關於香甜小麵包的做法的知識

食材明細主料高粉（240克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酵母粉（2克）水（120克）白糖（30克）輔料植物油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜小麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放麵粉然後放入酵母粉，並用麵粉...

“最近幾天實在太冷了，黃油無法常溫軟化，麵糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪（對於我們南方人來說，特別興奮）。我在廣東佛山，那天，我只知道下了一個早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上開...

“前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉，想著除了做蘋果派外，是不是做麵包或蛋糕時也可新增，增加一些香味。有了想法後就開始行動，第一個試驗的就是這款麵包，在原味麵包的基礎上加肉桂粉，吃起...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（150克）輔料雞蛋（1個）色拉油（30克）鹽（一小勺）糖（3小勺）酵母（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜麵包的做法步驟1、烘焙小白，網購機器剛到先做個簡單的試試機器...

“加了煉乳的麵包非常香甜，這款麵包不但造型簡單，吃起來非常軟綿。模具：學廚大號12連模，大家可以用手裡現有的模具，不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油（30克）細砂糖（30克）低筋麵粉...

“愛美的家做的蔥香麵包餅極具誘惑力，但我家彤寶貝似乎更喜歡甜口味的，所以做了點小小的改動，把蔥花換成杏仁碎了，味道一樣很棒呢。感謝愛美的家”食材明細主料高粉（200克）輔料雞蛋（1個）牛奶（12...

“這是給我家二寶做的點心，裡面加了芝士粉，切成小小的，大小小寶抓手裡正好，一個二口就吃掉了。”食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）白砂糖（30g）鹽（3g）酵母（4.5g）水（182g）輔料黃金芝士粉（10g）黃油（21g）甜香（口...

“自從有了麵包機之後自己一直沒有動手去揉過麵糰。昨晚心血來潮還是想動手試試手揉出膜，記得以前手揉麵的時候揉了2小時才出膜，那個過程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。過程中各種蹂躪...

“十月八號是俺們結婚三週年的紀念日。這個紀念日過得非常——怎麼形容呢？——超有滋味！老公給了俺一個意外驚喜。晚上下班回來帶給俺一束鮮花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加兩朵純潔...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜小面塊的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉。2、和成麵糰醒十分鐘。3、搓成長條切小塊。4、鍋中熱油...

食材明細主料蛋黃（500克）枸紀（20個）麵粉（600克）蜂蜜（1瓶）輔料糖（1小碗）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜甜麵包的做法步驟1、先洗食材2、將枸紀泡在水裡十分鐘3、將蛋黃打在一個碗裡，加入面...

“我家特受歡迎的一款鹹味麵包，基本放不到第二天，如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）細砂糖（35）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）...

“蔥香小麵包，有著濃郁的黃油的奶香和小蔥的香味，加上內裡柔軟的口感和外層的酥脆形成了鮮明的層次，使得這款小麵包令人百吃不厭，作為早餐和下午茶都是很好的哦。。。”食材明細主料麵粉（35...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料雞蛋（1個）白砂糖（60g）無鹽黃油（30g）食鹽（2.5g）乾酵母（3g）奶粉（30g）清水（或純牛奶，130g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜香麵包的做法步驟1、按先液體後固體順序，依次...

“這樣的麵包做好以後可以抹上黃油，這裡用到的黃油要是塗抹型的黃油，口感微甜，沒有怪味，很厚重又不會覺得膩，夾上生菜和香腸，超滿足，生菜脆脆的，香腸我也用了兩種，一種辣的一種不辣的，都特別好吃...

食材明細主料高筋麵粉（300克）鹽（2克）雞蛋（1個）水（160克）酵母（6克）白砂糖（40克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香甜麵包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麵包桶中。2、篩入...

“今天做了兩個小土司，是為了試一下我新敗的吐司模，天氣太熱發酵過頭，使麵糰從兩邊留了出來，只好把流出來的麵糰做了麵包圈，結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉（170克）輔...

食材明細主料椰汁（165克）麵包粉（350克）椰蓉（20克）抹表面（25克）黃油（20克）雞蛋（一個）白糖（10克）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香小麵包的做法步驟1、除黃油外，所有材料放...

食材明細主料麵包粉（400克）牛奶（200克）白糖（30克）黃油（25克）輔料雞蛋液（50克）調料鹽（4克）酵母粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小麵包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麵包機，啟動和麵...

“因為我的烤箱溫度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻，不怎麼好看了,大家將就著看吧，呵呵”食材明細主料高筋麵粉（158克）牛奶（60克）雞蛋（一枚）黃油（3克）酵母（2克）糖（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小...

“周黑鴨可以又辣又甜，為什麼麵包就不行呢？於是我就來了一次大膽的嘗試，DIY出了這麼一款外皮香辣內陷酸甜的小麵包，它絕對會帶著你的味蕾進入一次新的旅程哦！”食材明細主料低筋麵粉（120g）活...

“棗香濃郁的麵包，每一口都帶著濃濃的紅棗香氣，頗有幾分棗糕的感覺呢~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）水（135克）全蛋液（25克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（3克）黑糖（5克）細砂糖（20克）黃油（20克）輔料去核乾紅棗...

“第一次用麵包機做麵包，還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麵粉（330g）豆奶（200ml）輔料玉米油（30ml）酵母粉（5g）調料白糖（30g）鹽（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜麵包的做法步驟1、按順序...

“最近老公給我買了一個美的的麵包機，還是很不錯的。太高興了！於是我上網在美食天下及各大網站收羅麵包機的使用技巧。同時也看到很多前輩高人分享了多次嘗試失敗的經驗。通過把這些小竅...

“今天做一個不用烤箱的香煎小麵包，製作簡單，剛剛做好散發出誘人的香氣，煎的金黃酥脆的外皮，散發著誘人的香氣，包裹著柔軟的內裡，每一口都讓人陶醉其中。早餐來幾個小麵包，配上一杯咖啡或牛奶...