世界各地的西班牙油條區別

油條是中國的一種傳統食物，也是一種很常見的食物。但是在不同的地區，對油條的稱呼也各不相同。油條多作為早餐，搭配豆漿和燒餅，是一種很經典的搭配，廣受人們的喜愛。當然，除了在中國，油條也出現在其他國家的餐桌上，當然它可能有自己的名字，實際上就是中國的油條哦。今天來說說西班牙油條，西方人習慣食用麵食，油條作為一種麵食，同樣受到西方國家人們的喜愛。當然，油條到了西班牙和其他國家，就融合了當地飲食的文化和習慣，有了自己的特色，讓我們一起來看看世界各地的西班牙油條區別吧~

世界各地的西班牙油條區別

在西班牙，油條(Churro)是國民早餐的必選食物之一，一般配以香濃溫熱的巧克力沾著吃。不過在世界的其它地區，西班牙油條已經被各地的飲食習慣成功改造成各具地方特色的美食。現在的油條，不再只是“西班牙”的油條，裡面可以塞滿各種甜甜的奶油醬，也可以配上風格迥異的辣椒醬，十分接地氣。

在世界各地的知名西班牙飲食連鎖店或者美食餐廳的選單上都會有西班牙油條。這些店家會提供綠茶醬、白巧克力醬、甜牛奶醬(Milk candy)、草莓和蘋果等以供選擇，或者在油條裡填滿杏仁、糖漿或者柑橘醬等。只要你想到怎麼吃，店家都會滿足你。

1.西班牙

傳統的西班牙油條的配方一點都不神祕，簡而言之就是由小麥粉、水和鹽調配而成的麵漿，經過機器擠壓成條形狀，最後在滾燙的橄欖油中經過油炸，就成為了西班牙當地餐桌上美味的早餐，補充元氣的下午茶點，甚至是宿醉媽媽的解酒美食。而事實上，西班牙油條所呈現的形式也是根據西班牙的地區而異，除了原始的西班牙油條(Churro)，還有變形而來的更長更粗的油條“Porra”以及加入了酵母的油條“Tejeringo”。

2.中國

到了20世紀初， Churros在海外華人群體間和港澳臺地區更是廣為流行， 2013年香港阿里國際集團引入國內，歐蜜麗雅吉事果之所以讓這麼多人青睞，最重要的一個原因是在採用西班牙傳統工藝的同時，它的麵粉更是選取優良。為了保證歐蜜麗雅吉事果無與倫比的口感，去選取西班牙本土的小麥是不可能的，也是不現實的。所以在國內經過多方考察，最後決定採選與西班牙相同經緯度和相同氣候下的小麥，選用國內的優質麵粉來製作歐蜜麗雅吉事果。將傳統的西班牙吉事果革故鼎新，經過一次次的改良，做成了深受國人喜歡的口味吉事果，北京、天津的各門店，門庭若市，銷售火爆!歐蜜麗雅吉事果從本質上改變了人們頭腦中傳統冰淇淋的概念。試想一下油炸後金黃色的吉事果，加上冰淇淋，澆上巧克力汁或更以豐富多樣的草莓、藍莓、芒果等果醬，油炸的熱度，冰激凌的冰度，還有巧克力的香濃，冰與火的交融，吃在嘴裡的那種讓人難以忘懷奇妙感覺。她不但秉承了歐洲的萬種風情，完美得像一件藝術品，曲線性感撩人，而且口感更是無與倫比。

3.澳大利亞

傳統的西班牙油條在澳大利亞可以搭配任何的食物與醬汁。可以搭配著沙拉吃，可以伴上辣椒醬、番茄醬、鱷梨醬或者澳大利亞獨特的維吉麥醬汁(由酵母和蔬菜製造而成)沾著吃。

4.美國

對於定居美國的拉美移民來說，這是一款帶有傳統文化色彩的美食，大部分的人仍遵循著西班牙傳統的吃法，少部分人則會在油條裡面裹滿果醬、巧克力醬或者甜牛奶醬。

5.墨西哥

除了泡在香熱的巧克力裡面吃，還可以配著牛奶咖啡吃，又或者裹著糖霜、濃濃的巧克力醬或者焦糖醬吃，甚至還可以用辣椒醬伴碟配上炒雞蛋一起吃。　　?

6. 日本

聖基尼斯油條店也征服了東京市場。在那裡可以找到伴有巧克力醬，具有草莓、漿果、蜜瓜和茶等風味的西班牙油條。這些油條還有著可愛的顏色，讓人食慾大開。

7. 印度尼西亞

愛好甜食的印度尼西亞人把西班牙油條稱為“西班牙甜甜圈”。在那裡，西班牙油條都裹滿了糖霜或者肉桂粉，並伴有冰淇淋、乾果、甜牛奶醬以及各式各樣的冷巧克力醬，要多甜就有多甜。

8. 埃及

在這個神祕的國家，這種同樣被稱為“西班牙甜甜圈”的油條有著不一樣的名字——“Balah El Sham”。這款油條採用水、雞蛋和小麥製成，並以甜點的形式呈現，頭層裹滿黑巧克力醬、白巧克力醬或者甜牛奶醬後，外面再裹上一層糖霜，有的還帶有咖啡、薄荷或者花生等風味。

9. 拉美各國

在委內瑞拉、祕魯和多明尼加等國家，在油條外裹滿糖霜、肉桂粉或者巧克力醬，或者在油條裡填滿各式各樣甜甜的醬都很流行。而在波多黎各(Puerto Rico)，西班牙油條的吃法則更為傳統。

通過以上分析之後，我們對世界各地的西班牙油條區別有了較為清晰的瞭解。每個國家都有自己的飲食文化和習慣。一種食物在不同的國家就會有不同的表現方式，油條到了不同的國家，在保留原有特色的基礎上，會和當地的食物產生新的聯絡，擁有新的搭配，和不同的食物的融合和碰撞，會迸發出新的火花和靈感。食物是美妙的，一種簡單的食物到了不同的國家，就會有不同的食用方式和全新的口味。如果有機會的話，希望大家可以走出去看看，在不同的國家品嚐到不同口味的油條！