關於版辣條的知識

食材明細主料人造肉（4塊）輔料小米椒（4顆）八角（1顆）桂皮（1小塊）香葉（兩片）麻椒（1小勺）芝麻辣椒油（1.5勺）生抽（4勺）蠔油（2勺）色拉油（若干）十三香（1勺）醋（一勺）白糖（4勺）鹽（1勺）姜（3片）蔥（2段）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料腐竹（500克）輔料姜（1勺）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒麵（適量）醬油（適量）糖（適量）孜然粉（適量）大料（適量）花椒（適量）麻椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制腐竹版辣條的做法步驟1、泡好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：500輔料油：適量鹽：適量醋：適量辣椒：適量蔥姜：適量白糖：適量具體步驟1.藕刮皮,洗淨,切成條,然後再衝洗一下2.蔥姜,幹...

食材明細主料金沙河高筋小麥粉（300克）無鋁泡打粉（6克）小蘇打（1/4小匙）鹽（5克）小雞蛋（1個(約40克)）玉米油（20克）清水（150克）輔料玉米油（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡打粉版油條的做法步驟1...

食材明細主料活蝦（10只）油條（2小根）菠蘿（適量）沙拉醬（適量）輔料黑芝麻（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一...

食材明細主料腐竹（300g）輔料孜然（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）芝麻醬（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版辣條的做法步驟1、腐竹提前泡軟。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中...

“兒時的回憶，一毛一根大辣椒，去超市看見這種人造肉段自然而然的想起了小時候吃的辣條，買來自己做一下，哇塞，簡直不可思議，太好吃了，有史以來做的最好吃的辣條，香辣過癮，回味無窮”食材明細主料...

“自制腐竹辣條~所需材料：腐竹，辣椒麵，大蔥，大蒜，鹽。製作步驟：1、腐竹泡發後晾乾下油鍋煎炸；2、蔥蒜熗鍋放入辣椒麵翻炒出大概兩分鐘後放入煎炸好的腐竹翻炒兩分鐘左右加入高湯（清水也可以，沒...

“自己在家就可以輕鬆做，主要是解饞。哈哈哈”食材明細主料腐竹（200g）花椒粒（少量）輔料辣椒碎（一勺）薑片（四片）桂皮（一塊）八角（一顆）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）味極鮮醬油（2湯匙）糖（一大...

食材明細主料豆腐皮（200g）輔料辣椒麵（適量）芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）孜然（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣條辣片的做法步驟1、準備配料，泡發的豆腐皮、辣椒麵我用的是兩種...

食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...

“一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（...

食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麵粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：2條四季豆：150g紅蘿蔔：30g地瓜粉：200g香辣燒肉醬：100g輔料具體步驟1.魷魚清理乾淨，切成條狀；四季豆、蘿蔔洗淨切成條狀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料藕：輔料耗油，醋，鹽，姜，乾紅辣椒：具體步驟1.藕要適量，還要削皮的2.豎切3.放水淘兩遍，把表面澱粉洗掉4.只用姜和辣椒，喜歡吃辣的...

“超市買的辣條，吃後膩歪感強烈，口感與視覺中的辣條有差距，自己來個手工版的，越吃越想～～”食材明細主料人造肉（2塊）輔料孜然粉（4g）辣椒粉（5g）五香粉（2g）花椒粉（2g）胡椒粉（1g）鹽（3g）白糖（0.5g）薑末（2g）蒜末（3g）桂...

“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧著讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光碟，然後我聽了一晚上讚美的話...

“北方的冬天，相對其他城市要來的早一些，自從入冬以來氣溫就逐漸走低，小雪連連氣溫也是日益變冷，已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿，還要會吃，暖胃也能令你全身透露...

“不用油炸，就可以做出美味的薯條，既實惠又好吃。”食材明細主料土豆（3個）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版薯條的做法步驟1、把土豆切成5毫米粗的長條...

“簡單易操作。自己做辣條，乾淨衛生又好吃。”食材明細主料豆皮（適量）輔料芝麻的油辣子（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（適量）五香粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆皮...

“忘了更新了，哈哈，買了6個豬排炸了3個，剩下的3個切條做了酸辣肉條，自創的沒想到味道好極了，深受家人的好評，哈哈，開心”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）香菜（適量）檸檬（適...

食材明細主料乾麵條（適量）豆芽（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾麵條版蒸麵條的做法步驟1、乾麵條薄薄的鋪三層，放蒸箱裡蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一...

食材明細主料腐竹（100g）輔料蔥段（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）孜然粉（適量（可用胡椒粉/椒鹽替代））熟芝麻（適量（可有可無））辣椒粉（適量（可用豆瓣醬替代））微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料彩椒：一小把雞肉：一斤輔料香油：一小勺花生米：一小把雞蛋：兩個鹽：適量糖：適量料酒：適量澱粉：一小勺具體步驟1.雞肉切成條，用...

食材明細主料麵粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麵粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麵糰放入盆...