關於團餐的知識

投資餐飲業的朋友們都會加盟一些比較受歡迎的美食店，比如快餐店，快餐的市場不僅廣闊，並且快餐的加盟店的盈利空間也很大。在很多地方都是很流行的，每一家快餐店生意都是很好的，那麼全國十大...

8月2日，以“跨界突破，共享共贏”為主題的中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇在南京盛大開幕。大會由禧雲國際主辦，聚焦團餐品牌化發展，為200家團餐企業和500家餐飲品牌搭...

8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的“跨界突破共享共贏”中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇在南京開幕，匯聚了餐飲行業“最強大腦”——中國烹飪協會、江蘇省...

9月19日下午，河南省周口市商水縣委宣傳部新聞科就商水縣譚莊鎮大曹國小營養午餐變“素面”一事向媒體釋出最新通報。通報資料顯示，譚莊鎮中心校及大曹國小未制定營養午餐管理制度，無監管...

當被問到餐飲產業整體發展走勢的時候，多數餐飲投資人給出的答案是：難做。導致行業門檻越來越高的原因有多種，其中最主要的兩點是：入局者不斷增多和行業競爭同質化嚴重。在大眾化餐飲領域，美...

“我國團餐發展還處在幼稚期，行業利潤率較低，團餐企業想要盈利，規模化發展是必經之路。中國的團餐企業目前主要致力於開闢新使用者、佔領市場，在產品、市場、服務上還有很大的提升空間。”中...

隨著人工智慧等新興技術滲透到各行業，居民消費正成為我國經濟增長最重要的引擎。在此背景下，餐飲作為大眾消費最前沿產業，正朝向自動化、智慧化方向發展。從目前市場份額看，企業和學校是現...

8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的“跨界突破共享共贏”中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇在南京開幕，中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會團餐委員會主席劉延...

在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作為團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作為數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化...

餐飲產業，是仍在快速增長且又廝殺慘烈的紅海市場。2017年，我國餐飲市場規模達到4萬億，同比超過10個增長點，近10年的年複合增長率超過10%。在這4萬億當中，除一些龍頭餐飲企業有超過百億年收...

近年來，教育產業的成熟化發展，帶來巨大的市場經濟。在高中、大學校園，學生消費群體催生出龐大的消費市場。從電腦到手機，從衣服到鞋子，從午飯到晚餐，校園市場已成為商家們必爭之地。和電腦、...

2018年8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會在南京召開。通過此次大會，記者瞭解到，目前團餐行業的市場規模約1萬億，佔到整個餐飲市場的四分之一以上，受眾人群超過...

長虹再一次成為新聞輿論關注焦點。同以往相比，這一次的新品不是電視，不是冰箱，也不是空調，而是面向企業級應用的智慧廚房系統，一款跨界餐飲產業的“大傢伙”。先來看看智慧廚房系統究竟是一...

8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇將在南京啟動，大會以“跨界突破，共享共贏”為主題，聚焦新時代下團餐的轉型升級，並首次為社...

2012年，隨著移動網際網路的到來，外賣行業也逐漸進入人們的視線。外賣行業發展至今，已經形成了比較完善的運作體系。進入2019以來，相信很多做外賣生意的餐飲店的老闆們都得出了這個結論：外賣的...

在蕭瑟的秋天快要到來的時候，“消費降級”成為熱議的話題，最有代表性的就是朋友圈裡“榨菜泡麵二鍋頭，騎上摩拜溜一溜”式的自嘲。不過商務部表示，“消費降級”的說法有失偏頗。當前市場出...

“老公喜歡吃飯糰，每次在外面看人家做的飯糰，裡面加的菜實在不咋的，都是醃菜一類的，還不衛生，為了老公的健康，自己動手，把冰箱裡僅有菜都用上了（呵呵，我們家不太開火，沒多少儲備），嘿不僅好吃，還挺快...

如今，單個的經營個體已經無法和加盟品牌或者集團相媲美了，因為無論是人力財力還是物力，品牌都擁有絕對的發展優勢，經營中有專業的團隊來管理，為市場的發展出謀劃策，這就像是企業發展的軍師，能...

食材明細主料米飯（適量）香腸（1根）黃瓜（1截）雞蛋（1枚）輔料拌飯海苔（1袋）紫菜（半張）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）早餐飯糰的做法步驟1、鍋熱倒油。2、雞蛋打散倒入熱油，不停攪拌。3、米飯裝入大...

“超級市場裡,經常有現蒸好的熱氣騰騰的白米飯給大家免費品嚐。通常是用保鮮膜團成小小的飯糰,孩子們只要一看到這樣的小飯糰就會興奮地跑過去。我們家的兩個也是超級喜歡這樣的小飯糰...

“招財貓是日本傳統文化中常見的貓型偶像擺設，被視為一種招財招福的吉祥物。招財貓形態也有講究，其中一手高舉至頭頂，作出向人招手的手勢。舉左手錶示招福，舉右手則寓意招財；兩隻手同時舉起...

“聖誕早餐一飯糰。一年一度的聖誕節到了，和中國春節相似，聖誕節對於歐洲人來說是個闔家團圓的日子。西方許多的美食和文化逐漸的走入我們的生活，不知不覺也過起了聖誕節。”食材明細主料...

“這個肉飯糰，吃一口都不想走!連蠟筆小新看到都眼前一亮的飯糰，到底有什麼魅力?”食材明細主料米飯（適量）蔬菜什錦（適量）海苔（適量）午餐肉（適量）紫菜（適量）輔料壽司醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“這樣的飯糰孩子應該可以吃下好幾個吧。”食材明細主料米飯（一碗）午餐肉（一罐）雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔（一段）蝦皮（適量）海苔（一張）調料六月鮮輕鹽醬油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）午餐肉飯...

“女兒一直想知道青團好不好吃，一直在催，家裡種的艾草去年被物業給砍了，市場上也很難買到艾草，所以想吃青團成了一段夢想，昨天在一朋友家玩兒，真巧她家有艾草，我欣喜若狂要來，回家就著手做起青...