主料
輔料
具體步驟
1.番茄洗乾淨,切小塊。
2.打入一個雞蛋。
3.放入適量的白糖。
4.加入適量的麪粉。
5.加入少量的清水拌勻(清水多了可以加麪粉),拌成麪糊。
6.平底鍋小火燒熱,加入少量的油。
7.倒入麪糊。
8.小火煎,煎到一面麪糊凝固後,翻至另一面,煎到兩面焦黃。就可以了。
烹飪技巧
記得用平底鍋小火煎。