-
發表於:2024-02-24
食材明細主料苦瓜(一根)泡菜(100克)泡菜汁(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜浸苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後切成兩半,去籽去瓤切成薄片。2、切好的苦瓜...
-
發表於:2023-12-28
“炎炎夏日,暑熱難耐,來上一盤涼拌苦瓜,清清涼涼,爽口爽心。苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質,把它與任何菜同烹飪,它絕不會把苦味傳給對方,所以人們說苦瓜“有君子之德,有君子之功”,又將它...
-
發表於:2024-01-07
“據說,有減肥美容的功效。而且,夏季是養心的季節,養心的食材多是有點苦呢。特別適合,想吃苦瓜還嫌棄苦,想喝飲料還怕胖的人兒呢。”食材明細主料苦瓜(300克)輔料雪碧(200克)苦味(口味)其他(工藝)數...
-
發表於:2018-12-07
冰糖或蜂蜜浸泡。檸檬泡水之前要先用鹽水將表皮揉搓一遍,再切成大小均勻的薄片。可以根據個人口味加入適量的冰糖,增加甜度。檸檬除了可以直接泡水飲用之外,還可以將檸檬去籽,用一層檸檬一...
-
發表於:2018-04-24
10至20分鐘。缽缽雞想要做的好吃跟浸泡時間沒有關係,關鍵還是要看技巧。1、香料研製成粗的顆粒狀,用白酒將其浸潤,這樣做出的香味會滲出的更快。2、光用煮雞湯熬製的紅油味汁還不夠濃郁,因...
-
發表於:2024-02-05
“百香果很夏天,熱情濃烈的果香,讓夏天多了令人喜愛的理由。糖多一點,苦味就多被化解掉一點,但苦味少太多,卻有種奇妙的失落感…你是誰!苦瓜很難不憂鬱,10個人裡面,頂多只有兩個喜歡他!若不苦中...
-
發表於:2024-02-29
“苦瓜的好處數不勝數,可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步,今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味,最主要的是沒有苦味,是一道很適合夏季的清熱解火菜,尤其是和米飯一起拌著吃‘香...
-
發表於:2024-02-05
“話梅話梅我愛你!酸、鹹、甘一應俱全,應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦~”食材明細主料苦瓜(1顆)話梅(6粒)輔料醋(4大匙)糖(3大匙)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅香苦瓜泡菜的做法...
-
發表於:2020-04-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜是小編個人非常不喜歡的蔬菜,可是小時候媽媽就經常逼著吃苦瓜,因為苦瓜的味道實在是太苦了就跟中藥沒有什麼區別,那...
-
發表於:2024-02-05
“梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成高~甜~度~,才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,而且冷著吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜(1粒)梅乾菜(1捆...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料苦瓜(一個)輔料甜酒釀(半碗)枸杞(10克)配料鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒釀泡苦瓜的做法步驟1、準備好材料2、苦瓜洗乾淨切成圈3、將切好的苦瓜撒上鹽,拌勻,醃二十...
-
發表於:2024-02-26
“涼瓜皮浸蟶子皇,一道清新的海鮮做法,不過,琴心這次用的蟶子皇,可謂巨大。一般的竹蟶,也就十公分長,這次買的竹蟶王,接近三十公分,不得了,這玩意的價錢和龍蝦有的比。拍照的時候,專門放了張撲克...
-
發表於:2024-02-24
“說實話剛知道這種吃法時,感覺好奇怪,一直在想象,這做出來是個什麼怪味道。但做為美食家的我們,多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢,誰叫天氣這麼熱呢,苦瓜是...
-
發表於:2018-10-09
重新做或者將蓋子開啟幾天等等。泡菜發苦可能是泡菜已經變質損壞,若是已經損壞就不能食用了,就可以直接丟掉然後重新在製作一罐;還有一種情況就是白酒放多了,就需要將泡菜的蓋子開啟幾天,一...
-
發表於:2020-09-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芬達浸苦瓜這道美食所需要的食材主要為苦瓜、芬達汽水。苦瓜口感清脆,味道偏苦,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(200克)泡菜(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,切片。2、泡菜稍稍切短些。3、坐鍋,放油,先炒苦瓜,然後放上泡菜。4、然後適當放點水,煮熟...
-
發表於:2021-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在家裡邊,我是最不喜歡吃苦瓜的那一個,因為我覺得苦瓜很苦,不是一般的苦,而是有點像中藥的那種難聞難吃的苦。所以,從小到...
-
發表於:2024-02-29
“很適合女性朋友的一道菜,酸甜口味,苦瓜的減肥降脂功效被大家公認,銀耳所特有的滋補功效也眾所周知,配上蜂蜜和白醋,清腸又營養,絕對好吃不長肉。”食材明細主料銀耳(80克)苦瓜(100克)甜橙(1個)輔...
-
發表於:2024-02-01
“這是一個關於生活的小分享~這種水果水有很多好處。第一,快!兩分鐘搞定!第二,美!生活情調滿滿的!第三,有營養,富含VC,比喝白水好,也比買的飲料健康!給家人一天準備一大杯真是太棒了!我家幾乎每天都...
-
發表於:2024-02-26
“媽媽種的苦瓜今年豐收,總是清炒苦瓜吃膩了,要麼炒蠔油味的,也架不住天天整,今天改泡椒味的,苦瓜先醃過,一點兒都不苦,加上自家種的苦瓜肉厚,炒出來真好吃,不一樣的苦瓜味道”食材明細主料苦瓜...
-
發表於:2024-01-02
“楊梅酒製作的工藝雖然簡單,但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始,挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。楊梅...
-
發表於:2018-08-09
在水中加入鹽和醋浸泡15分鐘即可。烹飪小龍蝦注意事項:1、活龍蝦買回來後最好在清水中靜養1天,以便於傾吐泥沙。2、清洗龍蝦時最好用刷子等工具充分洗刷蝦殼,並剪掉鰓。3、小龍蝦類水生生...
-
發表於:2018-10-16
3-5天。生菜,在購買之後可以選擇放到冰箱的冷藏室儲存,一般只能儲存上一天左右,但要是把生菜經過鹽水浸泡之後,是可以儲存上3到5天左右的時間的。在生菜的做法選擇上,不僅可以用來做生菜炒...
-
發表於:2018-05-03
冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,沒過米粉表面即可。浸泡後的米粉,清洗乾淨,即可用於烹飪美食。米粉是漢族的特色美食,主要流行於中國南方地區。米粉製作的原料是大米,是將大米經過浸泡、蒸煮等...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料苦菊(一朵約100g)輔料剁椒(4只)配料金湯(一大勺)味極鮮(一勺)中辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯浸開花苦菊的做法步驟1、苦菊一朵,洗淨,尤其是根部的泥巴2、金湯是上回做三椒酸...