準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘西米番茄雞蛋餅是喲西米 番茄和雞蛋為主要食材 一起製作而成的一道美食,是小孩子們比較愛吃的一道麪食,吃這個香酥的西米番茄雞蛋餅 可以不給他們炒菜了 ,吃起來鬆軟好咀嚼,小孩子容易吸收。大家在製作的時候還可以加入一點黑芝麻,製作出來更有營養。
主料
西米 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 具體步驟
先將西米煮的沒有白心過涼水備用。
.麪粉用少許涼水調至無顆粒加入雞蛋拌勻
.將番茄粒,西米放入,加少許鹽攪拌均勻
鍋中放入少許食用油,油熱後將麪糊放入,轉小火煎至麪糊凝固
出鍋。因為是攤的平底鍋那麼大,技術不到位翻散了,可以用鍋鏟先劃破再翻的