荷葉的功效與作用

荷葉中富含多種生物鹼，有清熱降暑、利溼利尿、降低膽固醇的功效，對於一些疾病也有很好的緩解作用，是一種很好的食品。除此之外，您還知道其他關於荷葉的功效與作用嗎？下面這篇文章會告訴您最全面的關於荷葉的功效與作用的資訊。

荷葉的功效與作用

一、荷葉的營養價值

荷葉中含有多種同類生物鹼、如荷葉鹼、蓮鹼;黃酮甙類化合物如荷葉甙、槲皮黃酮甙及異槲皮黃酮甙等。荷葉性味甘、微苦、平。鮮葉有解暑、清熱、利溼、止血的功效，主治中暑、腸炎、眩暈、吐血、尿血、功能性子宮出血等;幹葉有生髮元氣、主脾開胃、降血脂、降膽固醇的作用，對治療動脈硬化、冠心病有療效。

二、清熱解暑作用

荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，能清瀉解熱，是解暑良品。在夏天食用荷葉粥或荷葉飯或用荷葉泡茶喝是非常不錯的。

三、降血脂，減肥的作用

荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的治療。荷葉茶的有減肥降血脂功能。

四、靜心安神作用

荷葉具有靜心安神的作用。荷葉對緊繃的神經具有安撫的作用，可以緩解壓力，平心靜氣。現代人生活工作和學習壓力大，可以適當食用荷葉來進行調理。

五、止血的功效

荷葉可以收澀化瘀止血，用於多種出血症及產後血暈。

六、潤腸通便的作用

荷葉可以治療便祕，具有潤腸通便的作用，荷葉可以幫助消化，開胃消食，排除體內毒素。

七、祛火功能

荷葉茶中的荷葉鹼具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。

八、養顏美容

荷葉能夠養顏美容，荷葉中的維生素C，各種生物鹼，具有抗氧化的作用，還能及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，保持身體的健美和肌膚的美麗。女性朋友們可以常吃荷葉來保持青春。

九、低膽固醇作用

合理搭配使用荷葉，可以顯著地降低血清三醯甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。

十、治療高血

科學研究表明，荷葉對高血壓的治療有一定的輔助作用，非常適合有高血壓的中老年人食用。

看完這篇文章，想必您對於荷葉的功效與作用已經有了一定的瞭解了，荷葉具有較高的營養價值，有清熱解暑和降脂減肥等作用，對人體有非常多的好處。平時我們可以將荷葉放入菜餚中烹製，也可以用它來泡茶喝，都是不錯的選擇。