關於蛋花的知識

“今年冬天的腳步比往年都快，這幾天突然就大幅度降溫了，感覺一覺醒來就由秋轉冬了，身體卻還沒反應過來，陣陣寒意直往心裏鑽！一陣秋風吹過，不禁有些瑟瑟發抖~俗話說吃飽了就不怕冷，呵呵~那就做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋花平菇湯美味可口，它是用雞蛋與平菇做出來的一種美食，雞蛋就是我們經常食用的，它的營養很高，它對老年人有一定的好處，平...

食材明細主料蕃茄（2顆）雞蛋（1顆）菜心（適量）麪餅（3塊）輔料蔥花（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蛋花菜心面的做法步驟1、食材如圖。2、蕃茄切塊放入鍋中炒軟。3、菜心飛水備用。4、蕃...

食材明細主料糯米酒糟（半碗）鵪鶉蛋（6只）輔料枸杞（20粒）水澱粉（適量）配料姜生片（四片）紅糖（一茶匙）甜味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料。2、把蛋打散，另準備一茶...

“花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱爲“高級液體蛋糕”。”食材明細主料花雕酒（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋花花雕酒的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大紅棗的好處相信大家都耳有所聞並知道如何運用，煲湯還是中藥羹都有它的精華所在，說是輔料但營養上也算是主料。益氣補...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：半個剩米飯：半碗輔料核桃油：適量木耳：適量菠菜：適量西蘭花：適量金針菇：適量具體步驟1.菠菜提前焯水切碎，金針菇和木...

食材明細主料麪粉（200g）裙帶菜（100g）雞蛋（100g）輔料油（10g）鹽（適量）濃縮火腿汁（適量）花椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜蛋花面疙瘩的做法步驟1、1、前期工作。裙帶菜冷水泡發，揉麪...

“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製，味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁（50g）鮮菇（100g）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）雞蛋（1個）調料咖喱塊（2塊）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘大家可以適量吃點絲瓜蛋花咕吱湯，營養又易能提供纖維素。很多的人喜歡吃這道菜，畢竟蔬菜是十分營養的。要怎們做好吃的...

食材明細主料姜薯（適量）雞蛋（2個）涼薯丸（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯蛋花甜湯的做法步驟1、姜薯洗淨削去皮浸泡在清水中。2、姜薯切成薄片，也可以用刨刀刨成片。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料甜酒：100土雞蛋：1個輔料糖：適量具體步驟1.剛做好的甜酒，白糖少許，土雞蛋一個。2.甜酒少許，3.蛋打成蛋液，4.鍋裏放清水燒...

“甜酒釀又叫甜米酒或醪糟，南方人最是喜歡，冬季吃它最是滋補。當然選擇自己做的纔是最好。”食材明細主料自制醪糟（適量）雞蛋（1個）枸杞（適量）幹桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質...

食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料米酒（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米酒蛋花圓子的做法步驟1、將南瓜和紫薯切片，上蒸籠蒸熟。2、將蒸好的南瓜攪拌成糊狀。...

“人們平時適量吃一些野白花菜能爲身體補充豐富的營養，這種野生蔬菜中含有多種氨基酸和大量的膳食纖維還有一些維生素A和維生素B等人體必須的營養物質，這些物質可以儘快被人體吸收和利用...

“喜歡美食，經常在美食天下看看有什麼喜歡的美食，這幾天因爲女兒矯正牙齒，不能吃米飯，所以就燒了這皮蛋瘦肉蛋花粥，也是隨意的想出來的搭配，覺得味道很鮮美，就跟大家一起分享一下。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋花菠菜粥也是我們經常食用的一種粥，它可以當做早餐，早上吃一頓好的既養胃又很營養，主要是裏面是雞蛋與菠菜，雞蛋裏面含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒釀蛋花圓子羹的酒釀被視爲滋補聖品，價格便宜又營養豐富，它具有多種微量元素和礦物質，能夠補充人體的日常需要，此外雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋花瓊脂糕是一款很有營養價值的食品，成本也不低。因爲瓊脂比較珍貴，價格不低，做成的蛋花瓊脂糕比普通的蛋花糕營養價值...

食材明細主料甜酒（適量）輔料雞蛋（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒紅糖蛋花的做法步驟1、自家做好的糯米甜酒就是好吃。2、甜酒，紅糖，雞蛋。3、蛋打碗裏打成蛋液，4、鍋裏放清水和紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟糯的蛋花米酒湯圓，這道是非常好吃的算是一道甜品了，但是也是可以作爲早餐來食用的，但是家裏有孕婦或者是女生都是可以...

食材明細主料雞蛋（2個）大米（120克）鹹肉（55克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉蛋花大米粥的做法步驟1、材料：雞蛋、大米2、鹹肉（已切）、蔥花3、將雞蛋打...

食材明細主料甜玉米粒罐頭（一罐）輔料豬肉末（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內，加入少許鹽、油，打成蛋液備用。2、把甘竹...

食材明細主料糯米甜米酒（一碗）枸杞（一把）雞蛋（一個）輔料鵪鶉蛋（6個）配料糖（二勺）溫水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞蛋花煮米酒的做法步驟1、備好所需材料。2、米酒+適量溫水放鍋中煮...