關於健餅的知識

現在人們的生活節奏越來越快，忙到沒有時間吃早飯。煎餅是一種方便快捷又充飢的食物，是很多上班族的比較好選擇。而且也可以根據自己的喜好增加加料和搭配的蘸醬，比如南方人喜歡甜麵醬，北方...

“給我家寶寶吃的，一歲四個月了，一天吃媽媽做的東西”食材明細主料麵粉（75克）砂糖（40）蛋清（2個）蛋黃（3個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶健康手指餅乾的做法步驟1、3個蛋黃，加入10克砂糖，用...

“我承認我是個比較懶於照相的人，因為做菜時經常會一手水，一手油的，做一步拍一步真的非常麻煩。經常是菜上桌了才想起忘記拍照了。今天起來早，時間很充裕，就拿著手機咔嚓卡擦拍了幾張步驟圖...

“早餐想自己做豆腐腦，過濾出來的豆渣倒掉太浪費。做個餅吧，健健康康，變廢為寶。”食材明細主料豆渣（適量）輔料火腿腸（2根）蔥花（適量）蝦皮（適量）麵粉（適量）鹽（少量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“一說到餅乾，大多數寶媽都會不由自主的和"高油脂"，"甜"，"膩"聯絡在一起。今兒和大家分享的這款餅乾，既不甜，也不膩，且還是營養豐富的蔬菜餅乾。剛出爐時口感一般般，稍微放涼片刻，口感酥...

“這個餅，是晚餐搭稀飯做的，用的材料都是現成的，啥都放點，不浪費，吃起來也很香，麵粉軟軟的，胡蘿蔔和土豆脆脆的，還有芹菜的淡淡香味。。。”食材明細主料土豆（適量）麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜葉...

“米蕎是蕎麥中的上等精品，它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種，莖、葉、花都具有苦蕎的特點，籽粒經加工後形似“小米”而稱之為“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分...

“昨天體檢報告上的體重和血脂讓我的心情像北京的霧霾天一樣。今天大風降溫，狂風吹走了讓人煩躁的霧霾，露出天空的本來面貌，儘管陰雲密佈，但絲毫不影響我好轉的心情。來一份健康蔬菜雞蛋餅...

“媽媽有糖尿病，她稱自己是個糖人兒，呵呵。每年中秋節，月餅買了不少，媽媽都不能吃。今年為媽媽做八寶健康月餅，無糖又健康，讓和媽媽同樣的糖人在中秋節也能吃到美味月餅哦！”食材明細主料綠豆...

“最近入手了九陽餃子神器Pro，也就是和麵絞肉機，心血來潮試試剛入手的神器，不試不知道，一試嚇一跳，這小東西也太棒了吧！真沒想到，商家的研發都到了驚人的地步了！真是愛了愛了！相比之下，廚師機遜...

“這款是改編別人的，又健康，又香，又脆，又老少咸宜，在冬天是不錯的選擇^_^”食材明細主料豬油（100克）雞蛋（2個）白糖（120克）燕麥（100克）低筋麵粉（100克）泡打粉（1匙）輔料脫脂奶粉（2匙）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料麵粉（250克）雞蛋（1枚）輔料無鋁油條膨鬆劑（適10克）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康油餅的做法步驟1、油餅所需原料：麵粉250克，雞蛋一枚，油條膨鬆劑10克。2、麵粉中加入4...

“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後，就一直念念不忘那，今年趕緊實驗一把，事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄（1個）麵粉（適量）烤腸（1個）雞蛋（1個）鹹菜（適量）黃瓜（適量）輔料辣醬（...

“通常薯餅的做法以煎炸為主，尤其是炸的外表金黃很是誘人。對於我這個土豆控來說追求更健康的飲食習慣才是最重要的。健康的做法可以經常滿足口腹之慾。我這道薯餅的做法是不用油煎炸，而...

“從美食達人的經驗中學來，自己做了一點改動，用了小麥角代替了麵粉，更健康，味道也是棒棒的”食材明細主料火腿腸（100克）洋蔥（小半個）白蘿蔔（250左右）小麥角（2大湯勺）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粒（少許）黑芝麻...

“製作糖尿病人能吃不停的月餅本來是為了參加中秋特色月餅徵集活動的，但髮菜譜時沒有勾選參加《節日系列－中秋特色月餅徵集》，今天才發現還要勾選這個，看遍網頁也沒有找到可以修改菜譜的地...

“不煎不炸無油，低脂健康的薯餅。”食材明細主料紅薯（2只）糯米粉（500g）木薯粉（50g）輔料白糖（30g）水（適量）餡料白糖（5g）紫薯（1只）淡奶油（10g）原味（口味）未知（難度）薯餅的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨切塊蒸熟。我...

食材明細主料香蔥（20g）麵粉（200g）土豆（300g）輔料孜然粉（一匙）色拉油（適量）鹽（3g）咖啡粉（一匙）清水（300ml）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康早餐土豆餅的做法步驟1、土豆去皮清洗乾淨。2、蔥切蔥花...

“沒吃昨晚豆漿都想豆渣很浪費，怎麼把它做成餅呢，結果就學習了下這款豆渣餅做法，還挺易操作，味道也不錯哦！”食材明細主料麵粉（100克）胡蘿蔔（1/2個）青豆（50克）豆渣（100克）洋蔥（1/4個）雞蛋（3個）香腸（1/2個...

“嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣，丟掉實在可惜，全是蛋白質呢，就想把它加工下。因為豆渣裡含有紅棗，所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆...

“一款營養健康的小餅乾，略帶鹹味，適合當早餐。”食材明細主料低粉（30克）全麥粉（30克）高粉（30克）有鹽黃油（25克）輔料鹽（1.5克）小蘇打（2.5克）水（適量）酵母（2.5克）糖（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）營...

“香蕉燕麥餅乾做法很簡單，雖然口感上不如普通的餅乾香脆。但是無油無糖的做法十分健康。如果喜歡很有嚼勁的餅乾以及香蕉燕麥融合的濃濃味道，這是一個不錯的調配嘗試。一次的分量可以做...

“很多口感酥脆的餅乾都是因為加了特別多的黃油或者植物油。所以，小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾，口感雖然沒那麼酥脆，但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（2個）輔料糖（15g）原...

“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘蘭營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面的功能可是遙遙領先...

“接好孩子回家我準備晚餐，孩子則會吃些點心墊吧墊吧再去寫作業。這已經成為了孩子的習慣，因此家中經常要備一些小零食，買的新增劑太多，還是自己做的吃得健康放心。今天做的這個燕麥核桃餅...