关于桂圆的知识

“已近深秋，天气渐凉。经过一个夏季冷菜、冷饮的洗礼，我们的胃也该好好调理调理了。养胃食谱的首选，当属粥类。粥类中小米粥又是名列前茅。因此，小米粥频频出现在我家餐桌上。这款小米粥添...

“冬天了，女孩子都容易手脚冰凉的，补血补气的当然要数阿胶了，这款阿胶糕，吃起来像是在吃橡皮糖的口感，同时又很补，一天一小块，每天进补一点点...”食材明细主料阿胶（250g）黄酒（250g）黑芝麻（100g）核...

食材明细主料桂圆（适量）红枣（适量）糯米（适量）小麦（适量）辅料红糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂圆红枣小麦粥的做法步骤1、将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净，去核，加上桂圆肉。2、放...

“家里的龙眼太多了，冰箱上面冷藏有一大袋，冰冻室里也冻了好几包，吃都吃不完，正好家里经常拌酸奶的果酱已经吃完了，配合着一个水蜜桃，用面包机做了一瓶果酱…j……”食材明细主料水蜜桃（1个（17...

“没有桂圆干，只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐？米酒就是醪糟，醪糟就是米酒，一直这样理解这两种东西。从未听说有加盐的醪糟。孟老师特别注明不加盐的米酒，会...

“顺了省事，昨天从菜场买回一整个长条南瓜做菜--金沙南瓜小吃--南瓜饼汤饮--南瓜银耳羹今天我就来一道甜品--红枣桂圆蒸南瓜不需要另外开火，放在电饭煲里就能成就的甜品哦”食材明细主料...

“又是龙眼大量上市的季节，用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼（1000g）辅料水（2500g）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制桂圆的...

“荷叶，是一种具有药用价值的材料。制作美食，具有清热解毒、辛凉祛暑、止渴生津、开胃消食等特殊功效。使用时，用新鲜的荷叶最理想。荷叶采摘回来，要尽快使用，如变色变质就绝不能再使用了。...

“桂圆养血安神，能缓解失眠症状。山药补中益气，健脾胃。此豆浆可益肾补虚，滋养脾胃，补益身体。”食材明细主料黄豆（30克）山药（60克）桂圆肉（15粒）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桂...

“桂圆口感清甜，果肉质地略硬，适合作为水果搭配来入菜。加上各式蔬菜丁和新鲜的河虾仁，营养丰富，口感清淡，非常适合夏日食用。”食材明细主料桂圆（20颗）明虾（10只）辅料胡萝卜（一小块）芦笋（3根）玉米（...

“小米粥，很多家庭里经常会熬的粥，小米暖胃，而且很营养。私房小米粥是创新的，因为在水里提前加了枣子之类，让味道更浓郁，更暖胃怎样才能熬好小米粥呢，除了小米好以外还要有适当的方法和火候我...

“桂圆含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。红枣有4个功效：1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性。枣所含的芦丁，是一种使...

“很简单的一道甜汤，小朋友也喜欢——除了海底椰其它都可以吃，口感很丰富，软软的银耳、糯糯的苹果、甜甜的枣。可以清燥热、止咳嗽、养阴润肺、清甜养颜、味道香甜！”食材明细主料苹果（1个）...

“补血补气的汤水，早餐喝不会上火”食材明细主料鸡肉（200g）新疆大枣（3颗）桂圆（适量）狂去昂水（适量）辅料盐（适量）莲子（适量）枸杞（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂圆红枣炖鸡汤的做法步骤1、鸡...

“今天的天气好热，已经有初夏的味道，做面包的时候一直在出汗，不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶，顺手捡起，给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相...

“软欧包的做法非常简单，发酵好的面团简单的揉圆，划上自己喜欢的花纹即可入烤箱烘烤；烤好后的欧包我基本存放两天就吃完了，也试过放了五天，五天后的口感一样松软。有的时候我会烤的焦一点，这...

“寒冷的冬天，给自己做上一碗红枣桂圆苹果甜汤，暖暖的，苹果的甘凉配上红枣桂圆的滋补，一中一和，苹果更是具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。”食材明细主料花牛苹果（一个）冰...

“这个莲子桂圆红枣银耳糖水很适合，银耳含有大量的胶原蛋白，红枣可以补血，对于女性朋友来说，这个糖水不仅好喝还可以起到美容的作用。”食材明细主料银耳（半朵）红枣（7颗）莲子（16克）桂圆（16克）辅料...

“大家都知道，糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。它营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；红枣具有补虚益气、养血安神、...

食材明细主料桂圆（5棵）红枣（2棵）莲子（6棵）桃胶（3-5棵）辅料椰汁（245ml）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰汁桃胶桂圆红枣汤的做法步骤1、食材展示2、桃胶提前一晚泡发，洗净杂质3、桂圆剥壳4、将...

“我也是超级无敌懒了复杂的小吃懒得动平时也吃零食可有些零食吃了解馋可肚子不好了不吃嘴巴又闲得慌☺这是我蒸的最简便的零嘴了”食材明细主料红枣（五颗）桂圆（10-20颗（一人份的））辅料水（适...

“这简直是无法形容的美好，选用了桂圆和法兰西玫瑰来和雪莲子、银耳配搭，稍微煮开的粉红玫瑰带着更为清新的花香味，这和普通的那些玫瑰花简直简直简直是不一样啊！！！桂圆的香气悄悄透出来，显得...

“桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效，我又加入了玉米、鸡蛋，满满一大碗，饱腹又养颜。”食材明细主料熟鸡蛋（1个）龙眼肉（20克）红枣（30克）熟玉米粒（120克）辅料红糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

“红豆是很好的养生佳品，具有生津、利小便、消肿的功效。这道甜汤加入红糖和红薯、桂圆、陈皮，具有益气补血、健脾暖胃、减肥美容、活血化瘀功效，特别适合冬季和女同胞食用。”食材明细主...

“清甜的雪梨桂圆银耳羹非常适合冬季食用，既可以饱口福，还可以滋阴润燥，美容养颜，健脑益智，补血安神，延缓衰老，养阴清热，益气清肠，补脾开胃，安眠健胃，增强免疫力等等。”食材明细主料桂圆干（50g）银...