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  • 香煎鬼婆怎麼做|香煎鬼婆的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料鬼婆(兩條)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎鬼婆的做法步驟1、鬼婆先用鹽醃製2時候左右,洗好2、平底鍋燒熱放點油,油不用放太多,然後把魚放下鍋,小火煎,煎...
  • --絲瓜花 油炸鬼怎麼做|油炸鬼的做法 油炸鬼
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料絲瓜花(適量)麵粉(適量)輔料蘇打粉(適量)配料鹽(適量)水(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鬼的做法步驟1、準備材料2、麵粉加入鹽,蘇打,水,調糊(筷子提起不容易掉就可以了)3、...
  • 肉末鬼菌煎蛋湯怎麼做|肉末鬼菌煎蛋湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “少爺他爹這次採的蘑菇多,做出來的湯好鮮美的。”食材明細主料鬼菌(一碗)雞蛋(2個)肉糜(80g)純淨水(適量)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鬼菌煎蛋湯的做法步...
  • 鬼菌肉絲香覃怎麼做|鬼菌肉絲香覃的做法
    發表於:2023-12-26
    “把今天採的鮮嫩的鬼菌放點精肉絲,熬成香覃。用來拌麵或者拌飯,估計能特別好吃。”食材明細主料鬼菌(500g)熟精肉(約120g)花生油(150g)輔料上次熬好的香覃(些許)調料蔥(小許)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許...
  • 婆婆丁煎蛋怎麼做|婆婆丁煎蛋的做法
    發表於:2023-12-31
    “夏天是吃各種野菜的好季節。”食材明細主料婆婆丁(適量)雞蛋(適量)輔料油(少許)調料黑胡椒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)婆婆丁煎蛋的做法步驟1、婆婆丁洗淨。2、放熱水中焯...
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道經典下酒菜:酒鬼花生!別看簡單的花生噢,裡面的祕訣很多的,怎樣做出香噴噴的花生呢,我來教你!食材介紹:花生米200克(帶皮),八角1個,桂皮1小塊,香葉1片,草果1個,...
  • 鬼糕的做法 鬼糕(龍巖人兒時的記憶) 鬼糕怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “鬼糕,是龍巖人在冬至時必做必吃的一種傳統美食會做的年輕人越來越少了。鬼糕是用糯米,粳米,香菇,肉,筍蔥等一起炒好調味製作的。每個人心中都有自己的味道,我喜歡媽媽做的那種淡淡的蔥香帶...
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生,第一次 酒鬼花生怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料花生(適量)輔料菜油(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)十三香(適量)花椒麵(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用溫開水泡一個小時,...
  • 檸檬鬼雞怎麼做|檸檬鬼雞的做法
    發表於:2023-12-31
    “一塊雞胸肉拿來做檸檬鬼雞,加上大小芫荽和青檸,味道酸爽辣,炒上一大盤蛋炒飯,配著能全部吃光,吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明細主料雞胸肉(一塊)大芫荽(適量)小芫荽(適量(香菜))青檬(一個)青桔檸檬(一...
  • 醬香鬼子姜怎麼做|醬香鬼子姜的做法
    發表於:2024-02-26
    “鬼子姜,學名菊芋,很多地方又稱之為洋姜。度娘說,鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物,原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,其地下塊莖富含澱粉、...
  • 魔鬼蛋的做法 夏日開胃菜魔鬼蛋 魔鬼蛋怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “前幾天買了很多書回來,在一本書裡面看到魔鬼蛋這篇料理,感覺很棒只是這個名字覺得好奇怪,可能有它的故事緣由吧好像是一道傳統的開胃菜,做法也比較簡單,但是這可解決了我一個大難題小淇淇...
  • 烤魔鬼蛋的做法 開胃菜:烤魔鬼蛋 烤魔鬼蛋怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “魔鬼蛋本來是傳統西餐的開胃菜,通常是在將蛋黃混合物擠入蛋白之後就可以直接食用,屬於冷餐。但是秋冬的時候吃涼的雞蛋會不易消化,煮雞蛋的特點又不方便在微波爐中加熱,所以用烤箱烤5分...
  • 蘋果麻婆煎餅怎麼做|蘋果麻婆煎餅的做法
    發表於:2024-02-24
    “平安夜剩下的蘋果,拿來做煎餅,味道不錯….O(∩_∩)O!”食材明細主料蘋果(1個)麵粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果麻婆煎餅的做法步驟1、蘋果洗淨,用小刀...
