關於麥子廚房|冰爽細膩綠豆糕的知識

“百度綠豆小知識/綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成...

“已經連續半個多月都在35度以上了，炎炎夏日很難過啊。以前自己在家裡只做過綠豆湯，今天準備嘗試一下綠豆沙，電視上學習了幾個做綠豆沙的小竅門，自己又稍微總結了一下，做出來的綠豆沙果然超...

食材明細主料脫皮綠豆（適量）輔料白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清爽綠豆糕的做法步驟1、泡豆。脫皮綠豆洗淨加水浸泡一個晚上（夏天要放冰箱），想省事也可將洗淨的豆放冰箱冷凍...

“早上好！！肉肉廚今天教大家如何在家裡也能做出柔軟細膩非常好吃的紙杯蛋糕~希望大家喜歡！！！！”食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（2個）糖粉（43g）輔料水或牛奶（35g）玉米油（20g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘還在因為鍾情於豌豆黃的口感，但是在外面買的豌豆黃卻不夠純正而遺憾不已嗎？沒關係，現在你自己在家也可以做出純正細膩的...

“夏季消暑，綠豆首當其衝。外面買的綠豆糕感覺又油又甜，還是自己做的符合自己的口味。這款是根據我自己的喜好改良版過的，不取保每個人都喜歡，大家可以和自己的嘴巴商量商量，調配出一個屬於...

“100%的健康理念，新鮮製作，健康美味，酸甜味道，清爽的冰沙，營造出入口即化的美妙口感。-麥子廚房”食材明細主料草莓（100g（冷凍））樹莓（60g（冷凍））清水（30ml）輔料藍莓（100g（冷凍））冰塊（100g）甜味（口味）冷凍（工藝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時涼爽的綠豆沙麥片冰棒，夏天一到，這各種冰棒就真的是非常讓人掛念啊。天熱的時候還有什麼比來一支冰棒更愜意解暑的呢。...

“在炎熱的夏天，怎麼能少的了綠豆湯呢，尤其是運動過後，一杯冰爽綠豆湯，幫助身體迅速補充水分的同時，消暑解渴，是非常健康、好喝的夏日飲品。”食材明細主料脫皮綠豆（100g）輔料水（適量）冰塊（適量）甜...

食材明細主料綠豆（適量）牛奶（一袋）奶粉（一袋）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆澱粉：40清水：450輔料海帶：1片胡蘿蔔：1/4根麻辣花生：適量鹽：1小勺糖：1小勺醋：1小勺生抽：1小勺雞粉：1/4小勺辣椒油：1/2小...

“馬上就是父親節了，用麥子廚房小紅鍋烤一個專屬爸爸的鬍子蛋糕吧！當醇香的巧克力與綿柔的蛋糕相融合，那幼滑細膩的口感，每吃一口都是享受。親子烘焙時光的時候，給孩子烤一個無任何新增劑的...

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一...

“綠豆冰糕是以綠豆為原料做出的傳統特色糕點，是很好的夏季消暑小食。它有著細潤緊密的組織，豆香四溢，入口綿柔，香甜軟糯，受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脫皮綠豆（250g）細砂糖（80g）麥芽糖（4...

“綠豆小知識/綠豆中的蛋白質比雞肉多，鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4到5倍，並有豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素等。在中醫中，綠豆可以入藥，具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效，是不可多得的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冰淇淋粉：70純牛奶：300輔料巧克力醬：適量具體步驟稱量300克純牛奶。加入70克鮮奶冰淇淋粉分攪拌均勻。從冰箱取出冷...

“進入伏天，一款手工打造的綠豆糕，讓寶寶和家人吃得更開心。”食材明細主料脫皮綠豆（200g）水（400g）玉米油（75g）白砂糖（80g）輔料抹茶粉（1.5g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、...

“炎熱的夏天來碗綠豆湯是最好的選擇，清熱解暑，若是再往裡面加點燕麥片，那就更加健康了，這款燕麥綠豆冰裡面添加了芬蘭進口的MyllynParas完整穀粒大燕麥片，口感更好。整個製作過程10分鐘不...

食材明細主料綠豆（50g）水（2000g）輔料蜂蜜（1匙）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘，煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆，帶少...

“無需烤箱，入口即化，好吃不膩！夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕！不管是早餐小清新的搭配，還是閒暇看劇時的小食，也或是午後精緻的下午茶，食一枚綠豆冰糕，為這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白砂糖：10綠豆：80蜂蜜：20輔料淡奶油：30具體步驟1.將綠豆洗淨，在清水中浸泡過夜2.第2天綠豆已經發漲，抓起綠豆輕搓3.在...

“紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來，一樣細膩，很純很純的豆味！包豆沙包，豆沙辮子麵包，粽...

“紅豆沙在中式麵點或西點中經常用到，比如豆沙酥、豆沙麵包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點，外面賣的豆沙口感都偏甜，而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒，這是...

“炎炎夏日，來碗綠豆沙吧。”食材明細主料綠豆（適量）輔料清水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰爽綠豆沙的做法步驟1、先把綠豆清洗乾淨，我這個豆漿機是可以磨幹豆的，所以我...

“轉眼中秋節就要到了，朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說，月餅高油高糖，並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕，既有節日氛圍，又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版，相比植物油版本...