關於水煮羊頭的知識

“羊頭肉，脆，香。烹飪起來比麻煩，我好吃的吃貨不覺得，只要美味產生，那就高興開心。”食材明細主料羊頭（1只）輔料花椒（10克）小茴（10克）姜（1大塊）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（少許）香油（1小匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）...

“很久以前的存貨量，現在看到還是饞，或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜，加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑！上菜，明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片（250...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的白水煮羊頭，這是一道十分美味的的回族菜餚。做法十分獨特，味道也是非常棒的。這樣的做法非常的講究，刀工精細，肉必...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料胖頭魚（1個）輔料青辣椒（5個）大蒜（3粒）紅辣椒（2個）調料豬油（10g）鹽（8g）白醋（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“新鮮胖魚頭兩面煎至金黃色加入開水煮至湯汁牛奶白放入青紅辣椒灑上香菜香蔥，好鮮嫩，小時候的柴火灶煮魚的記憶又浮現在腦海裡。”食材明細主料胖魚頭（750g）青辣椒（200g）紅辣椒（20g）香菜（2顆）香...

“美美的魚頭肉嫩湯鮮哦！”食材明細主料魚頭（1個）輔料植物油（10g）鹽（8g）紅辣椒（2個）青辣椒（2個）紫蘇（2顆）香蔥（1顆）生抽（1勺）老抽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水煮魚頭的做法步驟1、吃肉喝湯。...

“中餐做了水煮魚頭，我做的此菜的特點是，魚頭保留了原有的鮮香卻不腥，魚湯濃、白且有點金黃，吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭（適量）豆...

“麻辣，下飯。”食材明細主料羊肉卷（適量）黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒適量（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣火鍋底料（適量）香菜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“一個人吃東西，實在吃不動，我把羊肚單獨做了，羊心和羊腎冰起來，羊肝留了一小塊，其餘送人啦。這一次就把肝，肺和沙肝一起鹽水煮了，煮熟了可以直接吃，也可以用來做菜。”食材明細主料羊肺（2頁）肝（1...

“冰櫃挖寶藏找出來的羊肚和羊肺。特想吃辣的，就做個水煮羊雜。”食材明細主料羊肚（適量）羊肺（半個）輔料圓白菜（150g）清水（適量）豬油（半匙）花生油（1匙）調料食鹽（2g）生抽（8g）辣椒麵（1匙）蔥（小許）青蒜（小許）蔥葉...

“這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片，家裡人都喜歡吃羊肉片，買來現成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事！過年吃紅紅火火！水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於...

“爸媽家果園裡種了些木薯和芋頭，這段時間能上市了，便從爸媽那拿了些回來。小時候吃得最多的就是水煮，再調些醬汁，美味極了。已經有將近十年沒試過這樣吃，今天怎麼也要憶苦思甜一下。”食材...

食材明細主料羊肚（1個）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）陳皮絲（適量）胡椒粒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）萵筍（適量）豆瓣醬（適量）辣椒節（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

羊腿是有些人們喜愛的一道肉類美食，羊腿味道香醇，有著豐富的營養價值和功效。很多人會在家自己做羊腿吃，方法之一便是煮羊腿，羊腿煮多久能熟你知道嗎？羊腿的肉很寶貴，可別把羊腿煮壞了哦，下面...

食材明細主料鱅魚頭（1000g）青辣椒（5個）紅辣椒（5個）大蒜（3顆）姜（5塊）輔料植物油（20g）鹽（8g）生抽（1勺）老抽（適量）料酒（1勺）白醋（少許）紫蘇（3片）芹菜葉（3片）香蔥（2顆）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）祕製水煮魚頭的...

都可以。芋頭既可以水煮，也可以隔水蒸。芋頭隔水蒸，口感更加乾麵，芋頭水煮，口感會更加軟糯。芋頭別名芋頭、芋岌、毛芋、接骨草等，品種比較多，包括多芋頭、大魁芋、多子芋等。芋頭的吃法多樣...

羊頭，是很多人都喜歡吃的一種食材，也算是特色菜式的一種。在冬天的時候，很多人都喜歡煮羊頭、羊肉來吃，因為羊肉具有溫補、暖身的作用。所以，人們都認為在冬季多吃這類溫補的食品對身體是很...

“麻辣鮮嫩，補血明目。”食材明細主料羊肝（300克）黃豆芽（200克）輔料菜籽油（1湯匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆澱粉（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）小蔥（2...

1、新增啤酒。煮羊頭時，煮至鍋中水沸騰，新增適量的啤酒一起煮，既能使羊頭變得容易軟爛，也能使羊頭的口感變得更加鮮美。沒有啤酒可以用紅酒代替。2、新增茶葉。煮羊頭的過程中可以新增適量...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮小芋頭的做法步驟1、備小芋頭。2、去皮清洗。3、切成小塊。4、放進燒好油的鍋裡。5、放點鹽...

水開後煮40分鐘。燉羊排的時候水開之後需要將表面白色的浮沫去除掉，而且在沒有煮好之前不能加鹽。煮羊排的時候一定要選用新鮮的羊排，購買羊排的時候應該挑選顏色是紅色看起來有光澤摸起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃過羊肉的人都知道，羊肉的味道有點腥，但是即使它再腥，也阻止不了我們吃它的心情。今天買了只羊頭，打算做白水煮羊頭，這樣...

開水。煮羊肚時需要將羊肚處理乾淨，開水下鍋煮至即可。煮羊肚的過程中可以酌情新增生薑、八角、花椒粒等香料，有去腥提香的效果。煮羊肚的時候，可以用筷子扎一下，能將羊肚扎透，證明羊肚成熟...

食材明細主料羊肉（500g）輔料香菜（一根）小洋蔥（1個）蒜瓣（適量）小蔥（2根）幹辣椒（1個）薑片（幾片）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊，涼水入鍋...