  • 傣味鬼翅怎麼做|傣味鬼翅的做法
    發表於:2024-02-23
    “潑水節去德巨集旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘,準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉,於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版,將雞肉換成翅尖節省時間又...
  • 麻辣香酒鬼花生的做法 心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——乾杯,我的好兄弟 麻辣香酒鬼花生怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——乾杯,我的好兄弟興奮,前所未有的興奮。一切源自一個久未閃爍的QQ號碼。四年一度的歐羅巴盛宴如火如荼,猴子,這個七年未曾閃爍的狐狸頭忽然跳進我的...
  • 鬼針草煎餅的做法 滾圪針芽菜(鬼針草)煎餅 鬼針草煎餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “今天立秋,做了滾圪針芽菜餃子,剩的面和肉餡,做了這個煎餅滾圪針芽菜,是我們這裡的一種野菜,這種野菜叫鬼針草,有清熱,解毒,散瘀,消腫。治瘧疾,腹瀉,痢疾,肝炎,急性腎炎,胃痛,噎膈,腸癰,咽喉腫痛,跌打損...
  • 炸油鬼怎麼做|炸油鬼的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料豬肉(適量)雞肉(適量)蝦(適量)油條(適量)輔料小番茄(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)白胡椒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸油鬼的做法步驟1、油條切成4-5cm的一段一...
  • 魔鬼蛋怎麼做|魔鬼蛋的做法
    發表於:2024-02-10
    “這道菜常常被作為傳統西餐中開胃菜。因其常在萬聖節製作食用而得名。”食材明細主料雞蛋(3個)原味酸奶(1茶匙(5ml))輔料沙拉醬(2湯匙(15ml))芥末醬(1茶匙(5ml))黑胡椒粉(1/4茶匙(1.5克))鹽(適量)怪味(口味...
  • 酒鬼花生怎麼做|酒鬼花生的做法
    發表於:2023-12-28
    “買了8斤花生,本來是我媽要吃的。因為前段時間她心梗過,就不想給她吃油脂含量好的東西。我怕胖不敢多吃,少爺他爹不太喜歡吃花生,就給他做成酒鬼花生,讓他帶單位去。這個味道的花生估計一...
  • 傣味鬼雞怎麼做|傣味鬼雞的做法
    發表於:2024-01-13
    “傣味和東南亞菜式很相似。酸辣,這樣比較開胃。而且夏天,這個菜太受歡迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜,有了這個東西做起傣味才夠正宗。雖然我地處昆明,民眾對傣味接受度很高,但是食...
  • 鬼火綠怎麼做|鬼火綠的做法
    發表於:2024-02-10
    “今天教大家做一道我們雲南的地方特色菜——鬼火綠,其實這道菜名在我們的方言中是“惱怒”之類的意思,因為它非常辣,會讓人有種上火的感覺,是非常下飯的一道菜呢,配上香噴軟糯的米飯,飯量不...
  • 婆婆丁餡水煎餃怎麼做|婆婆丁餡水煎餃的做法
    發表於:2024-01-03
    “北方人愛吃餃子,其實包餃子最簡單了,比你顛3~4個菜餚省事多啦!而且飯菜一鍋出,沒有煙熏火燎油煙嗆,吃法最健康,有些菜包餡絕對比炒菜更好吃,只要你喜歡,各種滋味十足,令人回味無窮。教你水煎...
  • 婆婆丁餡生煎餃怎麼做|婆婆丁餡生煎餃的做法
    發表於:2024-01-03
    “婆婆丁是孩子爺爺從地裡挖的,葉大新鮮。”食材明細主料婆婆丁(適量)麵粉(300g)豬肉(適量)輔料花椒粉(少許)生抽(半勺)香油(半勺)料酒(少許)油(適量)雞精(少許)鹽(半勺)蔥(少許)菠菜葉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小...
  • 魔鬼蛋的做法 魔鬼蛋 Devil Eggs 魔鬼蛋怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “復活節時,教堂姊妹團契的午餐,好幾位姊妹都做了魔鬼蛋,在散場時把剩下的幾個拿回家給領導嚐嚐,誰知領導大讚好嘢,只有學做啦。”食材明細主料雞蛋(8枚)瓶裝醃菜(3大匙(SweetSaladCubes))輔料蛋...
  • 香辣酒鬼花生怎麼做|香辣酒鬼花生的做法
    發表於:2024-01-05
    “做這一款香辣酒鬼花生,辣度可以自己調,我做的這個不是得辣,孩子也能吃的。而且是少油版的,連我這個對花生不感冒的人都是一個接著一個吃,吃到停不下來。”食材明細主料花生米(500g)花椒(適量...