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發表於:2024-01-02
“五月、六月是杏的成熟期,不同品種、不同口感的杏在市場上依稀可見。一直認為杏乃上火之物,所以很少吃。經查詢,發現杏的作用超乎了我的想象。杏屬薔薇科植物,杏不僅含有的胡蘿蔔素和鉀較...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料杏仁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖杏仁的做法步驟1、將杏仁準備好,用糖霜拌好2、鋪滿烤盤,烤箱預熱160度,烤20分鐘3、把糖杏仁拿出來晾晾,如果沾手,撒上一...
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發表於:2024-01-11
“自己家種的杏子做的,好吃。”食材明細主料杏子(1000克)冰糖(200克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水杏子的做法步驟1、杏子洗淨2、將杏子掰成兩半去掉核,剛入鍋中加入適量...
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發表於:2019-12-08
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮杏:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將杏洗乾淨切開去核放入鍋裡2.這裡是兩斤的杏放入2/3的水開始上鍋大火煮開3.賣相...
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發表於:2024-01-27
“今兒用杏子做一款冰糖杏兒。經過冰箱冷藏,酸甜適口,涼絲絲,誘人呀!我喜歡軟軟的口感。喜歡硬的,可以煮的時間短一點。”食材明細主料杏子(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰...
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發表於:2024-02-23
“國產小杏仁,而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久,決定做成焦糖杏仁,用來搭配甜點。忽然明白,美國大杏仁之所以廣泛用於西點,在於它本身沒有太過特殊的味道,只會增加香氣,不會奪...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料杏子(1000克)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水杏子的做法步驟1、杏子洗淨切兩半。2、加適量水、冰糖小火煮至杏子熟透,約15分鐘左右。3、冷藏過夜口...
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發表於:2019-12-01
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料新鮮銀杏:100銀耳:30冰糖:150輔料枸杞子.元肉.:20具體步驟1.新鮮銀杏剝売去薄膜衣再取芯.(這些皆有毒)2.雪耳凍水泡開切...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白燕盞:2個甜杏仁:1大匙輔料冰糖:適量具體步驟1.燕盞用蒸餾水沖洗一下,把燕盞放到燉盅內,注蒸餾水沒過燕盞即可,三、四小時...
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發表於:2024-02-27
“聖誕節前期,超市裡最擁擠的地方就是烘焙材料專區了。黑壓壓的都是女的,擠都擠不過去……還好我家裡儲備總是很充足的^_^其實有很多很多的聖誕點心,但是沒有這麼多時間。距離上會發“聖...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,每個家庭的冰箱裡,都少不了冰品,果凍,冰棒,冰淇淋。。。今天我給大家做的是酸奶杏子冰,因為婆婆前天買了很多杏子,家裡又沒人愛吃,自己一個人也吃不了那麼多,想到如果拿來做冰,不知道...
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發表於:2024-02-23
“杏仁糖是義大利一個經典的聖誕甜點,容易做且味道大”食材明細主料杏仁(300克)砂糖(350克)水(150克)檸檬汁(50克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裡煮大...
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發表於:2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮杏上市的時候,相較於生食,我更愛用它做成甜品的口感,簡單的就如冰糖水煮杏,鮮杏經過水煮後的口感更加滑潤軟糯,冰糖的清...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料杏子(3個)鹽(1克)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏子糖水的做法步驟1、杏子去皮、去核、切塊。2、鍋中放入水和冰糖,大火燒開。3、將杏子果肉倒入鍋中,水重新沸...
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發表於:2020-06-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起冰糖杏,很多人就會想到美味的水果罐頭,清甜可口,口感爽脆,小時候能吃到這樣一口罐頭,那真是最幸福的事了,同時這道甜品...
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發表於:2024-02-10
“小美之前買了好幾本甜點書,其中就有本是翻譯過來的法式甜點,裡面著實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧著那本書,翻了又翻看了又看,最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做...
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發表於:2024-02-27
“受到前段流感的影響,現在還時不時咳嗽幾聲,藥已經吃得太多了,今天買菜的時候看見有梨賣了,買了幾個回來,咬一口,不甜的,最後就用來燉冰了,滋潤下吧!”食材明細主料雪梨(3個)輔料南杏(適量)北杏(適...
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發表於:2024-01-09
“秋季乾燥的天氣+嚴重的汙染+幼兒園適應的過程。孩子是非常容易生病的,今天恰好是滿寶送幼兒園的日子,很多孩子都要面臨一個適應的過程。最好是提前能夠防備,幫助孩子去去火。”食材明細...
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發表於:2018-03-05
冰糖是很常見的一種食用糖,可以用在很多美食的烹飪上。冰糖和白砂糖不同,冰糖的精華更多,而且甜味比較清新,沒有那麼濃郁,性寒,不屬於熱性的,所以不用擔心會上火的哦。冰糖的用處是很多的,那麼...
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發表於:2018-03-06
糖有很多種,紅糖、白砂糖、冰糖等,冰糖呈晶體狀,是由白砂糖煎煉而成的。且冰糖能夠補中益氣、潤肺止咳,對於咳嗽等有蠻好的效用,所以一般人咳嗽喉嚨不舒服,會燉冰糖雪梨喝,其能夠有效緩解喉嚨...
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發表於:2020-06-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰糖杏,作為一道簡便易做的甜品,老少咸宜,居家必備。同時,冰糖杏具有一定的美容養顏功效,也具有滋陰補氣,潤肺通腸的效用。...
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發表於:2024-02-28
“這個復活節我們一家子去東歐旅行,旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢?想了想,決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因為杏仁營養好,糖霜杏仁更加可以在旅途中為我們補充體力。”食材明...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:適量銀耳:適量南北杏:適量幹百合:適量雪梨:適量輔料具體步驟1.銀耳泡發,淘洗乾淨,並摘去老的部分,撕成小朵待用。2.將雪...
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發表於:2020-04-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘杏仁冰淇淋因杏仁有益於身心健康、能預防疾病和早衰的功效而得名,對杏仁進行加工處理過後打製成冰淇淋後其營養物質還...
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發表於:2024-02-24
“對堅果類食物來說有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...