關於老虎菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：20洋蔥：30香菜：10輔料香油：適量自制辣椒油：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.洋蔥切絲。2.香菜切粒。3.辣椒切絲。4....

“炎炎夏日，來份老虎菜，酸酸辣辣滴，老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）辣椒（一個）香菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）麻醬（適量）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘...

食材明細主料青椒（2個）大蔥（1根）輔料蒜（3瓣）調料鹽（1/3匙）雞精（1匙）醬油（1勺）陳醋（1勺）蠔油（1/2勺）香油（1/2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、青椒和大蔥切絲。2、放入蒜片，鹽，雞精，...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料辣椒：100黃瓜：100輔料香菜：50香油：少許鹽：少許大蔥：50味精：少許醬油：少許具體步驟1.首先~尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲。2.香...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥菜疙瘩：1個線椒：3兩香菜：3兩輔料醋：1兩香油：適量具體步驟1.芥菜切碎，泡水，去鹹味。2.線椒切碎3.香菜切碎4.三種食材拌...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蔥：100辣椒：100輔料香油：5鹽：3具體步驟1.材料：辣椒2.材料：小蔥3.辣椒去楴去籽,切小塊4.小蔥切成蔥花5.辣椒,蔥,放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根洋蔥：1個香菜：50輔料糖：適量香麻油：適量陳醋：適量生抽：適量鹽：適量大蒜子：適量具體步驟1.準備好食材2.將洋蔥、香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料青椒：半個胡蘿蔔：適量蒜米粒：適量香菜：一小把紅椒：半個洋蔥：適量輔料芝麻香油：適量涼拌醬油：適量糖：適量鹽：少量蘋果醋：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米椒：50黃瓜：200香菜：50輔料醋：少量橄欖油：少量鹽：適量糖：少量蒜：少量具體步驟1.黃瓜洗淨。2.小米椒洗淨。3.香菜洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓白菜：一顆尖椒：一個胡蘿蔔：半根香菜：2棵輔料鹽：適量具體步驟1.把圓白菜切塊，洗淨；胡蘿蔔洗淨切塊；芹菜去葉洗淨，切段；尖椒洗...

“這道是一東北朋友介紹的，算是他們那夏天飯桌上的常客，操作簡單，用到的食材也都是當季的新鮮食材，食來味道香辣，清爽利口，菜如其名——老虎菜，口味真是犀利、生猛哇~哈哈她還給我講了關於這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒醬油：5輔料香油：5陳醋：10香菜：適量鹹菜：適量大蔥：適量青椒：適量具體步驟1.疙瘩頭鹹菜切成薄片。2.改刀切成細絲，儘量...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊，蒜切末4、全部放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：半個香菜：黃瓜：1根輔料白糖：半匙米醋：1匙鹽3/1：匙香油：半匙具體步驟1.三種食材洗淨備用。2.黃瓜用刀背拍散再切段入味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：100大蔥：30尖椒：30香菜：20輔料醬油：適量味精：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.大蔥洗淨,切絲2.尖椒洗淨3.切絲4.香菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：250青辣椒：1個輔料蠔油：2花椒：少許白砂糖：少許油：適量味極鮮醬油：10ml醋：3ml具體步驟1.將青椒和辣椒洗淨，放入淡鹽水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘿蔔，生菜，白菜，加入各種輔料一起製作而成的，非常好吃，口感清淡，喜歡的人可以經常食用，不錯的選擇，一般都是作為午餐時候吃，和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根尖椒：一個香菜：一小把蔥：5棵輔料醋：適量鹽：適量香油：適量味精：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切絲。蔥白洗淨，切絲；香菜擇洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：250尖椒：200小蔥：150輔料蔥伴侶甜麵醬：適量具體步驟1.取出所需食材。2.全部清洗乾淨，尖椒斜切，香菜切段，小蔥切段...

“老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜，用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良，我媽媽在菜裡邊加了一道調料，就是經過炸制的炸黃醬，記得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根香菜：50輔料綿白糖：適量白醋：適量大蔥：1根鹽：適量生抽：適量大料：適量圓椒：1個雞精：適量油：適量幹辣椒：適量花椒：適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：100輔料鹽：3生抽：10ml青椒：50香油：5ml大蔥：50姜蒜末：10檸檬醬油沙拉汁：5ml具體步驟1.香菜根部去掉外皮，保留內芯2.將...

“老虎菜當然和老虎沒有關係，就像魚香肉絲裡面沒有魚，螞蟻上樹裡面沒有螞蟻一樣，據說老虎菜的由來是這樣的：張作霖統治東北時，有一段時間不思飲食。就在這時，有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個黃瓜：1根木耳：50輔料香油：適量鹽：適量雞精：1醬油：2白糖：5香菜：10具體步驟1.木耳泡發之後切絲後備用2.切好黃瓜洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個黃瓜：1根豆片：100胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量蒜：2瓣蝦皮：適量油：適量蔥：1棵味精：適量具體步驟1.將食材準備齊全2.黃瓜切...