關於蠔油燒草菇的知識

““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽，產後增加乳汁分泌，防止壞血病，護肝健胃等功效。夏季，可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯，煲湯時裡面還可放適量冬瓜，既好吃進補又可清暑熱。...

“現在剛好是蓮子的季節，新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩，一個月左右就過季，偶爾吃吃，清新又新鮮”食材明細主料草菇（350g）帶殼鮮蓮子（250g）小包菜芯（10顆）蒜瓣（2瓣）輔料鹽（2g）蠔油（3湯匙）食用油（3湯匙）...

“蠔油草菇牛肉是經典的粵菜，由於地域限制，買不到新鮮草菇，只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉（200克）草菇（300克）薑絲（1小撮）輔料生抽（1湯匙）蘇打粉（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）蠔油（2湯...

“草菇長得圓圓胖胖的，很是可愛，當然，喜歡草菇的原因，外形只是次要的，最主要的原因，還是它的味道，用一個字形容就OK了，鮮，絕對不會讓你失望。其實我個人覺得，象草菇這樣的鮮美的食材，根本不需要復...

食材明細主料香菇（10個）輔料紅尖椒（2個）生抽（1/2大匙）蠔油（1大匙）胡椒粉（1/2小匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）香油（適量）綠尖椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燒蠔油香菇的做法步驟1、香菇...

“草菇味道極鮮，配上雞腿肉和蠔油，真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿（兩個）草菇（200克）胡蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹...

食材明細主料平菇（250g）胡蘿蔔（半根）五花肉（70g）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）蠔油（1大勺）糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小...

“這道菜真的是超級簡單，超級快，而且很美味，擠出5分鐘就可以做好，工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇（2根）口蘑（10顆左右）小蔥（少許）輔料糖（1勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“蠔油炒草菇，簡單又快又下飯，大愛❤️❤️”食材明細主料草菇（400g）輔料紅蘿蔔（少許）薑片（少許）蒜片（少許）蠔油（2勺）蒜杆（2條）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇的做法步驟1、切除根部，洗乾淨，對...

“草菇也叫蘭花菇，最早起源於廣東韶關的南華寺，後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富，味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的，和豬瘦肉一起烹炒味道極美！蠔油草菇炒肉片是廣...

“草菇是個自身就很鮮美的菌類，只需要簡單的加以烹飪就能美味十足。洗洗乾淨入油鍋炒一炒，加些蠔油拌拌，就是一個很好的選擇，哪怕是廚房新手也能把它做好。”食材明細主料草菇（150克）輔料青...

食材明細主料海鮮菇（適量）平菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨撕成小塊，焯水備用...

“很脆爽的一道菜。”食材明細主料甜豆（適量）海鮮菇（適量）蟹味菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘑菇燒甜豆的做法步驟1、主要原料。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：適量菜心：適量料酒：適量蠔油：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量澱粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.菜心入沸水焯一下浸入冷水；2....

“杏鮑菇切成三角塊。喜歡吃蘑菇再軟一點的可以先抄杏鮑菇，炒制變軟再放入青椒胡蘿蔔。”食材明細主料杏鮑菇（1個）青椒（1個）胡蘿蔔（¼）調料海天蠔油（1小勺）東古一品鮮（適量）鹽（少量）蔬菜鮮（適量）鹹鮮（...

“草菇是自身鮮香的天然美味，甘嫩有嚼勁，頗有些肉的口感，再配以上等的蠔油來調味，使草菇的鮮香發揮到極致，對這樣的美味有誰不心動。”食材明細主料草菇（適量）輔料青紅椒（適量）大蔥（適量）水澱粉（適...

“蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍，好比蔬菜中的竹筍，無論平凡的蘿蔔，還是高貴的鮑魚，有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油，真的是絕配，蠔油帶出了草菇的鮮味，又能除掉...

食材明細主料草菇（300克）鮮貝肉（250克）輔料紅椒丁（少許）蘿蔔丁（少許）青瓜丁（少許）配料蠔油（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮貝草菇的做法步驟...

“蠔油香，草菇鮮，牛柳嫩，再撒上一把小香蔥——無敵快手的下飯菜！”食材明細主料牛裡脊（250g）鮮草菇（150g）蔥（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（1/4小勺）糖（1/4小勺）醬油（1小勺）料酒（1小勺）雞蛋清（半個）幹...

食材明細主料草菇（150克）西蘭花（200克）輔料紅椒（適量）配料蠔油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇扣新蘭花的做法步驟1、材料：草菇150克，西蘭花200克，耗油30克，紅椒適量。2、草菇洗淨...

“杏鮑菇新吃法，有沒有紅燒的有木有吃過的，很好吃哦”食材明細主料杏鮑菇（150克）輔料蠔油（少許）醬油（少許）鹽（少許）香蔥（少許）一品鮮（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油紅...

食材明細主料炸豆腐（適量）香菇（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇燒豆腐的做法步驟1、炸豆腐清洗一遍，瀝乾水分。2、幹香菇提前用熱水泡軟，洗淨...

“草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍，是國際公認的“十分好的蛋白質來源”，並有“素中之葷”的美名。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效。草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高...

食材明細主料草菇（適量）厚豆皮（適量）輔料蔥（適量）青椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇豆皮的做法步驟1、草菇去根對半切開，開水鍋走下瀝乾水2、豆皮青椒切絲3、蔥姜進油...

“草菇也被稱為【蘭花菇】，肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁，含有豐富的蛋白質，是【素中之葷】。同時草菇還能消食祛熱，滋養壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，一優良...