關於家庭版風味茄子怎麼做的知識

“老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下...

“簡單易做的超級下飯菜，加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子（2個）幹黃醬（少許）豬肉沫（100g）洋蔥（少許）啤酒（1杯）姜（少許）蒜（4掰）食用油（適量）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味醬茄子的做法步...

食材明細主料臺鮁魚（適量）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的茄汁魚的做法步驟1、臺鮁魚化凍後改刀一定要片到魚骨2、魚少放一點澱粉鍋裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根蔥：1根番茄：2個輔料生抽：適量鹽：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨，切塊（切成：一頭連著，另一頭切細一點的）。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料木耳：適量豆瓣醬：適量糖：適量尖椒：適量油：適量鹽：適量老抽：適量蔥：適量生抽：適量蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.準...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）奶粉（適量）糖（適量）豬油（適量）輔料青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2個尖椒：1個輔料薑絲：適量蒜：適量鹽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.準備兩個茄子一個尖椒2.茄子切條3.辣椒切圈4....

“選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料蔥段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料甜麵醬：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一個茄子、2.一個尖椒、3.茄子切塊、4.尖椒切塊，切點...

“燒茄子是一道地方名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家庭版醬茄子主要用到的食材是豬肉末還有茄子，豬肉末中含有豐富的營養物質，其中的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗...

“這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）...

食材明細主料番茄（3個）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟（注意多加點油）。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茄子：兩條豬肉：適量蝦乾：適量輔料蒜頭：兩瓣雞粉：適量鹽：適量蔥：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.茄子切條，豬肉切片，蝦乾去頭。2....

食材明細主料茄子（一個）麵粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。...

“茄子的作法也有很多，茄子最大的特點就是吸油，茄子像個海綿一樣，一下鍋就把鍋裡的油吸進去了，為了不讓茄子多吸油，讓吃茄子的人更健康，可以在烹飪茄子之前加上這一步，那就用清水來浸泡，絕對讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個五花肉：100韭菜：50雞蛋：3個麵粉：適量輔料鹽：適量花椒：適量具體步驟1.茄子去皮，切成餅狀，中間切一刀，別切斷2.豬肉剁餡，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茄子，一聽就知道是一道家常的菜餚，像我們平時在家吃飯肯定就吃過這道菜系。家常茄子，顧名思義，就是以茄子為主要食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭版魚香茄子這是一道我喜歡的美味，它色香味俱全，色澤亮麗，看著非常誘人，吃起來也很可口，茄子味道有點甜，吃在嘴裡軟軟的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半肥瘦豬肉：一塊紫色茄子：2只輔料青椒：一隻雞精：適量蠔油：適量鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.紫色茄子洗乾淨斜切成塊，中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒茄子，可是一道非常傳統有特色的南方方菜，小編也是十分的喜愛。炒茄子，顧名思義，就是炒切好了的茄子塊，重點是大家還要掌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量蔥：適量生抽：適量蒜：適量姜：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.食材2.茄子切條，紅椒，蔥，姜，蒜都切碎3.上鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為新新人類，越來越多的年輕人開始親自下廚來提高自己的生活品質。確實，只有自己最瞭解自己，與其將自己的胃交到他人手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：一個肥瘦豬肉餡：少量輔料彩椒：1個小蔥：1小把蒜泥：2-3大勺蠔油：適量剁辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.主角就是這幾位彩...

“居家制作滷味，沒有那麼多條條框框，家裡有什麼就放什麼，隨心所欲，味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋（8個）豆皮（1張）豆腐（700g）滷料包花椒（10餘顆）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2個）茴香（1勺）陳皮（1塊）調料鹽（適...