關於湘鄂的知識

“蒸菜是鄂菜系裡的代表菜式之一，傳統的做法一般是“三蒸”即“蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜”。傳統的蒸菜中，魚一般是草魚、肉一般是帶皮五花、蔬菜一般是南瓜、缸豆、土豆、芋頭、白蘿蔔絲或者...

時代需要創新，美食也需要創新。如今人們追求更高階的美味體驗，所以每一種食品也要不斷的推陳出新，以滿足消費者的需求，這樣才可以保證這種美食不被市場淘汰。雞排這種食品因為具有方便快捷...

“[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一，選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足，風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後，鍋內再放香油，下入紅椒米及調味品，倒入鯽魚燒熟，撒上蔥花胡椒粉，出鍋...

談到炸雞可能就是有人歡喜有人憂了，酥脆香噴噴的金黃的炸雞對於某些人來說，它的吸引力仍是非常大的。但是有一部分朋友對這種油炸食品是並不喜愛的。但是也擋不住廣大年輕消費者對於炸雞...

驕陽似火的夏日，冰激凌無疑是這盛夏一顆亮麗的星。夏日逛街本是一種折磨，若手裡拿只冰激凌，哪怕依然在炎日下，給人的感覺也是天差地別的。因此冰激凌行業的熱門激起了不少想創業人的熱情,...

壽司這個美食是挺受歡迎的，壽司店擁有很多的忠實的顧客，是有潛力的餐飲專案，於是很多人都發現了其中的商機，都想要自己開壽司店，壽司真是一個值得考慮的加盟專案。那麼，鄂州壽司店加盟哪家好...

冰淇淋自從其面世以來，一直受到廣大消費者的喜愛，尤其是年輕朋友們。在炎炎夏日，手捧一份冰淇淋，既清甜爽口，又能解暑。現在國內的冰淇淋市場很火熱，很多國外知名品牌也紛紛入駐國內的各大城...

“何為瀟湘，瀟湘是有風有雨，有冷有熱，這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手（適量）輔...

雞公煲是比較有名的美食，不僅味道鮮美，而且適合的年齡層也是比較廣泛的，近年來雞公煲也是一個熱門的加盟專案，吸引了許多加盟商前來加盟，但是市面上的雞公煲品牌較多，加盟商在加盟的時候要仔...

鄂州燒烤聞名天下，是帶動了燒烤界發展的美食專案，在當地，燒烤是老百姓經常消費的美食，口感做的確實比較好吃，所以很多加盟店加盟之後也能做的比較成功，標準化的管理流程，綜合實力比較強，產品的...

現如今，各種美食小吃雖然充斥著餐飲市場，也極大的豐富和滿足了不同消費群體在飲食上的需求。但同時，餐飲行業美食品牌之間的競爭也日益凸顯，而湘土湘情中餐作為一個以湘式菜品為特色的品牌...

中華文化淵源流長，而且它的美食文化也一直以來是非常具有特色的。在幾千年的歷史中，我們已經演示出了各種各樣的菜色，以及不同種類的美食，而且每一種美食在我們的生活中都佔據著非常高的地...

包子鋪，是比較常見的，通常很多隻開早上，大家吃早餐的那一個時間段，所以現在加盟的話，也是比較自由的。今天小編要給大家介紹一下鄂州包子鋪加盟優勢，不知道大家以前對這個包子加盟有沒有了解...

““冰糖湘蓮”是湖南甜菜中的名餚。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱貢蓮，香蓮主要產於洞庭湖區一帶，湘潭為著名產區，市內以花石、中路鋪兩地所產最多，質量也最好，有紅蓮、白蓮...

餃子、羊肉、烤鴨、排骨湯、年糕、魚等。在小年吃餃子，是中國多地的習俗。餃子的餡料有很多，比如說韭菜雞蛋餡、豬肉大蔥餡、西葫蘆雞蛋餡、羊肉餡、韭菜蝦仁餡以及芹菜豬肉餡餃子等。小...

湘菜就是我們口中所說的湖南菜。湘菜在中國已經有很久的歷史了，湘菜更是被外界稱為是中國最著名的菜系之一，湘菜已經有幾千年的文化歷史了。它的風味和種類非常的多，那麼，湘菜很鹹?相信這...

1、各種奶製品，鄂爾多斯地區盛產牛奶，羊奶等。其原材料都是本地出產的，其奶源都是新鮮的。2、羊肉串，鄂爾多斯的羊肉串都是從當地選的羊肉，當地的羊沒有吃飼料，吃的是牧草。而且羊肉的韌勁十...

說到近年來比較熱門的餐飲專案，相信大多數人都會首先想到壽司吧，從市面上現有的店鋪分佈來看，壽司店是分佈的比較廣泛的，同時大多數店內都是有一定人氣的，目前市面上有許多壽司品牌都取得了...

清蒸武昌魚、鄂州大閘蟹、菜合子等等。清蒸武昌魚是鄂州當地的特色美食，主要材料是武昌魚，然後加入其他佐料，口味鮮美，口感滑嫩。除了清蒸武昌魚，梁子湖的大閘蟹也是相當有名，個頭大且肉質鮮...

“我婆家就是湖南，對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味，廚房裡也少了椒香味。趁著這次這個活動，我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣，這個...

“這是一道湘味濃郁的家常菜，裡面的調味料可隨意加減，加入豆豉會使整道菜味道更香濃。”食材明細主料肥瘦肉（350g）輔料青辣椒（50g）紅椒（30g）配料蔥（1根）蒜（適量）幹椒節（適量）姜（適量）豆豉（適量）料酒（適量）...

鄂州是一個發展的比較好的城市，隨之而來的壓力也是非常大的。選擇自己開店的朋友越來越多，在眾多的創業者中想要成功，那就必須要選對行業。選擇一個適合自己的而且有發展空間的行業，是成功...

這家餐廳還是我朋友來的時候，請他吃飯讓他自己挑的。餐廳的環境很不錯，人也挺多的。我們總共四個人，兩個女生兩個男生，團購了一個99元的套餐，然後加了一個醬排骨。小炒肉都是用的尖椒，辣味很...

現如今很多人對螺螄粉都是比較喜愛的，只是不同地區的人飲食習慣不同，螺螄粉的味道也是不同的，因此市面上成立了各種各樣的螺螄粉品牌以迎合不同消費者的飲食喜好，加盟商有興趣加盟螺螄粉行...

“湘辣豆腐特點：香辣可口，開胃下酒。”食材明細主料豆腐（300克）輔料紅辣椒（2個）香蔥（1棵）大蒜（8瓣）幹辣椒（2個）配料食用油（500克(實耗40克)）醬油（15克）豆豉（10克）精鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）中辣（口味）炸（工藝）三...