曆史，現址在上...

“我是第一次發圖片晒做法，新學的。。”食材明細主料雞翅（適量）紅酒（適量）輔料姜（適量）八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒雞翅的做法步驟1...

“本來想做啤酒或者可樂翅根的。。然後在做的時候驚現家裡沒有。。。還好有紅酒，那就做個紅酒雞翅根吧😂。”食材明細主料雞翅根（750g）蔥（1/4根）姜（一塊）輔料食用油（少許）乾紅（半杯）生抽（適量）黃豆...

食材明細主料紅酒（100克）雞翅（500克）輔料大蒜（10克）姜（7克）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，劃上花刀；2、熱油放入雞翅，小火煎至微黃；3、鍋留油，加入大蒜...

“家裡酒櫃的好多瓶紅酒沒人喝，想起君之方子裡有一道紅酒烤翅，正好來做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖，加了一點新鮮檸檬汁。雞翅很嫩，應該說嫩到爆啊。因為經過醃製一夜，雞皮早以...

“我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場，噔噔噔～真是自豪啊，第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下（不是從網上轉帖來的，是本人的如實操作）;”食材明...