1、豆腐泡。
2、包饺子多的肉馅。
3、用勺子或筷子把豆腐泡搅个洞(底部不要戳破)。
4、塞满肉馅。
5、肉馅一边拍上生粉。
6、锅里油烧热放入豆腐泡定型后捞出(生粉面朝下)。
7、锅底少许油把生姜和火锅底料炒出味。
8、加入适量的水。
9、下入豆腐泡煮。
10、用蚝油生抽白糖调味。
11、煮至入味。
12、汤汁不要收的太干。
13、出锅啦。
14、开吃。
15、开吃。