關於清皮凍怎麼做好吃的知識

“我很愛吃皮凍，以前都是過年的時候奶奶會熬很多，喜歡我喜歡吃，每次都要給我拿很多讓我帶回家吃。外面賣的也不敢買，時間久了就想不起來吃了。每次買肉會剩下一些肉皮，積攢了一些後就試著做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉皮：輔料料酒：小茴香：蒜：生抽：姜：大料：白扣：醋：糖：草果：香葉：辣椒油：蔥：花椒：桂皮：鹽：具體步驟1.豬肉皮上面的油刮乾淨毛拔乾淨...

食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）蔥白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高階（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2...

“豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含...

皮凍就是用豬皮為原料加工而成的一種食物，常見的有皮花肉，火腿腸，皮凍等，在生活中是一種常見的美食，而且豬皮中的蛋白質含量極高，不僅吃起來口感好，具有韌性，而且對我們身體還有著許多好處。下...

豬皮凍是什麼呢，豬皮凍怎麼做好吃，它有什麼樣的營養價值呢，你們知道不？豬皮凍它有改善我們機體生理功能，美容養顏，清熱利煙，抗癌的價值，而且它的脂肪含量只有豬肉的一半。那麼，接下來就讓我們來...

“在市場也好、超市也好，要點也好，買點也好，總之弄來的皮，至少500克哦，不然沒得搞頭。下邊我按500的量給你方你，你可以根據比例來整就行了，步驟都是一樣的：豬皮、水、八角、花椒、鹽1、豬皮先...

食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）蔥段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能...

“年過得真快，一晃今天就正月十五了，由於過年家家美味佳餚不斷，只有豬皮凍清新涼爽，Q彈韌滑、餐桌不可或缺也。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難...

“豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食，富含膠原蛋白與蛋白質，滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的團聚時刻，不可替代的冷菜之一皮...

“肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎炎的夏日，餐桌上必定少不了一盤清涼又好吃的冷盤。涼皮，涼麵已經吃了太多遍，不如就來一盤味道更好的Q彈肉皮凍。盡...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料生薑（一塊）大蔥（一段）八角（一個）丁香（幾粒）香葉（四片）配料食鹽（適量）鮮醬油（適量）麻油（適量）米醋（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備做...

“買肉的時候看到有肉皮所以就買了點回來準備做皮凍，這個肉皮可是好東西的，裡面含有膠原蛋白等女人吃了可以美容養顏面板超有彈性！”食材明細主料豬肉皮（500g）輔料蒜（15g）蔥（15g）鹽（適量）生抽（1勺）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：250輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量枸杞：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肉皮提前泡2個鐘頭。2.清理乾淨（肉皮和肥膘...

““食物邊角料做大餐”豬皮是從豬肉身上剔下來的。它可以滷製讓女生面板變嬌美的滷豬皮，還可以做皮凍呢。”食材明細主料豬皮（300克）輔料食鹽（半勺）清水（500克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1枚豬皮：1.5斤輔料胡蘿蔔：半根黃油：4湯匙姜：一小塊鹽：少量具體步驟1.將豬皮清淨後，放在冷水中煮開，撈出。2.此時可見與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘這是一道由豬皮作為主料的菜，在家做非常簡易方便。這道皮凍完全靠蒜泥、耗油、醋、香油來調味，根據自家口味靈活新增調料。...

食材明細主料肉皮（若干）輔料老薑（1塊）生抽（少量）八角（2個）香葉（幾片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮若干，冷水下鍋汆水，煮掉一部分肉腥味2、開鍋後撈起，刮掉肥油，只剩肉皮3...

北方有許多特色小吃都令人垂涎三尺，可能地域不同，口味不同，對於其他地方食物總會吸引無數吃貨們的好奇心和垂涎。而北方有一種過年必備的特色小吃，聽到名字都會讓人覺得充滿膠原蛋白，愛美的...

“自制皮凍，是一道非常簡單的冷盤，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）...

食材明細主料豬皮（一張）橙皮（3-4瓣）蔥（一段）姜（3片）八角（1顆）桂皮（一隻）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清爽豬皮凍的做法步驟1、超市買來的豬皮,去毛.2、準備好橙皮、薑片、...

食材明細主料皮凍（一塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段，用熱水燙一下，取出擠幹水分加入盆中。...

“皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對面板有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道冷盤。過年家裡炸了很多丸子，家裡有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裡...

食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗...