關於“快手小炒菜”炒雙彎的知識

食材明細主料黃瓜（1根）北極蝦（150克）輔料胡蘿蔔（小許）食鹽（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙彎的做法步驟1、北極蝦化凍，去殼。2、洗淨。3、黃瓜洗淨，對半切開，去掉心，切片，成彎狀。4、...

“那天在婆婆家吃了一個小炒菜，覺得方法簡單而且味道又很爽口，默默記下之後回家稍作改良就出現了我現在的四季小炒~為啥叫四季小炒呢？因為一年四季都可以吃到而且又有四個顏色。各位看官...

食材明細主料香菜（適量）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒香菜的做法步驟1、香菜摘除葉,洗淨切段備用2、瘦肉切細條,蔥姜...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略...

食材明細主料空心菜（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）油鹽醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋蔥...

“小米煮多了，吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米...

食材明細主料小青菜（適量）輔料辣椒（1個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨，瀝乾水分。2、裝保鮮袋裡。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴，紮緊袋口用力...

“很喜歡吃蝦的鮮美，尤其好似那種野生的小河蝦，顏色紅豔，味道鮮美。許久沒有吃小河蝦了，這回正好看見很鮮活的小河蝦，怎麼也也要買上一些。雖然很小，但是鮮的不得了，放上韭菜一炒，那味道鮮美的...

食材明細主料菜花（適量）輔料鹽（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒菜花的做法步驟1、菜花切開洗淨。2、燙一下。3、蔥蒜爆香。4、下菜花，辣椒，鹽。...

“三絲即胡蘿蔔絲加綠豆芽加上韭芯，都是爽脆清甜的口感，炒的時間也很短，是道簡單的快手菜”食材明細主料胡蘿蔔（半個）綠豆芽（1把）蒜薹（1把）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）小香蔥（2棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘...

“好似我很喜歡吃西蘭花了，涼拌的炒的都喜歡，這次買到了這個綠梗的菜花，就想要做一個蠔油味道的，這個【雙花蠔油炒雞片】不但顏色好看，而且營養豐富，加上蠔油的味道，更是鮮美的很，這裡分享給朋...

“自家種的油麥菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹飪手法越簡單越好。”食材明細主料油麥菜（1把）苦苣（2小顆）輔料大蒜（2瓣）蒸魚豉油（1瓶蓋）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙蔬的做...

“這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，開啟冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦...

“我喜歡幹炒土豆絲，全程不放一滴水，口感超好。”食材明細主料土豆（1個）輔料蔥段（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍，瀝乾水分，鍋裡...

“山西老家的做法，小時候從菜園裡摘來各種新鮮的蔬菜，來炒個大雜燴，每人一份，再來一份清湯麵和炒菜一攪拌，一頓飯哧溜哧溜就下去了😁。”食材明細主料西紅柿（兩個）豆角（適量）青椒（1個）紅椒（1個）雞蛋...

“家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味...

“合菜之所以好吃，還在於各種菜品的搭配和營養，豆芽可以是黃豆芽，黃豆芽可以促進青少年的生長髮育，預防貧血，豆芽也可以是綠豆芽，綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等，各種菜之間...

“太家常的一道素菜，簡單方便，好吃又營養！”食材明細主料包菜（半個）番茄（一個）蔥（適量）菜青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒包菜的做...

食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜...

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料蒜苗（一顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合...

食材明細主料芹菜（1把）紅薯粉條（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）麻油（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒粉的做法步驟1、芹菜心洗乾淨。2、粉條焯...

“這個菜其實是最沒技術含量的，但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯，吃的時候往飯裡一撥，吃著很香。二是做法材料可隨意改變，材料多就多放，材料少就少放。三是營養比較...

“青菜含有大量的維生素和纖維.長期不吃青菜容易引起便祕、維生素缺乏等症狀，影響孩子的健康。青菜菜花更是營養價值極高，對於發育期的孩子來說，是補充必需營養的最佳途徑之一。選購青菜,...

“綠葉蔬菜大火翻炒即可，營養不流失！”食材明細主料紅莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材：紅莧菜適量摘取嫩...

“我做菜，向來喜歡混搭，這樣可以營養全面一些，單炒苦瓜單調一些，加了絲瓜就更好吃了，所以這款【雙瓜炒蛋】就是混搭不錯的一個小炒，不僅製作簡單，營養豐富，而且味道鮮美。這次的雙瓜炒蛋，我還在...