上海開火鍋店賺多少錢

火鍋是四川和重慶地區的特色美食，同時也是傳承千年的美食。不可置否的是，大家都可以各大美食街或者大商場內隨處可見不同品牌的火鍋店，可見火鍋行業的發展是十分快速的。如今火鍋行業成為了餐飲行業中的佼佼者，一直引領著行業的發展，十個投資商中有九個投資商都想投資火鍋行業，因為火鍋店的製作簡單，口味老少皆宜，消費價格是大眾能接受的。那麼，上海開火鍋店賺多少錢？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

一、上海開個火鍋店多少錢

這個需要看你選擇的什麼火鍋品牌，以及地理位置，裝修風格等來看，具體投資費用請參照當地實際情況。

二、合開火鍋店注意事項

開火鍋店對廚師的依賴度小，不會發生廚師一走，餐廳就難以繼續經營的情況，這對像你這樣不很在行的人來說最合適不過了。

店址選得好，幾乎等於開店成功了一半，不愁無客源。火鍋店選在居民住宅區，顯然，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，火鍋店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位，價格太高，等於將居民拒之門外。

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭為基礎，儘可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

2、尋找特色食材

在瞭解現有全部湯頭特性的前提之下，尋找並引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。

3、為淡季規劃靈活的行銷策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節交替時期。只要業者能在淡季時規劃出有趣的營銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業一大步。

4、完善的服務

火鍋業服務過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。

裝修設計和裝置購置費用。用於租賃房屋、購置和安裝必要裝置，購買首批原材料等。這些設施和裝置包括廚房中的烹飪裝置、儲存裝置、以及冷藏裝置、運輸裝置、加工裝置、洗滌裝置、空調通風裝置、安全和防火裝置等。

規模小，員工3個，開辦費及營運資金起碼要投資5萬元以上。現在開小火鍋是9萬左右(固定租賃、水電氣費用、流動費用、人工)

還應該考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%%~30%%。加上飲食衛生防疫，工商、稅務登記註冊費用等。

上海開火鍋店賺多少錢？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對在上海開火鍋店的發展前景有一定的瞭解和認知。上海屬於一線城市，物價、房價都很高，對於投資商來說在投入資金要做好心理準備。開火鍋店是要選擇一個靠譜的火鍋品牌，加盟費也會根據投資商所在的城市有不一樣的價位。投入資金由投資商嚴格把控，如果想賺多錢的話最重要的就是火鍋湯底的味道是否正宗，這是吸引消費者的關鍵，同時影響每個月火鍋店的收益。