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發表於:2024-02-10
“又一年過去了,春節馬上就到了,屈指數來在婆家過年已經是第十二個年頭了,婆婆有一手好廚藝,年夜飯更是大顯身手,因此,這頓飯也就成了家裡過年的重頭戲。極品煲是老公家祖傳的,也是婆婆最拿手...
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發表於:2024-02-29
“蘑菇燉小雞,據我說知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)極品丸子的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成泥、胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料玉米(適量)鮮蝦(根據)花蛤(00)瑤柱(20)香菇(00)西蘭花(適量)枸杞(適量)火腿(自己)大棗(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮美的海鮮煲的做法步驟1、花蛤用鹽水泡,把...
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發表於:2024-02-24
“我家最愛的海鮮炒飯,帶點咖哩味,鮮美至極!”食材明細主料墨魚(適量)蝦仁(適量)花蛤(適量)魷魚(適量)芹菜(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)咖哩粉(適量)鹹...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬大腸(500克)菜椒(半個)洋蔥(少許)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸味極煲的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨後焯水,(清洗過程因手太多油了,所以沒拍...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料竹節蝦(800克)輔料味極鮮醬油(1大勺)大蒜(4瓣)姜(一小塊)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極蝦的做法步驟1、新鮮竹節蝦,剪去蝦腳和觸鬚,開背去蝦線。2、油炸後待用,另起鍋爆炒姜...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個-12個左右輔料白砂糖:若干鹽:若干啤酒:若干花椒、大料、桂皮等香料包:1個具體步驟1.雞蛋洗乾淨,放進鍋裡白煮。煮...
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發表於:2024-01-07
““一道簡單又美味的家常菜。蝦肉鮮嫩香甜,粉絲吸滿了濃濃的蝦味,非常鮮美~~”食材明細主料北極蝦(15只)粉絲(2把)豬肉餡(50克)輔料蠔油(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)食鹽(適量)蔥(適量)白糖(少許)姜(適量...
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發表於:2020-03-11
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白豆沙:300輔料白玉粉:15具體步驟1.將白玉粉加入清水,揉成麵糰狀,柔軟度像耳垂的感覺即可。2.用小鍋加水燒開,將白玉...
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發表於:2018-08-31
忙碌的上班早上,我們總會在等公車或地鐵時問旁邊的早餐店來一杯豆漿、一個雞蛋或一個餅。這是我們一天之計在於晨的食物,是上午精力的來源。而其實,還有一種食物更能帶給我們能量所需,那就...
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發表於:2018-09-10
烤麵筋真的真的是人間美味,不知道小夥伴們有沒有吃過呢!本人是絕對最愛的。每次經過樓下那家烤麵筋的小食店我都會忍不住的買上幾串。而且還是偷偷的買偷偷的吃,畢竟大人們還是不太喜歡看...
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發表於:2024-01-05
“倫敦霧,英文名字為LondonFog名字有著西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖漿有時候也會用焦糖來代替香草糖漿伯爵茶的佛手柑香氣如同帶你進入了邊郊的清新果園而糖...
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發表於:2024-01-13
“今天不是很忙,就給家人做了這款披薩,其實披薩很好做,有蔬菜的,水果的、還有鮮蝦的,家裡冰箱只剩下這些食材,就做了火腿披薩,還不錯吧😄😄😄據說:比薩餅(義大利語:Pizza),根據字典上的解釋為:“混...
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發表於:2024-02-28
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍...
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發表於:2024-01-31
“很適合小朋友的一道菜”食材明細主料番茄(2個)豆腐(1塊)肉末(適量)洋蔥(半個(我是剛好剩下半個就放了,可以不加))輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(少許(調味用))澱粉(少許)蔥花(少許)料酒(適量)姜粒(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料鮮品豬大腸(4000克)德為鮮滷藥(20克)輔料滷水(5000克)鹽(20克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)極品滷肥腸的做法步驟1、選屠宰場豬大腸4000克2、兩面洗乾淨去掉腸壁上的油待用3...
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發表於:2019-02-15
多倫多海鮮自助餐廳技術的培訓不僅僅是培訓客戶可以做出來,更是嚴格要求每一杯做出來的品質,讓每一個加盟店美食出品都能得到質量的保證。這樣要求才能保持我們美食的口碑,要想保證美食的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土雞(半邊)臘雀(5只)輔料香茹(適量)木耳(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)沙姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)鮑魚汁(適量)醬油(適量)糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一品煲的做...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鮮藕(400克)輔料洋蔥頭(30克)青紅椒(30克)配料雀巢美極鮮味汁(3克)家樂雞精(1克)一品鮮醬油(2克)白糖(3克)精鹽(3克)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極鮮藕夾的做法步驟1、鮮藕去皮,...
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發表於:2024-01-08
“冬季滋補養顏粥,豐腴鮮香,軟滑Q彈鮮甜可口,來自冰島的紅極參煲粥。比燕窩還滋補養顏。冬天來一碗熱乎乎的,滋補養顏粥——紅極參煲粥。美麗滋補,暖暖的冬天最好的“燕窩”,高蛋白低脂肪,營...
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發表於:2020-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味絕倫的鮮鮑魚的做法,很多家住在海邊的朋友們可以買到十分新鮮的鮑魚,所以我們今天來學習怎麼做美味絕倫的鮮鮑魚的...
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發表於:2024-01-13
“中國飲食文化歷史悠久,博大精深。相傳肉蟹煲起源於明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷祕製香料,並加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛...
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發表於:2024-01-11
“主食”食材明細主料全麥粉(適量)輔料茶籽油(適量)芝麻醬椒鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品餅的做法步驟1、擀好麵皮2、刷油3、刷芝麻醬4、撒椒鹽5、切口6、疊層7、成面劑...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蟹味菇(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料美極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨,粗的一撕兩半2、鍋中放少許油,放入蘑菇翻炒3...