關於由來的知識

立夏和夏至這兩個節氣都是我國的傳統節日，並且我國24個節氣當中每一個節氣的當天，人們都會根據自己當地不同的飲食習慣和文化習慣來改變自己的飲食。每個地區都有著自己的傳統食物，那麼今...

農曆二月二日是龍抬頭的節日，在這天人們要用豬頭肉來敬龍慶賀、祈求風調雨順，所以吃豬頭是古代遺留下來的傳統。古代有三種豬頭肉的吃法，原汁原味的吃；蘸醬汁吃，卷煎餅吃。三種不同的吃法都...

臘八節是我國的傳統文化節日，人們往往在農曆十二月初八這一天祭祀先祖，祈禱神靈，保佑明年的平安順遂，豐收吉祥。在這一天，人們聚集起來，喝著臘八粥，迎接春節的到來。然而，許多朋友對於這樣的傳...

端午節是我國比較盛大的一個節日了，在這一天舉國同慶，會舉行一系列的活動來紀念，划龍舟、吃粽子、佩香囊等都是這個節日會做的事情，那麼全國端午都吃粽子嗎？吃粽子有什麼由來嗎？今天小編就來...

在中國的重大節日中，端午節一定是不可以少的，和端午節相關的故事有很多，但其中屈原投江的故事，卻是千百年來讓中國人民歌詠傳頌的，在端午節中還有一個重要的角色，那就是軟糯芬芳的粽子，雖然一...

相信很多人都吃過桂花糕，桂花糕是我們國家的一種傳統的小吃，擁有非常久遠的歷史，吃起來非常的美味，而且做法也是非常簡單的，那麼桂花糕是米糕嗎?桂花糕的歷史由來又是什麼呢?一、桂花糕是米...

清明粑是從明朝時期流傳下來的一種清明節小吃。清明時節除了會吃傳統的清明粑以外，還有有春社飯、青團、艾粄、暖菇包、饊子、子推饃、樸籽粿等吃食。其中，青團餡料最為多種多樣，有豆沙的...

大雪這個節氣大家應該都很熟悉，在二十四節氣表中會有大雪這個節氣。不過，華南地區的孩子可能就比較疑惑了，為何大雪時節沒有下雪，大雪的由來是怎樣的。節氣和天氣都沒有辦法對上，其實，並不是...

桃酥餅最初興起於瓷都景德鎮，景德鎮盛產陶瓷，帶動了當地農民成為工人。唐元時期，陶瓷的生產工作繁重冗雜，農民們無暇顧及用餐，就有農民的親眷在家裡將麵粉攪拌後，給農民帶去，農民便將麵粉直接...

京白梨起源東山村，當時梨的數量比較多，農民會去香山售賣，但被當地的官員敲詐勒索，後來皇帝下令這種白梨作為朝廷貢品，也就成了今天的京白梨。京白梨也叫做北京白梨，原產北京附近，是梨子常見的...

荊州，古稱“江陵”，湖北省地級市，是中國歷史文化名城之一，長江中游重要的港口城市。荊州擁有璀璨的文化和悠久的歷史，是楚文化的發源地和三國文化的中心。荊州的飲食文化更是別具一格，那麼荊...

艇仔粥。是一個非常著名的傳統特色小吃。艇仔粥主要起源於珠江三角洲地區的人民，流傳到現在已經有非常多年的歷史了，現在他是廣東非常著名的傳統特色小吃。一提到廷仔粥，相信許多北方地區...

打糕是一種軟糯粘柔，芳香濃郁。打糕打糕，顧名思義“打”字最重要。打糕它是用木槌經過反覆的捶打，非常有勁道，隨後裹上黃豆粉，別有風味。那麼你知道打糕是哪裡的特產嗎?一、打糕是哪裡的特...

臘八節的由來你知道嗎？臘八節是非常傳統的一種中華節日，有時候，我們中國的年輕人可能比較喜歡外國的節日。因為這樣可能會非常的洋氣，但是，中國的傳統節日也是十分值得紀念的。接下來，小編就...

宋代書生的妻子發明製作的。在宋代的時候，一位書生整天廢寢忘食的讀書。妻子見了也很心疼，所以就用一些糧食製作成了薄餅，在裡面加入了一些肉和菜，捲成了一個筒型之後，既可以當成主食吃，又可...

端午節是中國眾多節日中比較具有活動性的節日，在端午節當天人們會舉行划龍舟比賽，或者包粽子一起吃，划龍舟和包粽子都是端午節特有的活動，要說這些活動是怎麼來的，大家又有多少了解呢，接下來...

1、根據佛教說法，臘八粥中的紅豆等材料可以趨避瘟疫，在這一天吃了臘八粥就可以趕走瘟疫，身體健康；2、人們吃臘八粥是為了紀念岳飛；3、秦始皇指揮眾多壯丁修長城，修長城的壯丁們常年飢餓，許多...

雞尾酒雖然名字中有一個酒字，但實際上它並不是酒，而是一種在酒中加入了飲料，果汁，汽水等混合而成的酒味飲品。雞尾酒不僅味道獨特，而且色澤也非常的豐富多彩。所以它不僅具有飲用價值，而且還...

據說是鄭成功操練水師時遇到軍中糧食不足，又無法及時補給，恰好士兵挑了海蠣走過，他變大喜有了食物，還能同時改善伙食。但廚師卻為難於廚房中食材不夠只剩地瓜粉。鄭成功提出就和地瓜粉一起...

湯圓作為元宵節必吃的一種傳統小吃，每年都會出現在人們的餐桌上，接下來這篇文章就向大家介紹一下元宵湯圓的寓意以及有哪些口味。一、元宵湯圓寓意湯圓的讀音與漢字中的“團圓”一詞相似...

臘八節在每年的農曆臘月初八，據傳在釋迦摩尼沒有成道之前在印度周遊了很多地方，有一天在暈倒了路邊，這個時候有一位放羊的姑娘經過給了他一口飯吃，最後他恢復了體力，最後釋迦摩尼苦行六年終...

傣族的田地比較多，而有的很遠，所以人們去田地務農後中午一般就不回家吃飯，早上出門時就會帶上米、醃菜等食材，中午就在山上砍下竹筒，裝進米，再裝進水，生一堆火煮飯吃。竹筒飯是由米飯、豬肉等...

1、由來：漢武帝為了讓一個叫做元宵的姑娘見家人，所以讓那位姑娘在街頭賣湯圓，因此就有了元宵節。2、意義：湯圓這個名字讀音和團圓比較相似，所以元宵節吃湯圓的含義也就是希望一家人團團圓圓...

清朝時有個山東的巡撫丁寶枕喜歡吃辣，他讓家裡的的廚子將醬爆雞丁用辣炒，然後開創出了新的佳餚。丁寶楨珍為官十分剛正，然後死後被封為為太子太保，後人為了紀念丁寶楨，將這道菜命名為宮保雞...

說到荔枝，大家應該都非常熟悉，它是我們經常會吃的一種水果。荔枝的品種很多，不知道大家有沒有吃過一種，就是妃子笑荔枝，這種荔枝果大，肉厚，色美，核小，品質風味優良，深受廣大消費者的喜愛。但是大...