關於雙色圈圈螺旋酥的家常做法的知識

“千層酥皮，算是烘焙點心中油脂運用最典型的例子之一了吧。中式的千層酥皮，使用的多是豬油。相對於黃油而言，豬油的延展性更好，製作出來的酥皮的起酥效果也更棒，而且操作過程中一般不會有漏...

“仰慕孟老師的雙色圈餅許久，一直覺得比較費時，懶得動手。一個沒有計劃的日子，把這存留的心思翻出來。孟老師的清新抹茶變成了可可，因為，抹茶不受歡迎。沒有白油，也懶得分蛋白，黃油全蛋招呼著...

食材明細油皮中筋麵粉（120g）糖粉（10g）豬油（45g）水（45g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（40g）輔料紅曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步...

“自從有了這款甜甜模具，我家兩個孩子就總讓我給她們做甜甜圈吃，今天給她們做了一款夾心的甜甜圈，是在中間夾了鳳梨餡，味道做出來很不錯，酸酸甜甜的，孩子們很喜歡。”食材明細主料低筋麵粉（11...

“焦圈是北京的特色小吃，在其它地方是吃不到的，想吃，就自己動手做家常版的，好處是自己做的放心，還健康。”食材明細主料麵粉（300克）純牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）輔料調和油（適量）鹽（3克）鹹...

“作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麵粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油...

“這是我經常中午一個騙自已胃的一個小菜。匆忙回到家，連洗帶切做好菜，一共兩三分鐘就成。加一個饅頭或一碗稠粥，或一根煮玉米，吃完飯不過十分鐘，超級省事。前提是，買的紅綠椒不要太辣啊，要不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：35低粉：80糖粉：30蛋液：15輔料可可粉：10具體步驟1.黃油切小塊室溫軟化2.打散後加入糖粉打勻3.分次倒入全蛋液打勻...

“中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮，鬆酥、甘香又有層次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各異的餡料，讓味蕾得到了極大的滿足……”食材明細油皮高粉（150克）豬油（50克）水（66...

“雙色螺旋餅乾最近鼓搗不少餅乾，有那麼幾個配方孩子特別喜歡，可是我也不能老是做一個造型，於是就在雙色上做起了文章，今天做雙色螺旋造型，餅乾中加了些杏仁片，挺好吃呢。材料：無鹽奶油90克細...

“這款餅乾做完後，引起了諸多朋友的非議好多人竟然說餅乾拍出來的成品影象“耙耙”直接瘋掉，太不尊重俺的勞動成果了像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢，哼哼~”食材明細主料低粉（80克）黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70輔料可可粉：10黃油：38糖粉：30全蛋液：15具體步驟1.原味麵糰做法：黃油室溫軟化後，用打蛋抽打軟打順滑（無需打發）。2....

“小寶唸了許久的甜甜圈，果斷的走一個先。用了二種口味混合起來，味兒色澤都更加棒了。”食材明細主料雞蛋（2個）白糖（50克）低粉（85克）可可粉（15克）泡打粉（2克）輔料玉米油（70克）牛奶（20克）甜橙汁（20克）甜味...

食材明細主料低粉（100克）輔料黃油（50克）蛋白（25克）玉米粉（1小勺）抹茶粉（小勺）配料糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圈餅的做法步驟1、黃油室溫下軟化。2、加入蛋白，用打蛋器快速打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：1個輔料淡奶油：30毫升黃油：80黑巧克力：12白巧克力：12白砂糖：20具體步驟1.黃油和白砂糖混合攪勻至略白，體積...

“這款甜甜圈是烤箱版，降低油脂的攝入，健康的甜點，吃起來無負擔。加入了糯米粉口感層次豐富，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強...

“網紅的高顏值彩色螺旋酥，輕輕一碰就掉渣，其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麵糰，再一步一步慢慢來，做出來還是很成功的喲，並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麵粉（2...

“記得第一次看到甜甜圈是在歐影視劇裡，男女主角拿著甜甜圈坐在中央公園談情說愛，感覺有的愛情就應該這樣，平淡圓滿卻又有很多甜味，當甜甜圈進入到中國那是我大概二十歲的時候，每次去都要買...

“這是一款忍不住就想烤的餅乾，串起來像極了歐美復古風的項鍊，超美的！這款雙色餅乾圈拿來作為待客必備甜品絕對是極好的，是非常容易簡單製作的，大家趕緊動手試試吧！”食材明細原味麵糰低筋面...

“在前年中秋之時，我做了一次螺旋蛋黃酥，那時候剛接觸烘焙，小心翼翼的磨蹭了4個小時做出了4種顏色的蛋黃酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出爐後看到成品，十分欣喜，起碼第一次做還是做成功了。現...

“紅豆去溼，紅曲粉配紅豆餡，綠豆去火，綠茶配綠豆餡，雙色螺旋酥好吃又好看，動起來吧。”食材明細油皮普通麵粉（450g）白糖（90g）水（200g）豬油（162g）油酥低筋麵粉（360g）豬油（180g）其他綠豆餡（480g）紅豆餡（480g）...

“夏季裡，家人吃飯都不太有食慾，所以做主食的時候，我都會少做一些。對於蒸饅頭，我加入牛奶和適量糖，如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小，食用和儲存起來都比較方便。”食材明細...

“自從有了孩子後每天幾乎都是圍著娃轉，早上起床就變著法兒的做各種營養早餐，中午和晚上又想著做啥家常菜給他，還得注意葷素搭配，幾乎是沒有自己的時間。偶爾也想像以前那樣經常和閨蜜一起...

“魷魚有N種做法，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。酥炸魷魚圈，味道好吃卻做法簡單，在新年的餐桌上來一道吧。”食材明細主料冰鮮魷魚圈（200克）麵包糠（若干）輔料蔥（1...

“阿拉棒，一種意式硬麵棒~底油堅硬~很好吃的磨牙棒~今天27試著做了兩種口味混合在一起的阿拉棒~恩~順便把樣式稍微改了一下~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麵粉（140g）輔料雞蛋（1個）黃油（10g）咖啡粉...