蔥花蛋花瘦肉粥怎麼做|蔥花蛋花瘦肉粥的做法

“平時做瘦肉粥都是最簡單的，今天早餐就加了冰箱裏的一顆蛋還有昨晚做菜剩下的蔥花，味道不錯哦，而且很營養”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花蛋花瘦肉粥的做法步驟

• 1、大米用清水沖洗兩遍

• 2、電飯鍋中加入適量白開水，煮飯模式

• 3、瘦肉洗淨切片備用

• 4、加入適量油鹽生抽攪拌均勻

• 5、白粥煮好，加入少量鹽

• 6、加入醃製好的瘦肉

• 7、雞蛋打好，蛋黃和蛋白拌勻

• 8、一邊順時針攪拌白粥，一邊加入蛋漿

• 9、蔥洗淨，去蔥白，切粒

• 10、電飯鍋斷電，加入蔥花拌勻即可

小竅門

蛋花先打好，再倒入粥中